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Hähnchen-Paprikageschnetzeltes


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Zutaten

2 Portion/en

Hähnchen-Paprikageschnetzeltes

  • 2 Stängel Basilikum, frisch, Blätter abgezupft
  • 2 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Prise Peffer
  • 100 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 1 Paprika, rot, in kleinen Würfeln
  • 150 Gramm Hähnchenbrust, in Streifen
  • 40 Gramm Schmand
  • 1 Teelöffel Speisestärke
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Hähnchen-Paprikageschnetzeltes
  1. Basilikum, Petersilie und die Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl dazugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

    Salz, Peffer, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Paprika dazugeben, 4 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir settinggaren. Das Fleisch dazugeben, 4 Min./100°C/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir setting.

    Eine Schüssel auf den Mixtopf stellen, Schmand einwiegen, Speisestärke zugeben und glatt rühren. Schmandmischung in den Mixtopf geben, 3 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir settingaufkochen.

    Abschmecken und mit Reis oder Nudeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Beilage gemäß der Packung auf dem Herd zubereiten. Während dessen mit dem Gericht weiter arbeiten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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