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Zutaten
2 Portion/en
Hähnchen süß-sauer
- 300 Gramm Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 1 Gläser China-Gemüse
- 20 Gramm Sesamöl
- 40 Gramm Ketchup
- 25 Gramm Zucker
- 55 Gramm Weißweinessig
- 30 Gramm Sojasauce
- 20 Gramm Maisstärke
- 150 Gramm Wasser
- 1/2 TL Chinagewürz, z. B. Just Spices Chinese Allrounder
- 100 Gramm Ananasstücke, frisch
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Knoblauch, Zwiebel, Karotte und Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten (außer Ananas und Hähnchenbrust) zufügen und 5 Sekunden / Stufe 3 vermengen.
Hähnchenbrust zufügen und 10 Minuten / 100 °C /"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen. Ananas zufügen und weitere 15 Minuten / 100 °C /
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen.
Dazu Reis servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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