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Hähnchen süß-sauer


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Zutaten

2 Portion/en

Hähnchen süß-sauer

  • 300 Gramm Hähnchenbrust
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 1 Gläser China-Gemüse
  • 20 Gramm Sesamöl
  • 40 Gramm Ketchup
  • 25 Gramm Zucker
  • 55 Gramm Weißweinessig
  • 30 Gramm Sojasauce
  • 20 Gramm Maisstärke
  • 150 Gramm Wasser
  • 1/2 TL Chinagewürz, z. B. Just Spices Chinese Allrounder
  • 100 Gramm Ananasstücke, frisch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel, Karotte und Paprika in den Closed lid geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Öl zufügen und 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten (außer Ananas und Hähnchenbrust) zufügen und 5 Sekunden / Stufe 3 vermengen.
    Hähnchenbrust zufügen und 10 Minuten / 100 °C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting garen. Ananas zufügen und weitere 15 Minuten / 100 °C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting garen.

    Dazu Reis servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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