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Hähnchenbrust stroganoff mit oder ohne Laktose


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Zutaten

4 Portion/en

  • 40 g Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 30 g Oliveöl
  • 400 g Hänchenbrüst, in streifen
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Gemüsebrühe, Selbstgemacht oder Aus den Bioladen ohne Hefe
  • 1/4 TL Oregano, getr
  • 1 Pck. Mascarpone oder Soja creme Cuisine
  • 1 Dose Mais, kleine Dose
  • 1/2 TL Salz, wenn notwendig
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.Zwiebel und Knoblauch in der Mixtopf geben und                             3 Sec./ Stufe 5 zerkleinen und mit den Spatel nach 

    unter schieben.

    2. Oliveöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.

    3. Hänchenbrust, Pfeffer, Gemüsebrühe und Oregano in den Mixtopf geben und 15Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten.

    4.Mais und Marcarpone oder Soja creme Cuisine zugeben,                  5 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen, abschmeken, eventuäll Salz zugeben, und in Schüssel umfüllen.

    Lecker ist wenn mit Basmatireis serviert wird. Kinder freundlich, uns schnell gemacht! tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Ich bin

    Verfasst von Renata Dias Mundt am 11. März 2016 - 14:11.

    Sehr lecker! Ich bin Brasilianerin und habe mich sehr gefreut, ein Stroganoffrezept für meinen neuen Thermomix zu finden. Meine Kinder waren auch begeistert! ich habe nur Schmand statt Soja creme benutzt.   tmrc_emoticons.)

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