THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
- 600 g Hähnchenfilet, in Streifen
- 1 TL Pizzagewürz
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1000 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 300 g Langkornreis
- 1/2 Blumenkohl, in Röschen
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 4 Möhren, in Scheiben
Sauce
- 50 g Frischkäse, 13-15% Fett
- 40 g Edamer, in kleinen Stücken
- 1 EL Reismehl, selbst gemacht
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Röstzwiebeln, Fertigprodukt
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Hähnchenfilet mit Pizzagewürz, Paprikapulver, Worcestersauce und etwas Salz vermischen und ca. 15 Min. marinieren.
In der Zwischenzeit Wasser, Brühwürfel und Salz in den Mixtopf geben, Reis ins Garkörbchen einwiegen, Mixtopf schließen und 3 Sek./Stufe 4 überspülen (Reis wird dann gleichmäßiger gar).
Gemüse putzen und in den Varoma geben. Varomaeinlegeboden einhängen, Fleisch darauf verteilen. Varoma aufsetzen und alles zusammen 28 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gemüse, Fleisch und Reis warmstellen.
Für die Sauce 400 g Garflüssigkeit abwiegen, restliche Zutaten zugeben, 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen und anschließen noch einmal 20 Sek./Stufe 7 aufschäumen. Sauce über das Fleisch geben und alles zusammen servieren.
Das Gemüse kann natürlich nach Wunsch ausgetauscht werden.
Hinweis für WW: 12 PP/Portion.
Wenn es schnell gehen muss: da 1000 g Wasser ja recht lange brauchen, bis sie auf Varomatemperatur sind, darf der Reis immer schon mal starten, und während der Aufheizzeit bereite ich das Gemüse und das Fleisch vor. Den Varoma setze ich dann erst später auf. Damit spart man locker 10 MInuten Gesamtzeit.
Tipps
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierensind eher enttäuscht:...
sind eher enttäuscht:
1: das Gemüse,Reis und Hähnchen werden nicht gleichmäßig gar
2: es werden 400gr garflüssigkeit benötigt, es bleiben aber nur 269gr übrig🤔
3: der Geschmack ist eher langweilig, das hähnchen trocken...
also nein nicht nochmal =(
Sehr lecker, schnell und einfach gemacht. Danke...
Sehr lecker, schnell und einfach gemacht. Danke für das Rezept
Sehr leckeres Rezept. Wird es bestimmt noch einmal...
Sehr leckeres Rezept. Wird es bestimmt noch einmal geben. Vielen Dank fürs einstellen
sehr sehr leckeres Gericht
sehr sehr leckeres Gericht
Sehr lecker! 😋 Das wird es definitiv wieder...
Sehr lecker! 😋 Das wird es definitiv wieder geben... 👍🏼😊
Sehr lecker und sehr einfach zu kochen !!...
Sehr lecker und sehr einfach zu kochen !!
Danke fürs Teilen.
Sehr lecker, aber man kann noch einiges...
Sehr lecker, aber man kann noch einiges verfeinern. Reis hatte ich viel zu viel. Und vom Garwasser waren bei mir nur 350g über. Meiner Tochter hat es auch geschmeckt. Nächstes Mal werde ich mehr Sauce machen.
Sehr lecker...
Bei mir war nach der angegeben Zeit alles gar. Das Fleisch mag ich persönlich lieber angebraten, darum kam es in die Pfanne.
Habe nachgewürzt, aber das ist ja Geschmackssache und man kann alles selbst dosieren
Meine Familie war begeistert.... wird es jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept
Muss das Rezept auch bemängeln..habe alles so...
Muss das Rezept auch bemängeln..habe alles so gemacht,wie es beschrieben steht. Das Gemüse war nicht ansatzweise gar und der Reis war auch zum Teil noch roh. Hat uns nicht so geschmeckt. Das Gemüse habe ich nochmal ca 15Min seperat im Topf gekocht. Dann war es essbar.
Naja.. also ich habe alles so gemacht, wie es oben...
Naja.. also ich habe alles so gemacht, wie es oben steht. Das Gemüse war nach 28 Minuten nicht ansatzweise gar - habe dann nochmals 5 Minuten verlängert. Der Reis war teilweise auch noch roh. Geschmacklich ok - aber nichts besonderes.
Sehr lecker, habe das Hähnchen in Sojasoße...
Sehr lecker, habe das Hähnchen in Sojasoße eingelegt 😋
Das Gericht sehr gut....
Das Gericht sehr gut.
Das Fleisch habe ich aber auch separat angebraten, wegen mangels an Platz im TM .
Die Sauce war so genial lecker, da mache ich das nächtemal mehr davon.
Lecker ist nur ein Eis
Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht
Ok, aber nicht superlecker
Ok, aber nicht superlecker
Sehr lecker, besonders der Reis kam bei den Kids...
Sehr lecker, besonders der Reis kam bei den Kids gut an und war bei vier Personen komplett leer.
Geschmacklich sehr gut, nur leider war uns das...
Geschmacklich sehr gut, nur leider war uns das Fleisch zu trocken, das nächste Mal werde ich es dazu anbraten
War nicht unser Geschmack....die Angaben der...
War nicht unser Geschmack....die Angaben der Gewürze zu lasch, ist aber subjektiv....das Fleisch war in der angegeben Zeit sehr trocken...sorry aber unser Rezept ist es nicht
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir hatten nur...
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir hatten nur noch zu viel Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffeln. Alles ging nicht in den Varoma. Deshalb habe ich den Rest des Gemüses nachträglich dampfgegart und anschließend aus dem Wasser zusätzliche Soße gemacht. Statt Mehl habe ich dann etwas von dem Gemüse in die Soße getan, püriert und dann 2-3 Minuten bei 100° auf Stufe 2 gekocht. Das funktioniert hervorragend als Soßenbinder.
Super lecker.....Super einfach...
Super lecker.....Super einfach
Gestern gemacht und super angekommen. Ging schnell und hat lecker geschmeckt. Habe allerdings das TK-Gemüse genommen, was dem ganzen Essen keinen Abbruch getan hat. Selbst mein Mann war begeistert. Habe wegen der Kommentare gleich die doppelte Menge Soße zubereitet. Die war dann doch zuviel. Gibt's eben heute mit Nudeln. Danke für's Einstellen.
Sehr sehr lecker und perfekt für Restverwertung...
Sehr sehr lecker und perfekt für Restverwertung von Gemüse.
Es hat gut geschmeckt.
Es hat gut geschmeckt.
Viele Grüße
Westlaasrael
Sehr lecker, danke für das Rezept.
Sehr lecker, danke für das Rezept.
Sehr lecker......doppelte Soßenmenge gemacht und...
Sehr lecker......doppelte Soßenmenge gemacht und mit Speisestärke angedickt. Das Fleisch habe ich angebraten, weil es uns so besser schmeckt und auch nicht mehr in den Varoma gepasst hätte. Auf jeden Fall 5 Sterne 😊
Hat uns nicht so überzeugt. Reis war überkocht,...
Hat uns nicht so überzeugt. Reis war überkocht, die Sauce zu wässerig und fehlte an Würze. Gemüse (Broccoli) hatten wir nur 14 Minuten drin, war total ausreichend. Das Fleisch hingegen war sehr zart und durch die Marinade gut im Gescmack. Grundrezept ist ganz o.k., man muss uE aber einiges ändern.
Es war sehr lecker. Fleisch sehr zart, Sosse...
Es war sehr lecker. Fleisch sehr zart, Sosse super.
Sud für die Sosse war auch genug vorhanden.
Gemüse hatte ich Kürbis, Porreé, Möhre und Paprika.
Statt Reis nahm ich lieber Kartoffeln.
Ansonsten hielt ich mich ans Rezept,volle Punktzahl.
LG ALEXIS
haben es gestern gemacht. Super lecker. Selbst...
haben es gestern gemacht. Super lecker. Selbst mein Mann war sehr zufrieden, der sonst nicht so gerne
gedünstetes Fleisch mag. ABer durch die Marinade hatte es schon eine gute Würze.
wird es öfter bei uns geben.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. 😊👍
Schmeckt sehr gut, bei mir war die Gemüsemenge...
Schmeckt sehr gut, bei mir war die Gemüsemenge jedoch so groß, dass ich das Fleisch in der Pfanne gemacht habe (was uns eh lieber ist).
Mega lecker, haben es schon 2 x gemacht und werden...
Mega lecker, haben es schon 2 x gemacht und werden es demnächst wieder essen 😀
Einfach genial, genial einfach !!!!!!!
Einfach genial, genial einfach !!!!!!!
Sehr lecker, wird definitiv wieder gekocht
Sehr lecker, wird definitiv wieder gekocht
Sehr sehr lecker! Wird es bei uns bestimmt öfters...
Sehr sehr lecker! Wird es bei uns bestimmt öfters geben! Vielen Dank für das Rezept 🥰.
Schmeckt gut, leicht und schnell in der...
Schmeckt gut, leicht und schnell in der Zubereitung. Habe die Reismischung (Langkorn/Wildreis) genommen und tiefgefrorene Gemüse (Festtagsgemüse). Hat super funktioniert.
Heute zubereitet, ein tolles Rezept.
Heute zubereitet, ein tolles Rezept.
Super Rezept geht schnell und schmeckt sehr gut.
Super Rezept
geht schnell und schmeckt sehr gut.
Sehr leckers Essen; habe ich schon mehrfach...
Sehr leckers Essen; habe ich schon mehrfach gekocht.
Das Fleisch wird immer mal mit anderen Gewürzen mariniert und auch das Gemüse wird immer mal getauscht, je nachdem was gerade da ist.
Kann das Gericht nur empfehlen.
Das ist mega lecker! Hatte ich gerade gestern...
Das ist mega lecker! Hatte ich gerade gestern wieder gemacht! Vielen Dank für das Rezept!
Schon oft gekocht und heute mal die aktuellen...
Schon oft gekocht und heute mal die aktuellen Punkte gecheckt... nach dem aktuellen System sind es mit 100 g gegartem Reis 6 Punkte. Das ist ja richtig gut, ich freu mich.
Tolles Rezept!!!
Tolles Rezept!!!
Schnell gemacht, ohne viel Gedöns! Hat sogar...
Schnell gemacht, ohne viel Gedöns! Hat sogar meinem Mann geschmeckt, der sonst "onepot-gerichte" aus dem tm und insbesondere Hähnchenfleisch gedünstet (nicht kross angebraten) nicht mag! Wird in den Speiseplan gleich mit aufgenommen ☺ Danke!
Super lecker
Super lecker
Super lecker...ich liebe all in one Rezepte .
Super lecker...ich liebe all in one Rezepte .
Lecker! 5 Sterne!...
Lecker! 5 Sterne!
Hat allen gut geschmeckt...
Levin2014 hat geschrieben:...
Ja natürlich, nehm auch 405er Mehl
Kann ich auch normles Mehl nehmen?
Kann ich auch normles Mehl nehmen?
Super lecker - mein Mann und ich sind...
Super lecker - mein Mann und ich sind begeistert....
Sehr lecker! Habe das Gericht schon öfter gekocht...
Sehr lecker! Habe das Gericht schon öfter gekocht und variiere das Gemüse immer , je nachdem was gerade Saison hat!
Super lecker!...
Super lecker!
Das Fleisch ist wirklich genial, werde die Mariande nächste mal auch zum Grillen nehmen
Lecker!
Lecker!
Sehr lecker. Als Gemüse habe ich Brokkoli und...
Sehr lecker. Als Gemüse habe ich Brokkoli und Möhren verwendet.
Das war super lecker!!!!! 😋
Das war super lecker!!!!! 😋