Hähnchengeschnetzeltes mit Tomaten-Käse-Sauce von Imperceptus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hähnchengeschnetzeltes mit Tomaten-Käse-Sauce

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Hähnchen

500 g Hähnchenfilet, in Streifen
1 TL Oregano
2 TL Paprika edelsüß
1000 g Wasser
2 TL Gemüsebrühe
1 TL Salz
200 g Blumenkohl, in Röschen
200 g Brokkoli, in Röschen
200 g Möhren, in Scheiben
300 g Reis

Sauce

50 g Frischkäse, 13-15% Fett
40 g Edamer, in kleinen Stücken
80 g Tomatenmark

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Deutsch Hauptgericht Schnell Preiswert Hauptgericht Reisgericht Dampfgaren mit Varoma

Zubereitung

Hähnchenfilet mit Pizzagewürz, Paprikapulver, Worcestersauce und etwas Salz vermischen und ca. 15 Min. marinieren.

In der Zwischenzeit Wasser, Brühwürfel und Salz in den Mixtopf geben, Reis ins Garkörbchen einwiegen, Mixtopf schließen und 3 Sek./Stufe 4 überspülen (Reis wird dann gleichmäßiger gar).

Gemüse putzen und in den Varoma geben. Varomaeinlegeboden einhängen, Fleisch darauf verteilen. Varoma aufsetzen und alles zusammen 28 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Gemüse, Fleisch und Reis warmstellen.

Für die Sauce 400 g Garflüssigkeit abwiegen, restliche Zutaten zugeben, 5 Sek./Stufe 5 vermischen.

3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen und anschließen noch einmal 20 Sek./Stufe 7 aufschäumen. Sauce über das Fleisch geben und alles zusammen servieren.

Tipps

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.