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Hamburger (Patties, Fleichküchle)


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Zutaten

5 Portion/en

5 Pattys

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 geh. TL Salz
  • 2 geh. TL Pfeffer
  • 3 Esslöffel Semmelbrösl
  • 2 Esslöffel geröstete Zwiebeln
  • 1 geh. TL Rauchpaprikapulver
  • 1 geh. TL Paprika edelsüß
  • 1 geh. TL Paprika scharf
  • 2 Esslöffel Worcestersoße
  • 1 Esslöffel Koriander
  • etwas Olivenöl, zum Einpinseln
  • 6
    20min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Mit Hilfe des Spatels die Hackmasse aus dem Mixtopf nehmen.
  3. Mit dem Spatel die Masse in 5 gleichgroße Portionen teilen.
  4. Die Pattys für 10 Min. auf den Grill legen, gelegentlich die Pattys wenden. Evtl. das Fleisch mit etwas Olivenöl einpinseln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für ein tolles Hamburger einfach dazu: Käse, Salat, Zwiebeln, Sauce, Tomate. Mayo, Senf, Curry oder Ketchup.... Lass es euch schmecken!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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