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Kartoffel-Gemüseauflauf mit Schinken

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 grohe Kartoffeln ind ca.5 mm Scheiben geschnitten
  • 200 grohe Broccolisröschen
  • 200 grohe Rosenkohlröschen evtl halbiert
  • 1 Pck. Schinkenwürfel
  • 150 g Käse, je nach Gusto
  • Salz, Pfeffer, Muskat
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    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Den Käse auf Stufe 8-10 für einige Sekunden zerkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz mit Wasser ausschwenken.
    Den Garaufsatz einfetten und mit einer Schicht Kartoffelscheiben auslegen und würzen. Darauf einen Teil Broccoli und Rosenkohlröschen verteilen. Auf das Gemüse einen Teil der Schinkenwürfel und einen Teil des Käses geben. Diesen Vorgang wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit dem Käse abschließen.


    In den Mixtopf 600g Wasser geben und 1 TL Salz dazu.
    Den Garaufsatz darauf und alles auf Varomastufe für ca. 38-40 Minuten garen. Ist superlecker und schön saftig.

    Man kann das Gemüse ja auch je nach Belieben variieren. Und geht auch als Beilage zu Schweinefilet oder so.....

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Positive Überraschung!...

    Verfasst von UschMusch am 28. August 2021 - 14:51.

    Positive Überraschung!

    Ich hätte nicht gedacht, dass der Auflauf, aus dem Varoma, so gut schmecken könnte. Die Kartoffelscheiben habe ich allerdings wesentlich dünner gehobelt. Die Karotten ebenfalls, da ich keinen Brokkoli und Rosenkohl vorrätig hatte. Als Käse habe ich ( aus dem Tiefkühler ) geriebenen Mozzarella verwendet und die einzelnen Schichten mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt.

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  • Hallo casiotanzen, der

    Verfasst von gismo74 am 10. Februar 2014 - 18:34.

    Hallo casiotanzen,

    der Auflauf war super lecker, ich hab das Gemüse  verwendet das ich hatte.  Den werde ich wieder machen tmrc_emoticons.)

    lg

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