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Kartoffel-Hackauflauf mit Feta


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Zutaten

4 Portion/en

  • 600 g Kartoffeln, in Scheiben
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 500 g Hackfleisch gem.
  • Salz, Pfeffer
  • 120 g Sahne
  • 150 g Sahneschmelzkäse
  • 40 g Mehl
  • 2 TL Kräuter gemischt
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 200 g Feta
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Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und ca. 12 Min / Varoma / Stufe 1 garen.

    2.

    Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.

    Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.

    4.

    Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.

    5.

    Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 200° im Backofen 30 - 40 Min fertiggaren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept!! Statt Schmelzkäse habe ich...

    Verfasst von Cockpit2002 am 14. November 2018 - 17:51.

    Tolles Rezept!! Statt Schmelzkäse habe ich Gorgonzola genommen und zusätzlich noch Zucchini und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Sehr empfehlenswert.

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  • Total lecker wird es bei mir nun öfter geben. ...

    Verfasst von Brini_jerry am 12. November 2018 - 10:36.

    Total lecker wird es bei mir nun öfter geben.
    Vielen dank fürs Rezept

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  • Schnell und unkompliziert gemacht und wirklich...

    Verfasst von Kerstin7377 am 10. November 2018 - 09:08.

    Schnell und unkompliziert gemacht und wirklich sehr lecker. Auch bei uns waren die Kartoffeln teilweise noch ein wenig bissest, werde sie das nächste Mal ein wenig länger dünsten. Vielen Dank für das Rezept

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  • Sehr leckeres Rezept! Habe ich gleich...

    Verfasst von JessiSt am 9. November 2018 - 11:20.

    Sehr leckeres Rezept! Habe ich gleich gespreichert. Bei der Menge Kartoffeln, würde ich sie länger dünsten. Sie waren teilweise sehr bissfest, obwohl die Scheiben sehr dünn waren.

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  • sehr lecker...

    Verfasst von Smily1405 am 4. November 2018 - 12:52.

    Cooking 1 sehr lecker

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Der ist ja mal richtig leggaaaaaaaaa....

    Verfasst von Susi Pie am 1. November 2018 - 14:20.

    Der ist ja mal richtig leggaaaaaaaaa.

    Mein Mann und ich sind begeistert.
    ich habe auch etwas weniger Sahneschmelzkäse, ein wenig mehr Sahne und etwas Milch genommen.

    BOMBENLEGGA

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.

    Verfasst von Rollojoe am 1. November 2018 - 09:11.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.

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  • Es schmeckt lecker, allerdings ist es mir auch zu...

    Verfasst von koeblerscn am 1. November 2018 - 08:54.

    Es schmeckt lecker, allerdings ist es mir auch zu stark Schmelzkäselastig. Ein Bruchteil davon würde für uns ausreichen, dies ist aber Geschmacksache.

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  • Sehr lecker, kam sehr gut bei meiner Familie an....

    Verfasst von Heppymulle am 1. November 2018 - 08:49.

    Sehr lecker, kam sehr gut bei meiner Familie an. Vielen Dank für das Rezept!

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  • sehr, sehr lecker und fix gemacht

    Verfasst von magiciansgirl am 1. November 2018 - 08:42.

    sehr, sehr lecker und fix gemacht

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  • Gestern ausprobiert, super lecker, wird es noch...

    Verfasst von steffiintorp am 1. November 2018 - 07:42.

    Gestern ausprobiert, super lecker, wird es noch öfters geben. Das nächste Mal werde ich es mal mit Gemüse ausprobieren.

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  • Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Danke...

    Verfasst von Lecker73 am 31. Oktober 2018 - 19:41.

    Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für‘s Rezept!

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  • Einfache Zubereitung - hat lecker geschmeckt!

    Verfasst von mauseschnecke60 am 31. Oktober 2018 - 17:41.

    Einfache Zubereitung - hat lecker geschmeckt!

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  • Ja lecker und auch gut vorzubereiten. Muss aber...

    Verfasst von RoSiRoMa am 30. Oktober 2018 - 21:27.

    Ja lecker und auch gut vorzubereiten. Muss aber kröftig gewürzt werden - aber das ist ja Geschmacksache.
    Ich finde das Gericht zu schmelzkäselastig, könnte mir das Ganze aber auch sehr gut mit Gorgonzola vorstellen... tmrc_emoticons.-)
    Wenn ich das ausprobiert habe schreibe ich erneut!
    Ansonsten: tolle Konsistenz und auch toll mit dem Feta! Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Schmeckt fantastisch, sehr zu empfehlen.

    Verfasst von DianaCookQueen am 30. Oktober 2018 - 18:11.

    Schmeckt fantastisch, sehr zu empfehlen.

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Mona-88 am 8. Oktober 2018 - 20:00.

    Lecker und einfach in der Zubereitung. Nach den vielen Kommentaren mit zusätzlichem Gemüse, werde ich das auch mal ausprobieren Smile

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  • Schnell gemacht und sehr lecker!

    Verfasst von Vaditajs am 29. September 2018 - 12:31.

    Schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Sehr Lecker er Auflauf.

    Verfasst von kaska1303 am 23. August 2018 - 09:55.

    Sehr Lecker er Auflauf.

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  • Heute nach langer Zeit mal wieder gekocht. Es war...

    Verfasst von samadati am 18. August 2018 - 18:48.

    Heute nach langer Zeit mal wieder gekocht. Es war sehr lecker und kommt jetzt bestimmt wieder häufiger auf den Tisch.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt

    Verfasst von tinamsi am 22. Juni 2018 - 07:01.

    Hat uns sehr gut geschmeckt Smile

    Lg, Tinamsi

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  • Sehr sehr lecker. Danke

    Verfasst von Dussel26 am 21. Mai 2018 - 13:54.

    Sehr sehr lecker. Danke

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  • Ich bin begeistert! Schmeckt total lecker und ist...

    Verfasst von SaschaBu am 15. Mai 2018 - 12:21.

    Ich bin begeistert! Schmeckt total lecker und ist super easy.
    Vorallem die Konsistenz hats mir angetan. Habe festkochende Kartoffeln benutzt und es hat wunderbar geklappt.

    Beim nächsten Mal werde ich allerdings etwas weniger Schmelzkäse verwenden - aber das ist Geschmackssache.

    Absolut empfehlenswert!!! Unbedingt ausprobieren. =)

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  • Sehr lecker.......

    Verfasst von annette112 am 20. März 2018 - 19:46.

    Sehr lecker....

    am Sonntagabend gemacht und für sehr lecker befunden. Ich habe allerdings das Hackfleisch (Rind/Schaf gem.) vor dem Anbraten kräftig gewürzt.
    Ansonstvon den Mengenangaben ans Rezept gehalten. Wegen der Kalorien habe ich Ramasahne 7% und Schmelzkäse light benutzt.

    Das gab es nicht das letzte Mal.

    Danke für das tolle Rezept.

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  • Lecker, lecker, lecker!...

    Verfasst von Sunny9 am 17. März 2018 - 21:32.

    Lecker, lecker, lecker!
    Heute gemacht und auch etwas abgewandelt : mehr Kartoffeln, Milch, Kräuterfrischkäse.
    Kartoffeln hatte ich 20 Min. im Varoma. Mit Feta war es lecker, werde das nächste Mal alternativ Mozarella testen. Smile

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  • Super lecker..gibts bestimmt bald wieder...

    Verfasst von Labrackel am 14. März 2018 - 20:39.

    Super lecker..gibts bestimmt bald wieder... tmrc_emoticons.;)

    Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥

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  • Habe heute den Auflauf gemacht. Ausgezeichnet....

    Verfasst von aufgsburg2015 am 7. März 2018 - 19:58.

    Habe heute den Auflauf gemacht. Ausgezeichnet. Danke für das Rezept. Der gesamten Familie hat er super geschmeckt.

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  • Ausprobiert und für sehr gut befunden, obwohl ich...

    Verfasst von Broomstick am 28. Januar 2018 - 12:17.

    Ausprobiert und für sehr gut befunden, obwohl ich skeptisch war
    Möhrchen und erbsen aus der Dose noch aufs Hackfleisch. Da wir zu fünft sind, hab ich 800 g Kartoffeln genommen und die Soßenzutaten entsprechend angepasst. So bleiben auch keine ResteWink. Die Kartoffeln hab ich 15 Minuten vorgegart. Werd auch mal die Variante mit Zucchini in Kräuterbutter angebraten ausprobieren

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  • Heute Mittag gab es diesen leckeren Auflauf,...

    Verfasst von pitmax abbydc am 16. Januar 2018 - 13:08.

    Heute Mittag gab es diesen leckeren Auflauf, nächstes Mal kommt noch etwas Gemüse dazu....sehr lecker, danke für das Rezept!Smile

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  • Geniales Rezept, habe noch Blumenkohl...

    Verfasst von 12elsa12 am 9. Januar 2018 - 15:16.

    Cooking 6Geniales Rezept, habe noch Blumenkohl hinzugefügt, war sehr, sehr lecker

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  • Hat der ganzen Familie geschmeckt.

    Verfasst von AnnaThermomix15 am 21. Dezember 2017 - 15:57.

    Hat der ganzen Familie geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Wir hatten den Aufauf...

    Verfasst von simola6764 am 4. Dezember 2017 - 19:41.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Wir hatten den Aufauf heute zum zweiten Mal gemacht.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, total lecker!!

    Verfasst von Schnubbi.01 am 3. November 2017 - 18:18.

    Tolles Rezept, total lecker!!

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  • hat uns total gut geschmeckt

    Verfasst von Babsi_Goerlich am 31. Oktober 2017 - 16:33.

    hat uns total gut geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von Gnurzel am 27. Oktober 2017 - 18:10.

    Sehr lecker!

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  • Super easy und echt richtig lecker!

    Verfasst von SiSc am 18. Oktober 2017 - 12:34.

    Super easy und echt richtig lecker!

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  • sehr lecker und auch gut vorzubereiten , wenn...

    Verfasst von sportascia am 8. Oktober 2017 - 07:39.

    Smile sehr lecker und auch gut vorzubereiten , wenn Gäste kommen !

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  • war sehr lecker .... Hab auch ein paar Möhren...

    Verfasst von ashb2016 am 5. Oktober 2017 - 13:32.

    Smile war sehr lecker .... Hab auch ein paar Möhren mit reingehen....

    5 Sterne verdient

    Rezept bereits gespeichert

    LG aus dem MünsterlandClosed lidWink

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  • War sehr lecker, kommt zu meinen...

    Verfasst von Funhaver100 am 22. August 2017 - 19:38.

    War sehr lecker, kommt zu meinen Lieblingsrezepten. Ich habe allerdings Kräuterschmelzkäse verwendet.Cooking 1

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  • Ich habe mehr Kartoffeln genommen, zusätzlich...

    Verfasst von Stewiee am 16. August 2017 - 22:00.

    Ich habe mehr Kartoffeln genommen, zusätzlich noch Lauch und Champignons hinzugefügt. Sehr lecker, vielen Dank Love

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  • Fanden wir sehr lecker! Einzig ein bisschen...

    Verfasst von Alida91 am 7. August 2017 - 17:30.

    Fanden wir sehr lecker! Einzig ein bisschen flüssig als Auflauf, was aber den Geschmack ja nicht mindert!😉

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  • Ein sehr, sehr leckerer Auflauf. Hab die Soße mit...

    Verfasst von Nordlicht57 am 3. August 2017 - 13:43.

    Ein sehr, sehr leckerer Auflauf. Hab die Soße mit Milch gemacht, das Hackfleisch mit Majoran, Thymian, Oregano, Chili, Rosmarin gewürzt, noch ein paar Pilze und Lauch dazu. Allerdings hatte ich zu viel Soße, die gibt's dann eben zu Tortellini.
    Kann gar nicht mehr aufhören mit essen Love

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  • Schmeckt der ganzen Familie

    Verfasst von brittagavic am 21. Juli 2017 - 20:41.

    Schmeckt der ganzen Familie

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  • Sehr lecker! Vielen Dank:smile:

    Verfasst von Lotta28082014 am 15. Juli 2017 - 12:29.

    Sehr lecker! Vielen DankSmile

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  • Leckere und super schneller Auflauf!!!! Hatte...

    Verfasst von die_elfe74 am 28. Juni 2017 - 14:19.

    Leckere und super schneller Auflauf!!!! Hatte leider keinen Feta daher hab ich bisschen Bergkäse darüber gerieben war auch sehr lecker! Habe sie ein paar Kommentare vor mir noch etwas Gemüse reingeschnippelt. Wird es sicher wieder geben..

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet Haben noch...

    Verfasst von huckelchen01 am 3. Mai 2017 - 19:38.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Haben noch frische Möhrenscheiben zugefügt.....Smile

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  • Super lecker mein Mann und ich waren begeistert...

    Verfasst von m.boes am 28. April 2017 - 18:49.

    Super lecker mein Mann und ich waren begeistert. LECKER
    Wird es nun öfters geben.

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  • Sehr lecker!!! Hab noch Zucchini und Champions...

    Verfasst von Endlich... am 5. April 2017 - 20:40.

    Sehr lecker!!! Hab noch Zucchini und Champions dazu und den Schmelzkäse durch Kräuterfrischkäse ersetzt. Gibt es bestimmt öfter 😃

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  • Sehr,sehr lecker! 👍🏼

    Verfasst von J.Dreier am 29. März 2017 - 21:01.

    Sehr,sehr lecker! 👍🏼

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  • Sehr lecker, habe nur etwas Feta und dafür...

    Verfasst von knuspi31 am 7. März 2017 - 19:22.

    Sehr lecker, habe nur etwas Feta und dafür noch geriebenen Käse genommen. Und Erbsen mit Möhrchen waren auch noch dabei

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von Zaubermaus245 am 25. Februar 2017 - 13:49.

    Super lecker!!!

    Hat uns richtig gut geschmeckt, außerdem schnell und einfach zu machen Cooking 4

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