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Kartoffel-Hackauflauf mit Feta


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Zutaten

4 Portion/en

  • 600 g Kartoffeln, in Scheiben
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 500 g Hackfleisch gem.
  • Salz, Pfeffer
  • 120 g Sahne
  • 150 g Sahneschmelzkäse
  • 40 g Mehl
  • 2 TL Kräuter gemischt
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 200 g Feta
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Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und ca. 12 Min / Varoma / Stufe 1 garen.

    2.

    Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.

    Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.

    4.

    Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.

    5.

    Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 200° im Backofen 30 - 40 Min fertiggaren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept, total lecker!!

    Verfasst von Schnubbi.01 am 3. November 2017 - 18:18.

    Tolles Rezept, total lecker!!

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  • hat uns total gut geschmeckt

    Verfasst von Babsi_Goerlich am 31. Oktober 2017 - 16:33.

    hat uns total gut geschmeckt

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Gnurzel am 27. Oktober 2017 - 18:10.

    Sehr lecker!

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  • Super easy und echt richtig lecker!

    Verfasst von SiSc am 18. Oktober 2017 - 12:34.

    Super easy und echt richtig lecker!

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  • sehr lecker und auch gut vorzubereiten , wenn...

    Verfasst von sportascia am 8. Oktober 2017 - 07:39.

    Smile sehr lecker und auch gut vorzubereiten , wenn Gäste kommen !

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  • war sehr lecker .... Hab auch ein paar Möhren...

    Verfasst von ashb2016 am 5. Oktober 2017 - 13:32.

    Smile war sehr lecker .... Hab auch ein paar Möhren mit reingehen....

    5 Sterne verdient

    Rezept bereits gespeichert

    LG aus dem MünsterlandClosed lidWink

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  • War sehr lecker, kommt zu meinen...

    Verfasst von Funhaver100 am 22. August 2017 - 19:38.

    War sehr lecker, kommt zu meinen Lieblingsrezepten. Ich habe allerdings Kräuterschmelzkäse verwendet.Cooking 1

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  • Ich habe mehr Kartoffeln genommen, zusätzlich...

    Verfasst von Stewiee am 16. August 2017 - 22:00.

    Ich habe mehr Kartoffeln genommen, zusätzlich noch Lauch und Champignons hinzugefügt. Sehr lecker, vielen Dank Love

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  • Fanden wir sehr lecker! Einzig ein bisschen...

    Verfasst von Alida91 am 7. August 2017 - 17:30.

    Fanden wir sehr lecker! Einzig ein bisschen flüssig als Auflauf, was aber den Geschmack ja nicht mindert!😉

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  • Ein sehr, sehr leckerer Auflauf. Hab die Soße mit...

    Verfasst von Nordlicht57 am 3. August 2017 - 13:43.

    Ein sehr, sehr leckerer Auflauf. Hab die Soße mit Milch gemacht, das Hackfleisch mit Majoran, Thymian, Oregano, Chili, Rosmarin gewürzt, noch ein paar Pilze und Lauch dazu. Allerdings hatte ich zu viel Soße, die gibt's dann eben zu Tortellini.
    Kann gar nicht mehr aufhören mit essen Love

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  • Schmeckt der ganzen Familie

    Verfasst von brittagavic am 21. Juli 2017 - 20:41.

    Schmeckt der ganzen Familie

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  • Sehr lecker! Vielen Dank:smile:

    Verfasst von Lotta28082014 am 15. Juli 2017 - 12:29.

    Sehr lecker! Vielen DankSmile

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  • Leckere und super schneller Auflauf!!!! Hatte...

    Verfasst von die_elfe74 am 28. Juni 2017 - 14:19.

    Leckere und super schneller Auflauf!!!! Hatte leider keinen Feta daher hab ich bisschen Bergkäse darüber gerieben war auch sehr lecker! Habe sie ein paar Kommentare vor mir noch etwas Gemüse reingeschnippelt. Wird es sicher wieder geben..

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet Haben noch...

    Verfasst von huckelchen01 am 3. Mai 2017 - 19:38.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Haben noch frische Möhrenscheiben zugefügt.....Smile

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  • Super lecker mein Mann und ich waren begeistert...

    Verfasst von m.boes am 28. April 2017 - 18:49.

    Super lecker mein Mann und ich waren begeistert. LECKER
    Wird es nun öfters geben.

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  • Sehr lecker!!! Hab noch Zucchini und Champions...

    Verfasst von Endlich... am 5. April 2017 - 20:40.

    Sehr lecker!!! Hab noch Zucchini und Champions dazu und den Schmelzkäse durch Kräuterfrischkäse ersetzt. Gibt es bestimmt öfter 😃

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  • Sehr,sehr lecker! 👍🏼

    Verfasst von J.Dreier am 29. März 2017 - 21:01.

    Sehr,sehr lecker! 👍🏼

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  • Sehr lecker, habe nur etwas Feta und dafür...

    Verfasst von knuspi31 am 7. März 2017 - 19:22.

    Sehr lecker, habe nur etwas Feta und dafür noch geriebenen Käse genommen. Und Erbsen mit Möhrchen waren auch noch dabei

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von Zaubermaus245 am 25. Februar 2017 - 13:49.

    Super lecker!!!

    Hat uns richtig gut geschmeckt, außerdem schnell und einfach zu machen Cooking 4

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  • War sehr lecker und einfach

    Verfasst von BMW1254 am 25. Februar 2017 - 06:44.

    War sehr lecker und einfachSmile

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  • War sehr lecker, hat sogar meinem Liebsten...

    Verfasst von Liesellotte am 21. Februar 2017 - 19:04.

    War sehr lecker, hat sogar meinem Liebsten geschmeckt. Der eigentlich nicht so gerne Hackfleisch isst.

    Hab nur den Schmelzkäse mit Frischkäse, Zwiebeln mit Scharlotten und die Sahne mit cremefine 7% ersetzt.

    Und noch Champignons mit rein.

    Werden wir auf jeden Fall wieder machen.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben

    Verfasst von Bent22 am 29. Januar 2017 - 14:45.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es wieder gebenSmile

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt!

    Verfasst von victoriab. am 19. Januar 2017 - 09:48.

    Hat uns sehr gut geschmeckt!

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  • Uns hat es allen sehr gut geschmeckt....

    Verfasst von Sabrina_Rheinhessen am 17. Januar 2017 - 16:00.

    Uns hat es allen sehr gut geschmeckt.

    Danke für das leckere Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Boah war das lecker.Danke für dieses tolle...

    Verfasst von grosseliebe am 2. Januar 2017 - 13:35.

    Boah war das lecker.Danke für dieses tolle RezeptSmile

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  • So heute gab es bei uns den...

    Verfasst von kagrü am 30. Dezember 2016 - 12:10.

    So heute gab es bei uns den kartoffel-hackfleischauflauf mit Feta war sehr lecker werde ich auf jedenfall nochmal machen.

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  • Sehr lecker den gibt es noch öftes bei uns.

    Verfasst von petra170267 am 21. Dezember 2016 - 07:51.

    Sehr lecker den gibt es noch öftes bei uns.

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  • Hört sich für mich echt lecker an. Habe...

    Verfasst von Montemare am 17. Dezember 2016 - 12:13.

    Hört sich für mich echt lecker an. Habe noch Möhren und Lauch im Varoma mitgegart und statt Schmelzkäse, Frischkäse genommen. Ebenfalls mit Kräutern der Provence gewürzt. Hoffe es schmeckt trotzdem Wink

    Sterne folgen nach der Geschmacksprobe Cooking 1

    So, für mich waren die 12min Varoma eindeutig zu wenig. Kartoffel und Möhren hatten noch deutlich zu viel Biss. Das würde ich beim nächsten Mal auf 20 Min erhöhen und es noch einmal versuchen. Zudem ist die Grad Angabe von 200 Grad unklar. Ober-Unterhitze? Bei 35min Umluft 170 Grad war der Feta schon ziemlich dunkel

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  • Sehr sehr lecker!!!

    Verfasst von Desiree2204 am 14. Dezember 2016 - 14:41.

    Sehr sehr lecker!!!

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  • Lecker! Ergänzt mit Gemüse und leckeren...

    Verfasst von Frau S am 4. Dezember 2016 - 21:10.

    Lecker! Ergänzt mit Gemüse und leckeren Kräutern der Provence, stürzt sich die ganze Familie drauf. Sahne z.T. durch kalorienärmere Produkte ersetzt. Gibt es wieder tmrc_emoticons.)

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  • Lecker und einfach in der Zubereitung. ...

    Verfasst von KaddiWi1985 am 4. Dezember 2016 - 15:27.

    Lecker und einfach in der Zubereitung. 
    Werde das auch nochmal mit zusätzlichem Gemüse ausprobieren!

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  • Gestern bereits zum 2. Mal gekocht - einfach mega...

    Verfasst von nadine193 am 30. November 2016 - 08:56.

    Gestern bereits zum 2. Mal gekocht - einfach mega lecker.

    Diesmal habe ich noch Blumenkohl dazu gegeben.

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  • War super lecker! Wir haben noch Erbsen dazu...

    Verfasst von bine.2605 am 25. November 2016 - 20:44.

    War super lecker! Wir haben noch Erbsen dazu gegeben und statt Sahne Milch verwendet und ein wenig Creme Fraiche! Wird es wieder geben! Und statt Feta haben wir Büffelkäse darüber gekrümmelt. Schmeckt uns einfach besser!

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  • Lecker...

    Verfasst von Sonny12 am 5. November 2016 - 19:38.

    Lecker

    Habe auch noch Champignons und Kohlrabi dazugegeben und nur die Hälfte vom Feta- sehr gut geschmeckt.

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  • Alles weg,...

    Verfasst von Fertig am 25. September 2016 - 09:28.

    Alles weg,Wink

    schnell gemacht, keiner hat gemeckert und die Zuchini die noch übrig war hatte ich somit schnell mitverarbeitet.

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  • Uns hat es super geschmeckt. Habe allerdings Milch...

    Verfasst von Danni8613 am 22. September 2016 - 12:57.

    Uns hat es super geschmeckt. Habe allerdings Milch statt sahne genommen. Wäre sonst glaube ich zu mächtig geworden tmrc_emoticons.;-). War super lecker Smile

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  • 5 Sterne  

    Verfasst von AnneTra. am 5. September 2016 - 23:43.

    5 Sterne

     

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  • Uns hat der Auflauf nicht so

    Verfasst von Lisi_S am 5. September 2016 - 14:10.

    Uns hat der Auflauf nicht so geschmeckt. Der Feta überdeckt nachher alle anderen Geschmacksrichtungen... Und das Gericht ist sehr fettig.... --> Daher wird es dieses Gericht bei uns nicht mehr bei uns geben...

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  • Lecker, hat der ganzen

    Verfasst von M_M am 4. September 2016 - 17:49.

    Lecker, hat der ganzen Familie (4 P.) geschmeckt und leider ist nichts übrig geblieben.

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  • Superlecker. Danke für das

    Verfasst von Rdmb5156 am 24. August 2016 - 16:14.

    Superlecker. Danke für das tolle Rezept  Cooking 9

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  • Sehr, sehr lecker. Werde ich

    Verfasst von Sonnenschein1702 am 22. August 2016 - 23:16.

    Sehr, sehr lecker. Werde ich auf jeden Fall wieder machen  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckeres und

    Verfasst von FKü1807 am 21. August 2016 - 16:53.

    Ein sehr leckeres und schelles Gericht.

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  • Heute gab es diesen Auflauf.

    Verfasst von Flatcoated am 18. August 2016 - 23:33.

    Heute gab es diesen Auflauf. Köstlich war es!!! Bei mir mit Creme fine statt Sahne und Zucchini.

    Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Hat allen sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Wampi1978 am 16. August 2016 - 20:05.

    Hat allen sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super einfach, super

    Verfasst von Francie_TM am 15. August 2016 - 16:33.

    super einfach, super lecker... wird auf jeden Fall nochmal gemacht! Danke

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  • Megalecker! Hab noch

    Verfasst von bubbla am 13. August 2016 - 20:46.

    Megalecker!

    Hab noch Champignons dazu und mit Kräuter der Provence gewürzt. Mmmmmh

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  • Sehr lecker und einfach.  Das

    Verfasst von Carrie78 am 13. August 2016 - 16:07.

    Sehr lecker und einfach.  Das nächste mal passe ich etwas mit dem Salz auf.

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  • Danke für das leckere Rezept.

    Verfasst von sabi2308 am 13. August 2016 - 11:32.

    Danke für das leckere Rezept. Es ist zwar sehr mächtig, aber was soll's...  tmrc_emoticons.D

    Als die Soße fertig war und ich sie noch abschmecken wollte, dachte ich erst, wie die gute Bewertung zustande kommen konnte ... es hat etwas nach Fixprodukt geschmeckt. Aber als der Auflauf aus dem Ofen kam, war ich total begeistert... sehr lecker und der Geschmack war ganz anders. 

    Den wird es def. wieder geben! 

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  • SEHR lecker!  Wird es noch

    Verfasst von Mariechen83 am 7. August 2016 - 11:14.

    SEHR lecker!  Wird es noch öfter geben!

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  • Ich habe heute den Auflauf

    Verfasst von Radfan am 5. August 2016 - 15:27.

    Ich habe heute den Auflauf gemacht, sehr leckeres und schnelles Rezept

    Grüße,


    Radfan

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