krokuk
Zutaten
4 Portion/en
- 600 g Kartoffeln, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Brühe
- 500 g Hackfleisch gem.
- Salz, Pfeffer
- 120 g Sahne
- 150 g Sahneschmelzkäse
- 40 g Mehl
- 2 TL Kräuter gemischt
- 1/2 TL Kräutersalz
- 200 g Feta
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und ca. 12 Min / Varoma / Stufe 1 garen.2.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.
4.
Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.
5.
Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 200° im Backofen 30 - 40 Min fertiggaren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren@Blondsche:...
@Blondsche:
Was spricht gegen einen Salat als Beilage oder ggf. Gemüse nach Wahl im Auflauf?
Allerdings finde ich die genannten Sorten Erbsen, Möhren oder Chicorée nicht besonders passend zu diesem Rezept, aber das muss jeder selbst wissen.🤷🏼♀️
Lecker doch fehlt uns noch etwas Gemüse wie z.B....
Lecker doch fehlt uns noch etwas Gemüse wie z.B. Erbsen, Karotten oder Chocoree
Lecker, machen wir auf jeden Fall wieder!
Lecker, machen wir auf jeden Fall wieder!
Was für Brühe nimmt man? Fleisch- oder...
Was für Brühe nimmt man? Fleisch- oder Gemüsebrühe?
War sehr lecker 😋 habe Kräuterfrischkäse...
War sehr lecker 😋 habe Kräuterfrischkäse statt Schmelzkäse verwendet und die Kartoffeln 15 Minuten gegart. Scheiben ca.3-4 cm dick. Waren perfekt durch nach 30 Minuten Backzeit bei Umluft 200 Grad. Hab noch eine Chili an das Hackfleisch gemacht und ein paar Champignons reingeschnitten.
Bobbesine:bei mir auch....wie Suppe 😩
Bobbesine:bei mir auch....wie Suppe 😩
Sehr leckeres und schnelles Essen. Beim nächsten...
Sehr leckeres und schnelles Essen. Beim nächsten Mal verwende ich etwas weniger Salz.
Haben wir gestern Abend gegessen!Super lecker und...
Haben wir gestern Abend gegessen!Super lecker und vielen Dank für das tolle Rezept
Sehr gutes Rezept - wird es wieder geben.
Sehr gutes Rezept - wird es wieder geben.
Ich hab die Kommentare gelesen und deshalb etwas...
Ich hab die Kommentare gelesen und deshalb etwas mehr Kartoffeln und zusätzlich noch Champignons verwendet. Hat super geklappt und wirklich lecker geschmeckt! Wird es wieder geben.
Tolles Rezept! Der geöffnete Frischkäse im...
Tolles Rezept! Der geöffnete Frischkäse im Kühlschrank musste verbraucht werden; deshalb gab es statt Schmelzkäse diesen. Die Sahne habe ich durch Milch ersetzt. Als Beilage gab es Möhren. Die Soße ist reichlich.
Hallo, vielen Dank für das Rezept, schmeckt...
Hallo, vielen Dank für das Rezept, schmeckt wirklich lecker!
Mir fehlte etwas, vielleicht nächstes Mal mit...
Mir fehlte etwas, vielleicht nächstes Mal mit Blumenkohl.
Super leckeres und einfaches Rezept....
Super leckeres und einfaches Rezept.
Wird es wieder geben
Aber beim nächsten Mal ohne Schmelzkäse
Sehr gut. Werde ich sicherlich öfter einmal...
Sehr gut. Werde ich sicherlich öfter einmal kochen.
Der Hack Auflauf kam sehr gut an. Ich hab nur die...
Der Hack Auflauf kam sehr gut an. Ich hab nur die Soße mit 2 zusätzlichen TL Mehl weiter angedickt. Und 200g Kräuterfrischkäse verwendet.
Meint ihr man kann es am mittag vorbereiten und...
Meint ihr man kann es am mittag vorbereiten und erst am abend in backofen machen?
Schon oft gemacht, weil es so lecker schmeckt. ...
Schon oft gemacht, weil es so lecker schmeckt.
Da es seeeehr viel Soße ist, nehme ich die doppelte Menge an Kartoffeln (Varoma). Manchmal ersetze ich einen Teil der Kartoffeln zur Abwechslung durch Gemüse oder Champignons.
Statt Schmelzkäse kann man gut Frischkäse (+ evtl. etwas Hartkäse) nehmen.
Der Mensch lebt nicht nur von Brot, sondern von jedem Wort, das aus Gottes Mund kommt.
Matthäus 4:4 (NeÜ Bibel.heute)
Super lecker.... Ich habe anstatt Schmelzkäse,...
Super lecker.... Ich habe anstatt Schmelzkäse, Frischkäse genommen und die Sahne deutlich reduziert. Gibt es wieder! DANKE!
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Hab es...
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Hab es genau so gemacht ☺️ Hat der ganzen Familie geschmeckt. Das wird es definitiv öfters geben 😍
Meine Familie liebte es!!!...
Meine Familie liebte es!!!
Sehr genial - den Auflauf kennen wir sonst aus dem Maggi/Knorr Päckchen - heute zum ersten Mal komplett selbst gemacht und tada: meine Familie sagte: der schmeckt MEGA!
Und das will bei 4 Essern, die meistens nicht das gleiche am Tisch essen schon was heißen.
Daumen hoch - Lecker
Sehr lecker. Gute Alternative zum Fix Produkt. Ich...
Sehr lecker. Gute Alternative zum Fix Produkt. Ich hatte die restlichen Kartoffeln vom Vortag genommen und es war nicht so lange im Ofen. Ging aber auch 😉
Gibt es bestimmt öfter 👍
Der Ansatz ist super. Falls wir das Rezept...
Der Ansatz ist super. Falls wir das Rezept wiederholen sollten werden das Rezept für uns anpassen müssen, da uns die Sauce viel zu schwer war.... Also nächstes Mal mehr Gemüse, weniger oder gar keinen Schmelzkäse, usw....
Sehr lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt....
Sehr lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wird ab sofort jetzt öfters gekocht
schönes Rezept. uns hat es allen gut geschmeckt....
schönes Rezept. uns hat es allen gut geschmeckt. hatte noch möhrensalat dazu gemacht und alle waren zufrieden
Gab's gestern hier,sehr lecker und schnell...
Gab's gestern hier,sehr lecker und schnell gemacht...
Daumen hoch. Es schmeckt richtig gut und so...
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich habe es schon öfter gekocht und bin total...
Ich habe es schon öfter gekocht und bin total begeistert. Mega lecker und einfach.
Total suppig, wenn auch lecker....
Total suppig, wenn auch lecker.
Habe ich was falsch gemacht? Hatte damit gerechnet, dass die Sauce im Ofen stockt. So waren auf dem Teller eher Kartoffeln in Hackfleisch-Schafskäse-Sauce.
Genau nach Rezept zubereitet, aber das Ergebnis ließ optisch zu Wünschen übrig. Geschmacklich aber einwandfrei.
Die Kartoffeln, auf der größten Stufe mit dem variablen Gurkenhobel geschnitten, waren in der vorgegebenen Zeit perfekt.
Weniger schmelzkäse. Mit Zucchini
Weniger schmelzkäse. Mit Zucchini
Weniger schmelzkäse
Weniger schmelzkäse
Wow, das Rezept ist einfach nur lecker und super...
Wow, das Rezept ist einfach nur lecker und super easy! Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Normalerweise bin ich nicht so der Kartoffel-Esser, aber mit dem Feta Käse schmeckt es wahnsinnig toll!
Einfach lecker 😍
Einfach lecker 😍
Lecker, danke für das tolle Rezept
Lecker, danke für das tolle Rezept
sehr gutes Rezept, geringfügig abgeändert wegen...
sehr gutes Rezept, geringfügig abgeändert wegen fehlender Zutaten, aber die Grund Sauce war nach Rezept...
schnell gemacht und das ohne diese Tütchen 👌
nur zu empfehlen, danke für das tolle Rezept
nur zu empfehlen, danke für das tolle Rezept
Mega, Mega lecker,...
Mega, Mega lecker,
kommt auf die Favoritenliste und wird auf jeden Fall öfter gekocht.
Uns hat es sehr sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Hat meiner Familie super geschmeckt! Gibt es in...
Hat meiner Familie super geschmeckt! Gibt es in Zukunft öfters mit mehr Menge.
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker 👍
Sehr lecker 👍
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Tolles Rezept!! Statt Schmelzkäse habe ich...
Tolles Rezept!! Statt Schmelzkäse habe ich Gorgonzola genommen und zusätzlich noch Zucchini und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Sehr empfehlenswert.
Total lecker wird es bei mir nun öfter geben. ...
Total lecker wird es bei mir nun öfter geben.
Vielen dank fürs Rezept
Schnell und unkompliziert gemacht und wirklich...
Schnell und unkompliziert gemacht und wirklich sehr lecker. Auch bei uns waren die Kartoffeln teilweise noch ein wenig bissest, werde sie das nächste Mal ein wenig länger dünsten. Vielen Dank für das Rezept
Sehr leckeres Rezept! Habe ich gleich...
Sehr leckeres Rezept! Habe ich gleich gespreichert. Bei der Menge Kartoffeln, würde ich sie länger dünsten. Sie waren teilweise sehr bissfest, obwohl die Scheiben sehr dünn waren.
sehr lecker...
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Der ist ja mal richtig leggaaaaaaaaa....
Der ist ja mal richtig leggaaaaaaaaa.
Mein Mann und ich sind begeistert.
ich habe auch etwas weniger Sahneschmelzkäse, ein wenig mehr Sahne und etwas Milch genommen.
BOMBENLEGGA
Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.
Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.
Es schmeckt lecker, allerdings ist es mir auch zu...
Es schmeckt lecker, allerdings ist es mir auch zu stark Schmelzkäselastig. Ein Bruchteil davon würde für uns ausreichen, dies ist aber Geschmacksache.