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Zutaten
6 Portion/en
Kartoffelboden
- 600 Gramm Kartoffeln, mehlig kochend, in Stücken
- 1 Ei
- 1-2 Teelöffel Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 Prise Muskatnuss
Füllung
- 1 Lauch, in Ringen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Esslöffel Butter
- 200 Gramm Hackfleisch, gemischt
- Knoblauch, optional
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
- 3 Eier
- 150 Gramm Sahne
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 100 Gramm geriebener Käse
- 60 Gramm geriebener Parmesan
-
6
1h 10min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
26cm Tarte/Springform gebuttert und gemehlt bereit stellen.
Kartoffelboden:
Kartoffeln in den Mixtopf geben, 25 Sek./Stufe 3,5 raspeln. Die restlichen Zutaten für den Boden dazugeben, 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen. Die Kartoffelmasse in Form geben und 15 Min. 200°C vorbacken. - Füllung:
Lauch und Zwiebeln in Butter in der Pfanne anschwitzen, Hackfleisch hinzugeben - wer mag auch Knoblauch - und anbräunen. Masse salzen und pfeffern.
Eier, Sahne, Mehl, gehackte Petersilie und Paprikapulver dazugeben, 10 Sek./Stufe 3 verquirlen. Den Käse und Pamesan hinzufügen, 10 Sek./Stufe 3 vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lauch-Hackmasse hinzufügen und 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.
Dann die Masse auf den Kartoffelboden verteilen und 30 Min. (180°C) Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Auflaufform Anna
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept ist ursprünglich von "Das Knusperstübchen". Ich fand es so lecker, dass ich es für den TM umgeschrieben habe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat uns sehr lecker geschmeckt. Hab etwas mehr...
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Hab etwas mehr Kartoffeln und Gehacktes genommen 👍👍
Das war sooo lecker. Gute Idee mit den Röst als...
Das war sooo lecker. Gute Idee mit den Röst als Boden.
Vielen Dank fürs Rezept.
Mir hat es sehr gut geschmeckt. Hatte noch Möhren...
Mir hat es sehr gut geschmeckt. Hatte noch Möhren die ich mit den Kartoffeln zerkleinert habe. Man sollte beim Würzen aufpassen, der Käse ist schon salzig, ich habe es zu gut gemeint. Beim nächsten Mal etwas weniger . Danke fürs Einstellen.
Hallo Gabi,...
Hallo Gabi,
vielen Dank für das tolle Rezept! Ich kann nur sagen, sehr lecker!!!
Zur Füllung haben wir noch 1 rote Paprika in Streifen dazugeschnitten!
Viele Grüße
Stami
Danke für die Sterne, Brika! 🥰
Danke für die Sterne, Brika! 🥰
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
Sehr, sehr lecker; eine Bereicherung unseres...
Sehr, sehr lecker; eine Bereicherung unseres Speiseplanes. Danke fürs Teilen.
Danke für die Sterne, Carsas 35.
Danke für die Sterne, Carsas 35.
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
Super LERCKER, ich habe zusätzlich noch saure...
Super LERCKER, ich habe zusätzlich noch saure Sahne hinzugefügt. Vielen Dank für das Einstellen.
Das klingt lecker werde ich auf alle Fälle Mal...
Das klingt lecker werde ich auf alle Fälle Mal ausprobieren.
...ganz nach meinem Geschmack❤
...ganz nach meinem Geschmack❤
Das liest sich ja richtig lecker! Ein ❤️ lass...
Das liest sich ja richtig lecker! Ein ❤️ lass ich schon mal da!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Oh, das liest sich ja richtig lecker😋. Sobald...
Oh, das liest sich ja richtig lecker😋. Sobald mein Kartoffelvorrat aufgefüllt ist, wird nachgekocht😊. Rezept ist geherzt und gespeichert😍.
Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)
Sieht lecker aus und liest sich gut....
Sieht lecker aus und liest sich gut.
Lass schon mal ein Herzchen da.
Liebe Grüße Somita
Schon allein das Lesen des Rezeptes ist...
Schon allein das Lesen des Rezeptes ist kinnwasserfördernd...
♥️ ist da, Rest folgt.
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....
Gelesen, für gut befunden, gespeichert, geherzt....
Gelesen, für gut befunden, gespeichert, geherzt. Wird in den Wochenplan aufgenommen und verkostet, dann kommen noch die Sternchen.
Danke, dass du das Rezeptvei eingestellt hast, liebe Gabi.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Das liest sich sehr lecker Gabi. Werde es bestimmt...
Das liest sich sehr lecker Gabi. Werde es bestimmt mal probieren
Viele Grüße Irison
It's a good day to have a good day
Ich durfte es schon probieren, sehr lecker!...
Ich durfte es schon probieren, sehr lecker! 😋😋😋
Einzeln sind wir Worte, zusammen ein Gedicht.
LG maho
Schon entdeckt und geherzelt 😃😃 klingt echt...
Schon entdeckt und geherzelt 😃😃 klingt echt gut, danke für das Einstellen 😘
Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!
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