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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Leckere Bolognese Familenbolognese mit Champignons und Erbsen
- 400 Gramm Rinderhackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 15 Gramm Öl
- 150 Gramm frische Champignons, In Scheiben
- 350 Gramm Milch
- 100 Gramm Schmelzkäse
- 60 Gramm Sahne
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe, Pulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 100 Gramm Erbsen, aus der Dose, Extra fein
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6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM6
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Rinderhackfleisch in einer Pfanne ohne Fett anbraten,beiseite stellen .
- Knoblauchzehen,Zwiebel 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Mit einem Spatel alles nach unten schieben . - Öl dazu geben und 2 Min.30 Sek./Varoma/Stufe 1
dünsten. - Champignons dazugeben 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" Stufe
"Sanftrührstufe" dünsten.
- Milch,Schmelzkäse,Sahne ,Gemüsebrühe Pulver einwiegen und
8 Min./95 °C /"Linkslauf" /Stufe 3.
- Das angebratene Hackfleisch ,Salz ,Pfeffer dazu geben und
ohne Messbecher 15 Min./100 ° C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
- Erbsen einwiegen und weitere 2 Min./100 °C /
"Linkslauf" Stufe 1 ohne MB garen und Abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Milchmenge kann man auf 250 g Reduzieren und 100 g trockenen Weißwein hinzufügen ( Erwachsene)
Topping Kräuter ,Microgreens .
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenRezept gesehen, zum Abendessen gekocht und es hat...
Rezept gesehen, zum Abendessen gekocht und es hat allen sehr gut geschmeckt.
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Ganz lieben Dank fürs einstellen.
Meldü:...
Meldü:
lieben Dank .
Ich wünsche gutes Gelingen .
Liebe Grüße und eine gute Zeit .
herzliche Grüße von Patgru
Rezept gleich mal in Cookidoo importiert - freu...
Rezept gleich mal in Cookidoo importiert - freu mich schon aufs testen😊
Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)