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Paprika-Rahm-Nudeln mit Pute (All-in-one)


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Zutaten

2 Portion/en

Fleisch

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauch, halbiert
  • 250 g Geschnetzeltes Pute, gewürzt
  • 30 g Tomatenmark
  • 40 g Öl
  • 1 Paprika, kleine Stücke

Nudeln

  • 100 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 600 g Wasser
  • je 1 Teelöffel Salz, Oregano, Majoran, Paprika, Brühepulver
  • 200 g Nudeln
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Paprik-Rahmnudeln mit Pute (All-in-one)
  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen Stufe 5 für 6 Sekunden.

    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    Fleisch Tomatenmark, Paprika und Öl dazu geben und für 8 Min, Varoma Linkslauf. (ohne Messbecher dünsten)

    Sahne, Milch, Wasser, Gewürze und Nudeln dazu geben und alles 18-20 min Varoma Linkslauf (je nach al dente Grad) zubereiten. Nun den Messbecher wieder aufsetzen.

    Fertig tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es noch cremiger mag, nimmt statt 100g Sahne einfach 200 und dafür weniger Wasser tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Marina Feltmann: Ich mache sowas immer...

    Verfasst von nissanmicra am 10. Oktober 2023 - 12:57.

    Marina Feltmann: Ich mache sowas immer Sanftrührstufe Sanftrührstufe. Fleisch und Nudeln bleiben ganz !!!

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  • Ein tolles Rezept !!! Die Nudeln etwas später...

    Verfasst von nissanmicra am 10. Oktober 2023 - 12:55.

    Ein tolles Rezept !!! Die Nudeln etwas später dazugeben oder die Gesamtgarzeit etwas verkürzen.

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  • Super lecker! Ich habe das Fleisch vorher schon...

    Verfasst von Pubaer65 am 21. März 2021 - 19:25.

    Super lecker! Ich habe das Fleisch vorher schon angebraten. Gibt es wieder.

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  • Welche Nudeln werden denn empfohlen? 🤷‍♀️

    Verfasst von Anti-Hausfrau am 11. Februar 2021 - 17:32.

    Welche Nudeln werden denn empfohlen? 🤷‍♀️

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  • Schade das keine Stufeneinstellungen dabeistehen....

    Verfasst von Marina Feltmann am 27. Februar 2020 - 20:19.

    Schade das keine Stufeneinstellungen dabeistehen. Fleisch war leider total "zerfetzt". Geschmacklich okay.

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  • Uns hat es gut geschmeckt, allerdings mit 2...

    Verfasst von birheu am 5. Dezember 2018 - 19:43.

    Uns hat es gut geschmeckt, allerdings mit 2 Paprika

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  • Schnell und einfach zu machen, schmeckt auch...

    Verfasst von Inge Ray am 21. Mai 2018 - 18:05.

    Schnell und einfach zu machen, schmeckt auch lecker. Danke schön

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  • Hallo,...

    Verfasst von Santa_i am 15. Februar 2018 - 13:46.

    Hallo,

    das erste Nudelgericht seit 4/5 Jahren (seit ich den Thermomix besitzte) das A) Schmeckt B) KOMPLETT mit dem Thermomix (inkl. Nudeln (KEINE SPAGETTI)) gekocht wird. KEINE Angst vor den 600ml/Gramm Wasser!!! tmrc_emoticons.;-)

    ACHTUNG: Ich bin ein SEHR guter Esser => Aber dass sind selbst für mich 3 Portionen, für normal Esser definitif 4 Portionen.

    Ich (männlich) werde das nächstemal mehr Pute dazu geben.

    Wenn jemand das Gericht am nächsten Tag nochmals aufwärmen möchte, habe ich ca. 200ml Brühe vor dem Erwärmen dazugegeben und umgerührt, da die Konsistens schon sehr "dick" ist/war.

    Ansonsten super lecker und einfach

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  • Super lecker👍🏼👏🤗👏👍🏼 da ich...

    Verfasst von Claudia.24 am 17. November 2017 - 12:14.

    Super lecker👍🏼👏🤗👏👍🏼 da ich immer erst die Kommentare lese, habe ich die Nudeln 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugegeben. Waren dann schön alldente. Als Gewürz noch eine Prise Chilli, damit es leicht scharf ist. Aber das ist Geschmackssache ! Wird es öfters geben.

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  • more herbs needed...

    Verfasst von Nina162 am 13. Oktober 2017 - 15:31.

    more herbs needed
    added peas
    it was ok, not amazing tough

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  • Tolles Rezept...echt lecker. hatte keine Nudeln...

    Verfasst von arinja am 21. Januar 2017 - 16:52.

    Tolles Rezept...echt lecker. hatte keine Nudeln und gab 120g Reis bei.. voll begeistert

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  • Wooow, super lecker schnell gezaubert, das gibt's...

    Verfasst von Bitumare am 12. Oktober 2016 - 10:46.

    Wooow, super lecker Love schnell gezaubert, das gibt's bei uns öfter! Rezept ist bereits unter "Lieblingsrezept" gespeichert Wink

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  • Xena2016 hat geschrieben:...

    Verfasst von Bitumare am 12. Oktober 2016 - 02:05.

    Xena2016 hat geschrieben:
    Sehr lecker hab leider die falschen Nudeln genommen und nicht die die empfohlen wurde dann waren sie sehr weich aber sonst wirklich gut


    Welche Nudeln werden denn empfohlen?

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  • Sehr lecker hab leider die falschen Nudeln...

    Verfasst von Xena2016 am 30. September 2016 - 18:26.

    Sehr lecker hab leider die falschen Nudeln genommen und nicht die die empfohlen wurde dann waren sie sehr weich aber sonst wirklich gut

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  • Mega lecker und geht mega schnell ... gibts jetzt...

    Verfasst von Zucchinipuffer am 22. September 2016 - 07:25.

    Mega lecker und geht mega schnell ... gibts jetzt bei mir öfters Love

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  • Leider war es bei mir auch

    Verfasst von Bilkerbine am 9. März 2016 - 16:54.

    Leider war es bei mir auch angesetzt und leicht angebrannt. Habe es aber darauf geschoben, dass ich Anfänger bin. Ich muss Daodejing zustimmen, dass die Soße mit 200 ml Milch und 500 ml Wasser dann doch zu dick war.

     

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  • Leider ist das

    Verfasst von Daodejing am 28. Januar 2016 - 10:51.

    Leider ist das Putengeschnetzelte bei mir angesetzt und leicht angebrannt. War für den Geschmack nicht schlimm, aber hinterher durfte ich den Thermomix erstmal ordentlich reinigen ...

    Die Konsistenz der Soße war viel zu dick. Man sollte, wenn man mehr Sahne nimmt, vielleicht doch mehr Wasser hinzufügen.

    Ansonsten recht lecker!

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