Paprikageschnetzeltes von lolas. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Paprikageschnetzeltes

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

400 g Hühnchenfleisch
500-800 g rote Paprika
1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), je nach Wunsch mehr oder weniger
1 Chilischote frisch oder Pulver, nach Schärfebedarf
200 g Sahne, oder nicht
1 Messerspitze Currypulver
1 EL Umami, getr. Tomate, getr. Pilze und getr. Parmesan gemixt
2 EL Tomatenmark
etwas Zwiebel
1 EL Gemüsebrühe

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Hühnchenfleisch zerschneiden und leicht anbraten in Pfanne

Im Thermi die Zwiebel mixen und dann auf Stufe 6 den Ingwer in 4 Stücken von oben reinwerfen, dann alles 4 Min auf Varoma andünsten mit oder ohne Öl.

dann noch 2 Min. das Tomatenmark dazugeben und mitschmoren.

Danach die geputzten frischen Paprika und die Chilischote auf Stufe 6 anmixen, dann mit Wasser etwas auffüllen, alle Gewürze rein,

dann erst 10 Min. mit Varomastufe und dann ca 15 Min. kochenlassen auf 100 Grad.

Danach nochmal mit Wasser und Sahne bis Max. auffüllen oder weniger und bis Stufe 10 1 Min. mixen.

evt. nachwürzen, mit Salz Pfeffer, Chili oder anderen Gewürzen je nach Geschmack.

Alles in einen seperaten Topf mit den Fleischstücken gießen und zusammen nochmal aufkochen, etwas ziehen lassen und

dann mit Reis oder Kartoffelbrei servieren und Guten Apetit!

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Tipp

ein Lieblingessen unserer Kinder

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.