Zutaten
4 Portion/en
- 400 g Putenbrust, in Streifen (ca 1,5 cm)
- 2 TL Tomatenpesto, wahlweise anderes Pesto
- 600 g Kartoffeln, geschält, geschnitten
- 600-800 g Gemüse, TK oder frisch
- 1 TL Gemüsepaste
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 TL Knoblauchpaste, wahlweise 1 Knobi-Zehe
- 15 g Olivenöl
- 500 g Wasser
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 1 TL Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 TL Muskat
- 1 TL Pizzagewürz
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Majoran
- 90 g Tomatenmark
- 150 g Sauere Sahne
- 2 EL Mehl
-
6
1h 10min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauchpaste in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5 sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Olivenöl zugeben. 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
2.Gemüse in den Varoma, Backpapier unter Wasser zerknüllen und auf den Einlegeboden legen.Putenbrüste mit Pesto bestreichen und auf den Einlegeboden verteilen.
Kartoffeln in das Garkörbchen geben.
3. Wasser und alle Zutaten ausser Sauere Sahne und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben, Garkörbchen einhängen, Varoma aufsetzen und 30 Min/Varoma/Stufe 2 garen.
4. Varoma absetzen, Garkörbchen entnehmen, Saure Sahne und Mehl zugeben und 3 Min/100°/Stufe 3 eindicken.
5. Alle Zutaten in eine große Schüssel/Wärmebehälter/Topf geben und genießen.
Pro Portion 8 Smarte Punkte
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker tolles Rezept.
Mega lecker tolles Rezept.
Richtig lecker, würzig und leicht. Wird es auf...
Richtig lecker, würzig und leicht. Wird es auf jeden Fall wieder geben
Mir hat das Rezept wirklich sehr gut geschmeckt....
Mir hat das Rezept wirklich sehr gut geschmeckt. Allerdings war ich zu faul Kartoffeln zu schälen und habe kleine Kartoffeln mit Schale genommen und die nur geviertelt. Hat auch sehr gut geschmeckt.
Werde ich auf jedenfall öfter machen.
Hallo, danke für das tolle und leckere Rezept....
Hallo, danke für das tolle und leckere Rezept.
Liebe Grüße von Tulpe 1602
Schnell Einfach Lecker Rezept stimmig. Wird es...
Schnell Einfach Lecker Rezept stimmig. Wird es öfter geben.
Sehr einfach, schnell und lecker
Sehr einfach, schnell und lecker
Sehr, sehr Lecker und frisch!! Himmlisch!!
Sehr, sehr Lecker und frisch!! Himmlisch!!
Haben den Puten-Gemüse-Topf gestern ausprobiert....
Haben den Puten-Gemüse-Topf gestern ausprobiert. War lecker und ergab bei uns 4 Portionen. Habe mich genau an das Rezept gehalten (Mengen/Würzen).
Genau das richtige fuumlr mich lecker
Genau das richtige für mich ....lecker
Gaaanz lecker 5 Sterne von uns . Mit den Sternen...
Gaaanz lecker 5 Sterne von uns . Mit den Sternen klappt es irgendwie nicht
Sehr sehr köstlich!
Sehr sehr köstlich!
Lecker! Hat allen geschmeckt!...
Lecker! Hat allen geschmeckt!
Ich habe mehr als 2 TL Tomatenpesto genommen.
Und den Becher Saure Sahne (200 g) habe ich auch komplett leer gemacht.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
War sehr lecker. Nur das Fleisch könnte...
War sehr lecker. Nur das Fleisch könnte würziger sein. Werde den Rest morgen noch mit ner Portion Gemüse bestücken und dann mit etwas Käse gratinieren lassen.
Super lecker, heute Mittag gemacht. Mein Mann war...
Super lecker, heute Mittag gemacht. Mein Mann war auch begeistert. 5 Sterne
Richtig lecker!!! Gibt es
Richtig lecker!!! Gibt es jetzt öfter bei uns.
Seeeehr lecker! Hat uns allen
Seeeehr lecker! Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Habe alles getrennt serviert
Habe alles getrennt serviert da ich nicht wusste wie es bei meiner Familie ankommt. Hatte nur gefrorenes Suppengemüse zu Hause. Was soll ich sagen, es war sehr lecker. Die Sosse war der Hammer. Gabs für meine Tochter am nächsten Tag Spaghetti dazu
Super
Super
Alleine die Sauce hat schon
Alleine die Sauce hat schon 5+ Sterne verdient, das Fleisch könnte etwas mehr pep vertragen ,im großen und ganzen ein gelungens Rezept das es auf jedenfall nochmal geben wird.
Sehr lecker... Ich fand das
Sehr lecker... Ich fand das Fleisch nur schon zu trocken. Wahrscheinlich hab ich es aber zu dünn geschnitten.
Uns persönlich war es zu viel Soße um alles in eine Schüssel zu vermengen. Bei uns gab es alles separat. Selbst unsere 14 Mon. alte Tochter hats geschmeckt.
Jammi, wie lecker war das
Jammi, wie lecker war das denn. Haben gestern alles verputzt. Die Soße ist einfach nur genial.
Danke für das Rezept!
Super lecker meine Familie
Super lecker meine Familie war begeister
es war gut, für mein
es war gut, für mein geschmack etwas zu sauer und die garzeit von 30 min war zu wenig, dass TK Gemüse war noch hart und das Fleisch an manchen Stellen noch roh, ich habe es noch 20min nachgegart...war vielleicht zu viel, nächste mal versuche ich die garzeit nur um 10 Min zu verlängern und vielleicht nicht so viel saure Sahne zu geben
Sehr gut, auch ohne Pilze und
Sehr gut, auch ohne Pilze und dafür mit Chili-Soße
Fantastisch! Verdient mehr
Fantastisch! Verdient mehr als 5*! Die Sauce ist der Hammer! Das Essen ist sehr, sehr lecker! Wird es öfter geben! Danke für das Rezept.
Schmeckt super lecker, ist
Schmeckt super lecker, ist kinderleicht zu zubereiten. Kann ich nur weiter empfehlen
lecker 4 1/2 Sterne
lecker 4 1/2 Sterne
War mega lecker.....mal was
War mega lecker.....mal was anderes als immer Gulasch und Geschnetzeltes.Gibt es auf jeden Fall jetzt öfters
Sehr sehr lecker! Gibt es
Sehr sehr lecker! Gibt es jetzt häufiger
Gibt es bei uns
Gibt es bei uns morgen.
Bewertung folgt super lecker
Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser
Schmeckt sehr lecker.Meine
Schmeckt sehr lecker.Meine Kinder lieben es.
Super lecker! Koch es jetzt
Super lecker! Koch es jetzt gleich schon zum vierten Mal
ein super leckeres Essen. Hat
ein super leckeres Essen.
Hat der ganzen Familie geschmeckt
Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser
Super lecker schnell gemacht.
Super lecker schnell gemacht. Wird es bei uns öfters geben. DANKE
Super lecker, danke für das
Super lecker, danke für das Rezept
war lecker
war lecker
Tolles Rezept, fünf Sterne,
Tolles Rezept, fünf Sterne, danke!
Das Rezept ist wirklich
Das Rezept ist wirklich super. Dachte zuerst das Fleisch wird mit dem Backpapier nicht gar. Aber es hat super geklappt. Habe die Soße noch ein wenig mit Stärke angedickt. Das Gericht kann man gut vorbereiten und einfach nochmal aufwärmen. Lecker. Alle begeistert.
Tolles Rezept! Vielseitig
Tolles Rezept! Vielseitig abwandelbar. Hatte keine saure Sahne und deswegen Joghurt für die Soße verwendet. Hat prima geklappt und super geschmeckt! Danke fürs Einstellen!
Das gibt es wieder!!! Bei uns
Das gibt es wieder!!!
Bei uns waren Möhren, rote Paprika, TK Erbsen und ein paar Champignons im Varoma, das Fleisch hatte ich mit dem wunderbaren Tomatenpesto (Variante) von Krabbe07 gewürzt. Da ich gelesen hatte, dass das viel Sauce gibt, hatte ich nur einen Teil unter das Essen gemischt und mich schon auf Reis oder Couscous mit Sauce am nächsten Tag gefreut, aber unser Sohn hat die restliche Sauce nach dem eigentlichen Essen als Suppe verputzt. Es hat uns allen wirklich außerordentlich gut geschmeckt.
Danke für dieses leckere und wenig aufwendige Rezept.
Ein Traum
Ein Traum
Sehr lecker Heute dieses
Sehr lecker
Heute dieses Rezept mit Paprika und Erbsen - Möhren gekocht.
Uns hat es sehr gut geschmeckt und wird es jetzt öfters geben
Danke fürs Rezept
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht Danke für das tolle Rezept!
Super lecker !!!
Super lecker !!!
Klasse Rezept Total
Klasse Rezept
Total lecker Gibt es sicher nochmal
Vielen Dank für das super
Vielen Dank für das super lecker Rezept ! 5 Sterne
Super lecker! Habe das
Super lecker!
Habe das Fleisch jedoch mit chilliöl und Salz +Pfeffer mariniert.
Wirds ab jetzt öfter geben!!!!!!
Soooo lecker und dabei so
Soooo lecker und dabei so schnell zubereitet! Ich dachte schon, mein Mann isst alles alleine auf
Wird es nun öfter geben!
man muss sich mit den
man muss sich mit den Gewürzen etwas einfuchsen - dann kann es durchaus ein WOW-Rezept werden.
Heute, der erste Versuch, war aber schon gut. Bis zum Schluss waren wir unsicher, ob das Fleisch durch ist und das TK Gemüse (welches wir tiefgefroren in den Varoma gegeben haben) durch ist - das war es!!
Ganz lecker und individualisierbar!
LG
Andrea
... because i'm happy ...
Gelesen und gleich
Gelesen und gleich ausprobiert. Es hat super geschmeckt, bitte mehr davon
Die Putenstreifen habe ich mit einer Knoblauchmarinade gewürzt, sonst alles nach Rezept gekocht. Alle Sterne erreicht und ein Herzchen dazu
Ich muss auch mal meine ww Kochbücher aus der Versenkung holen und umschreiben, komme leider nicht so richtig dazu Und freue mich immer wenn ich hier welche finde. Schade das es noch keine für den thermi gibt, aber vieleicht kommt das ja noch
Liebe Grüße
Backiene