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Putengeschnetzeltes in Sahnesauce


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Zutaten

4 Portion/en

Putengeschnetzeltes in Sahnesauce

  • 500 g Gramm Putenbrustfilet, ohne Haut
  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 5 Gramm Dunkle Sojasauce
  • 50 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Pizzagewürz
  • 1 Würfel Gemüsebrühe

Sauce

  • 200 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 70 Gramm Frischkäse, light
  • 1 Teelöffel Speisestärke
  • 10-20 Gramm Wasser
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossengeben und 3 sek/Stufe 6 zerkleinern .
    Öl dazugeben und 2min/Varoma/Stufe1 andünsten .
    Geschnetzeltes mit allen Zutaten mit den Gewürzen dazugeben und 20min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe garen .
    OHNE Messbecher!!!Bitte den Gareinsatz als Spritzschutz verwenden .

    Danach alle Saucenzutaten dazugeben und 3min/100 grad /Linkslauf/Stufe 1 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu eignet sich hervorragend entweder Reis oder Nudel oder Kartoffeln


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade gemacht für heute Abend...wird es...

    Verfasst von annalinchen1 am 14. Februar 2024 - 17:54.

    Gerade gemacht für heute Abend...wird es definitiv öfter geben. Sehr lecker.

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  • PUTENGESCHNETZELTES - meeega lecker, meeega...

    Verfasst von Naikee am 20. Mai 2023 - 20:34.

    PUTENGESCHNETZELTES - meeega lecker, meeega einfach, meeega schnell. Ab damit in die Lieblingsrezepte

    5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut

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  • Super einfach, super lecker! Vielen Dank

    Verfasst von Marzinzig am 19. Januar 2023 - 20:11.

    Super einfach, super lecker! Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, und kein großer Aufwand....

    Verfasst von Dorit-Stefanie am 23. Januar 2022 - 14:20.

    Sehr lecker, und kein großer Aufwand.
    Da ich keine Milch vertrage habe ich bei Sahne und Frischkäse vegane Haferalternativen genommen, ist trotzdem perfekt gelungen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war sehr lecker werde ich sicherster machen

    Verfasst von Soegna am 6. Oktober 2021 - 14:54.

    Das war sehr lecker Smile werde ich sicherster machen Cooking 10

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  • Welche Sahne kann hier verwendet werden? Rama...

    Verfasst von MissChristina am 11. Januar 2021 - 09:23.

    Welche Sahne kann hier verwendet werden? Rama Cremefine zum schlagen oder normale H-Sahne?

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  • Sehr lecker! Habe noch Champignons hinzugefügt.

    Verfasst von brinie am 22. Dezember 2020 - 17:15.

    Sehr lecker! Habe noch Champignons hinzugefügt.

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  • Mega lecker!! Kommt auf unsere Favoriten-Liste...

    Verfasst von Bine678 am 12. Januar 2020 - 19:29.

    Mega lecker!! Kommt auf unsere Favoriten-Liste 😋

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  • Mega lecker! Das wird es noch sehr oft geben

    Verfasst von CassySix am 11. April 2019 - 05:33.

    Mega lecker! Das wird es noch sehr oft geben tmrc_emoticons.-)

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  • Gerade gekocht und super geschmeckt, nicht das...

    Verfasst von Moselanerin2011 am 19. März 2019 - 20:02.

    Gerade gekocht und super geschmeckt, nicht das letzte mal gekocht, Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker.

    Verfasst von claudia27 am 13. Januar 2019 - 15:25.

    War sehr lecker.

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  • Sehr lecker. Groß und Klein waren sehr...

    Verfasst von BliBlaBlub_HexHex am 9. Dezember 2018 - 14:50.

    Sehr lecker. Groß und Klein waren sehr begeistert. Vielen Dank für dieses Rezept 😍

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  • Sehr sehr lecker 👍🏻

    Verfasst von nili1109 am 7. August 2018 - 11:02.

    Sehr sehr lecker 👍🏻

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  • Mmhhh lecker

    Verfasst von Nasus0815 am 18. Juli 2018 - 19:11.

    Mmhhh lecker

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