Zutaten
3 Portion/en
Fleisch
- 400 g Putengeschnetzeltes
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Stängel Basilikum, frisch
- 2-3 Stängel Petersilie, frisch
- 25 g Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 40 g Tomatenmark
- 250 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
Soße
- 120 g Frischkäse Kräuter
- 120 g Milch
- 120 g Erbsen TK
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Knoblauch und Kräuter in den Mixtopf geben, 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern (danach mit den Spatel nach unten schieben)
Öl hinzufügen und 3 Minute/Varoma/Stufe 1 andünsten
Das Fleisch und die restlichen Zutaten aus der Rubrik "Fleisch" hinzufügen und 25 Minuten/Varoma/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" ohne Messbecher garen
Alle Zutaten im Mixtopf belassen - Frischkäse, Milch und Erbsen hinzufügen und 4 Minuten/ 100 Grad / "Linkslauf" "Sanftrührstufe" vermischen
Fleisch
Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es etwas herzhafter möchte, kann Eine gute Prise Chilisalz hinzufügen
wem die Soße nicht fest genug ist, der sollte mit Speisestärke nach dem letzten Schritt das Ganze etwas andicken
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensehr lecker, haben schmelzkäse mit kräutern...
sehr lecker, haben schmelzkäse mit kräutern anstatt frischkäse genommen da wir nichts anderes hatten
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Ich hatte nur Erbsen aus der Dose und Creme fraiche Kräuter
Sehr einfach und lecker - gab es schon ganz oft...
Sehr einfach und lecker - gab es schon ganz oft bei uns - auch für Kinder super.
Ein EL Frischkäse reicht mir bei diesem Rezept.
War skeptisch wie gut das Fleisch gelingt, aber es wird super-zart.
Total einfach und lecker
Total einfach und lecker
Hab das Rezept etwas abgewandelt (mit Crème...
Hab das Rezept etwas abgewandelt (mit Crème fraiche légère anstatt Frischkäse und Milch) sowie ohne Salz, damit es zu meiner Stoffwechselkur passt, und es war super lecker, das gibt es jetzt öfter
Vielen Dank
Gelingt super gut. ...
Gelingt super gut.
Wobei ich bei Fleisch im Thermomix immer skeptisch war.
Gehört inzwischen zu unseren Favoriten und kommt bestimmt 2× in Monat auf den Tisch.
Schmeckt sehr gut. Habe das Rezept um 2 Zwiebeln...
Schmeckt sehr gut. Habe das Rezept um 2 Zwiebeln erweitert und am Ende bei der Zugabe der Erbsen etc. noch 5 frische Champignons zerkleinert hinzugegeben.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Da die Soße nach den...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Da die Soße nach den 25 min Garzeit schon sehr sämig war, hab ich nur noch etwas Milch dazu und den Frischkäse weggelassen. Im Varoma hab ich noch etwas Gemüse dazu gegart. Danke fürs Rezept
Super Rezept, leicht abgewandelt. ...
Super Rezept, leicht abgewandelt.
Wir haben 1 große Möhre in Scheiben geraspelt und gleich mit dem Fleisch in den Topf gegeben.
Zewa auf die Öffnung wegen Spritzen.
Konsistenz war super und hat allen gut geschmeckt. Ich hab noch einen Teelöffel Currypulver dazu gegeben. Sehr lecker!
Super super lecker! Ich hatte keinen...
Super super lecker! Ich hatte keinen Kräuterfrischkäse mehr und habe stattdessen Creme Fraiche genommen und habe etwas mehr Kräuter reingetan. War suuupeeer lecker!! Werde ich wieder kochen! Allerdings würde ich eher sagen, dass es 2 Portionen ergibt (Wenn man es ohne Reis o.ä. isst).
Putengeschnetzeltes mit Erbsen wurde gestern...
Putengeschnetzeltes mit Erbsen wurde gestern getestet. War sehr lecker und schnell gemacht, habe mich genau an das Rezept gehalten, waren ca. 2 gute Portionen. Habe nur bei der Soße etwas mehr Milch genommen, dazu hab es Reis. Gibt es bestimmt mal wieder
Superschnell und sehr lecker! ...
Superschnell und sehr lecker!
Habe das Rezept heute das erste Mal gemacht und meine Kinder und ich sind begeistert. Habe normalen Frischkäse gehabt und einfach einen Teelöffel Gewürzpaste extra genommen. Mit etwas frischem Ingwer und einem Hauch Sambal Oelek hat's genau die Würze, die wir mögen.
Danke für's einstellen!
Sehr Lecker, ich mache das öfter und kommt...
Sehr Lecker, ich mache das öfter und kommt immer gut an!
So, nun werde ich dieses
So, nun werde ich dieses leckere Rezept auch mal kommentieren, nachdem mein Freund mindestens jede Woche einmal zu mir sagt, kannst du bitte nochmal dieses Putendings mit Erbsen machen?! Das schmeckt immer soooo gut.
Also, hierfür 5 Sterne
Einfach und sehr lecker
Einfach und sehr lecker
Sehr lecker. Vielen dank
Sehr lecker.
Vielen dank
Meine Kinder lieben es.
Meine Kinder lieben es. Meinem Mann etwas zu unwürzig
Einfach, schnell und
Einfach, schnell und lecker!!!
Gibt es wieder bei uns, war
Gibt es wieder bei uns, war sehr lecker.
Schnelles, einfaches und
Schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Habe etwas mehr Erbsen genommen. Wird es wieder geben
Schmeckt super ist ist ohne
Schmeckt super ist ist ohne viel Aufwand schnell gemacht.
Total einfach , schmeckt
Total einfach , schmeckt total lecker
Habe es heute ausprobiert und
Habe es heute ausprobiert und kann sagen es schmeckt sehr lecker! Hab zwar etwas mehr gewürzt aber trotzdem sehr lecker. Das fanden meine Kinder auch! Danke dafür