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Zutaten
3 Portion/en
Rumfort-Würstlgulasch
- 400 g Würstchen, was da ist
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Dose Mais, klein
- 200 g Schmand
- 1 EL Gemüsepaste
- 1/2 TL Curry
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Petersilie
- 20 g Öl
- etwas Wasser oder Rotwein
-
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30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Paprikaschoten würfeln, Würstchen in Stücke schneiden, Zwiebel schälen und vierteln, Knoblauch schälen.
- Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Paprikawürfel und Öl zugeben und 5 Min./120°/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten
- Die restlichen Zutaten ausser den Würstchen zugeben. Die Tomatendose halb mit Wasser oder Rotwein füllen, "ausspülen" und in den
"Mixtopf geschlossen" giessen. 15 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen
- In der Zwischenzeit die Würstchen in einer Pfanne anbraten.
- Sosse und Würstchen mischen und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Würstchen können auch zusammen mit den restlichen Zutaten im "Mixtopf geschlossen" gegart werden. Es passen sicher auch Nudeln dazu, aber dann ist es nicht mehr Low Carb
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo,...
Hallo,

schmeckt wie früher aus der "Tüte" ... nur viel besser
Gut gewürzt und mit Gemüse ist dieses Gericht wirklich lecker. Ich habe noch etwas Tymian und Majoran mit dran getan.
Vielen Dank für diese Inspiration.
Herzliche Grüße
Sieht lecker aus, liest sich lecker, ist gemerkt...
Sieht lecker aus, liest sich lecker, ist gemerkt in meiner "Probieren" Sammlung