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Schweinerouladen - super safig


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Zutaten

4 Portion/en

Rouladen

  • 4-6 Schweinerouladen
  • Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Mett
  • 1200 g Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schweinerouladen super saftig
  1. 4-6 Schweinerouladen mit Senf bestreichen.

    Anschließend mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen.

    Wir füllen unsere Rouladen mit Mett, dann rollen und mit Nadeln, Garn oder wie ihr es sonst macht, befestigen.

    Danach brate ich die Rouladen kurz in der Pfanne an.

  2. Wasser in den Closed lid geben, ebenfalls 2 EL Gemüsebrühe.

    Die Rouladen aus der Pfanne in den Varoma legen. Bei mir passen 6 Stück rein. ( Den Boden nehme ich zum Schluss und gare die Kartoffeln die letzten 30 Minuten mit. )

    Varoma aufsetzen. Ca. 80 Minuten - Varoma - Stufe 1

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wie oben schon beschrieben, können Kartoffeln die letzten 30 Minuten in den Varomaboden mit gekocht werden.

Als Beilage passen Erbsen und Möhren, die auch mit Varomaboden gelegt werden könnten oder Rotkohl, je nach Geschmack

Die Soße mache ich auf dem Herd, da wir die Rouladen mit Fixprodukten lieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich nicht schlecht an,

    Verfasst von Rottifan am 8. August 2016 - 11:13.

    Hört sich nicht schlecht an, nur schade, dass die Soße in einem extra Topf, und dann auch noch mit FIX-Beuteln, gemacht wird. tmrc_emoticons.~

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