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Teufelstoast

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Hauptgericht

  • 350 g Paprika, frisch
  • 600 g Ketchup
  • 600 g Mayonnaise
  • 1 geh. TL Salz
  • 5 g Peffer
  • 1 EL Zucker
  • 4 geh. TL Curry
  • 80 g Samba Olek
  • 1 EL Knoblauchpaste
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung Soße

  1. frischen Paprika imClosed lid hacken. Anschließend 5 Min. mit etwas Butter oder Öl bei 100° Stufe 2 anschwitzen. Ketchup, Mayo, Gewürze und alle anderen Zutaten in den Closed lid geben und alles noch 10 Min. bei 100° Stufe 2 erhitzen. Zum Schluß noch Schrittweise pürrieren.

    Wer will kann jetzt noch einmal frischen Paprika in die fertige Soße geben und imClosed lidmitGentle stir setting für 2-3 Min unterrühren.

    Fleisch anbraten, Toast toasten, Beilagen fertig machen und anrichten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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