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Teufelstoast


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Zutaten

6 Portion/en

Hauptgericht

  • 350 g Paprika, frisch
  • 600 g Ketchup
  • 600 g Mayonnaise
  • 1 geh. TL Salz
  • 5 g Peffer
  • 1 EL Zucker
  • 4 geh. TL Curry
  • 80 g Samba Olek
  • 1 EL Knoblauchpaste
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung Soße
  1. frischen Paprika imMixtopf geschlossen hacken. Anschließend 5 Min. mit etwas Butter oder Öl bei 100° Stufe 2 anschwitzen. Ketchup, Mayo, Gewürze und alle anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und alles noch 10 Min. bei 100° Stufe 2 erhitzen. Zum Schluß noch Schrittweise pürrieren.

    Wer will kann jetzt noch einmal frischen Paprika in die fertige Soße geben und imMixtopf geschlossenmitSanftrührstufe für 2-3 Min unterrühren.

    Fleisch anbraten, Toast toasten, Beilagen fertig machen und anrichten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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