Tomatencreme-Nudelsoße mit Schinken von amuellerin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatencreme-Nudelsoße mit Schinken

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Tomatencreme-Nudelsoße mit Schinken

100 g Zwiebeln, geviertelt
30 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe, in Olivenöl eingelegt
200 g Kochschinken, in Scheiben
400 g Tomaten, püriert
1 geh. TL Paprikapulver, edelsüß
1 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 TL Hefeflocken
1 TL Fleischwürze
1 geh. TL Kräutergewürz, (Eins-für-alles)
100 g Crème fraîche, leicht

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Kindergerichte Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Nudelgericht Kochen für zwei

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben und ggf. wiederholen.

Öl zugeben und 6 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 2, mit Spritzschutz dünsten.

In der Zwischenzeit die Schinkenscheiben würfeln.

Schinkenwürfel und alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Sek. /"Linkslauf" /Stufe 3,5 verrühren.

Anschließend 8 Min./120 Grad/"Linkslauf" /Stufe 2 erhitzen.

In dieser Zeit 350 g Schmetterlingsnudeln (Farfalle) kochen und abgießen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kinder lieben dieses Rezept! Für die Kleinen lasse ich den Pfeffer und den Knoblauch allerdings weg.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.