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Zutaten
3 Portion/en
Hähnchenbrustfilets
- 800 g Hähnchenbrustfilets
- Hähnchengewürz, alternativ Pfeffer, Salz, Paprika
- 30 g Olivenöl
Soße
- 2 Zwiebeln, groß, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 2-4 EL Röstzwiebeln
- 1 EL Gemüsepaste
- Kräuter nach Wahl, Petersilie, Schnittlauch ect.
- 200 g Wasser
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 20-30 g Mehl
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1. Fleisch in Öl und Gewürzen marinieren und danach in eine Auflaufform geben.
2. Backofen auf 200°C vorheizen.
3. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
5. Restliche Zutaten zugeben und 5 Min./90°C/Stufe 3 aufkochen.
6. Soße über das Fleisch in die Auflaufform geben, ca. 25-30 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wir essen dazu Reis, Karfoffelbrei, Salzkartoffeln, Nudeln, Gnocchi oder Spätzle und Salat.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach und sehr lecker!...
Einfach und sehr lecker!
Dieses mal habe ich auch ein paar frische Champions zugefügt.
Verdiente 5 Sterne!
MischiW:200 Grad .....so wie es da steht vom...
MischiW:200 Grad .....so wie es da steht vom vorheizen nehme ich an.
Auf wiviel grad in den Ofen?
Auf wiviel grad in den Ofen?