3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Hähnchen in Zwiebel-Sahne-Soße


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Hähnchenbrustfilets

  • 800 g Hähnchenbrustfilets
  • Hähnchengewürz, alternativ Pfeffer, Salz, Paprika
  • 30 g Olivenöl

Soße

  • 2 Zwiebeln, groß, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 2-4 EL Röstzwiebeln
  • 1 EL Gemüsepaste
  • Kräuter nach Wahl, Petersilie, Schnittlauch ect.
  • 200 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 20-30 g Mehl
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. Fleisch in Öl und Gewürzen marinieren und danach in eine Auflaufform geben.

    2. Backofen auf 200°C vorheizen.

    3. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    4. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    5. Restliche Zutaten zugeben und 5 Min./90°C/Stufe 3 aufkochen.

    6. Soße über das Fleisch in die Auflaufform geben, ca. 25-30 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wir essen dazu Reis, Karfoffelbrei, Salzkartoffeln, Nudeln, Gnocchi oder Spätzle und Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • MischiW:200 Grad .....so wie es da steht vom...

    Verfasst von OBurges am 24. September 2020 - 12:42.

    MischiW:200 Grad .....so wie es da steht vom vorheizen nehme ich an.Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auf wiviel grad in den Ofen?

    Verfasst von MischiW am 28. August 2020 - 16:02.

    Auf wiviel grad in den Ofen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können