Variation von Gulaschsuppe low carb von RoSiRoMa. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Gulaschsuppe low carb

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

350 g Zwiebeln, halbiert
20 g Öl
400 g Rindergulasch, in mundgerechten Stücken
250 g Tomaten, geviertelt
450 g Wasser
1 ½ EL Paprika edelsüß
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
100 g rote Paprika, in Stücken
400 g Süßkartoffeln, in mittelgroßen Stücken
2 Würfel Rinderbrühe

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Suppe Hauptgericht Hauptgericht Kochen Milchfrei Glutenfrei Mittagessen

Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
Die Hälfte des Fleisches zugeben und 3 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher anbraten.
Das übrige Fleisch zugeben und weitere 3 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 braten.
Zwiebeln zugeben und 2 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
Tomaten, 150 g Wasser und die Gewürze zugeben und mit Messbecher 40 Min./100° / "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Paprika, Süßkartoffeln, 300 g Wasser und Brühwürfel zugeben und weitere 15 Min./100° / "Linkslauf" /Stufe 1 garen.

Bemerkung:

Falls Sie Schweinefleisch verwenden, verkürzt sich die Garzeit um ca. 10 Minuten.
Falls Sie Geflügel verwenden sogar um 15 Minuten.

Varianten:

Falls Sie die Sauce dickflüssiger wünschen, geben Sie 1 bis 2 EL Tomatenmark hinzu.
Mit einer Prise Cayenne-Pfeffer können Sie der Suppe Schärfe verleihen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.