Du befindest dich hier:
3

4
Zutaten
4 Portion/en
- 1 EL Sojasauce, dunkel
- nach Geschmack Cayennepfeffer
- nach Geschmack Kreuzkümmel
- 500 g Schweinenackensteak in Paprikamarinade, gewürfelt
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g passierte Tomaten, (Fertigprodukt)
- 600 g Wasser
- 2 Würfel Fleischbrühe
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Reis, (Garzeit 15 - 20 Min.)
- 500 g Paprika, bunt, in Stücken
- 250 kleine Tomaten , geviertelt
- 100 Gramm Kabanossi oder Mettwurst, in Scheiben
- 1 Dose Kidneybohnen, gut abgespült
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Sojasauce Cayennepfeffer und Kreuzkümmel mit den Fleischwürfeln mischen, Kabanossiwürfel zugeben
- Die Hälfte der Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- 15 g Rapsöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Tomatenpüree, Wasser, Brühwürfel, Gewürze, Tomatenmark und Reis zugeben, mariniertes, abgetropftes Fleisch in den Varoma legen die restlichen Zwiebeln,geschält und in Streifen geschnitten darauf geben, die Bohnen auf dem Einlegeboden verteilen, verschließen, auf den Mixtopf aufsetzen und 25 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
- Paprika und Tomaten auf das Fleisch in den Varoma geben und weitere 10 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
- Varomainhalt in eine große Schüssel füllen, Tomatenreis darüber geben, vermischen und heiß servieren.
Wer den Reis lieber körnig mag, gibt ihn nach ca 10 Minuten erst dazu.
Variante:
Schweinefleisch durch Lammfleisch oder Kalbfleisch ersetzen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWow, war DAS lecker!!!!...
Wow, war DAS lecker!!!!
Kam supergut in der Familie an und wird in die Rezeptesammlung aufgenommen!
Vielen Dank!
Werde ich ausprobieren, klingt lecker. Hab schon...
Werde ich ausprobieren, klingt lecker. Hab schon mal ein Herzchen dagelassen!
Ich habe es heute Mittag
Ich habe es heute Mittag gekocht, allerdings nur mit Hähnchengeschetzeltem und Gemüse! sehr lecker, wird da häufiger geben