Variation von WW Pichelsteiner Eintopf von joefox2. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von joefox2

published: 14.11.2015

geändert: 02.05.2017

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Zutaten

Variation von WW Pichelsteiner Eintopf

1/4 Bund frische Petersile, oder 2 EL TK
1 Zwiebel
200 g geräuchertes Wammerl(Bauchspeck)
20 g Butter
500 g Kartoffeln in Würfeln
750 g Wasser
2 EL Gemüsebrühe, 1/2 TL Kümmel, 1/2 TL Salz, etwas Pfeffer
400 g Kassler in Würfel
200 g Karotten in Scheiben
1 Lauchstange in Scheiben
150-200 g Wirsing in feine Streifen

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Zubereitung

1. Petersilie in den

3 Sek/ St. 8 zerkleinern und umfüllen ( bei TK Petersilie mit 2. beginnen)

2. Zwiebel 3 Sek/ St. 5 zerkleinern,

3. Wammerl und Butter dazugeben und 3Min/ Varoma/ St. 2 andünsten.

4. 500g Kartoffeln in den Mixtopf geben und ca. 4 Sek/ St. 4 zerkleinern ( evtl Spatel einstecken)

5. Wasser, Brühe und Gewürze in den

geben und verschließen.

6. Kassler, Karotten, Lauch in den Varoma geben und den Wirsing auf den Einlegeboden geben

dies alles 35 Min / Varoma /

/ St. 1

zwischendurch Gemüse und Wirsing umrühren

Gemüse und Suppe in eine Suppenschüssel oder einen Topf geben , und Petersilie unterrühren und servieren.

Tipp

5,5 P*oints p. Portion

eignet sich auch gut zum Einfrieren.

Dieses Rezept stammt aus einer TM Kochvorführung, aber ich fand es so lecker das ich es einfach einstellen musste.

Bild gibts beim nächsten mal.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.