Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
32min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Stück Eier
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm Sahne
Mandelkruste
- 100 Gramm Mandel, Blättchen
- 125 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Sahne
- 125 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Backform Ben -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180° Umluft / Heißluft vorheizen und ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen.
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 4 vermischen.
Teig aufs vorbereitete Backblech streichen und 10 -12 Min bei 180° Umluft / Heißluft backen. I
n dieser Zeit die Butter schmelzen, Mandelblättchen, Sahne und Zucker dazu geben und vermischen.
Mandelmasse auf den heißen Kuchen geben und gleichmäßig verteilen. Blechkuchen weiter 10 Min bei 180° Umluft / Heißluft goldbraun fertig backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM7
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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