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Zucchinipuffer mit Schinken


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Zutaten

10 Stück

  • 500 g Zucchini, Geschält und grobe stücke
  • 200 g Schinken
  • 200 g Emmentaler
  • 200 g Mehl
  • 6 Stück Eier
  • 1 Bund frische Kräuter nach Wahl(was der Garten hergibt), Oder TK Kräutermischung
  • Salz.
  • Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucchini  schälen und in grobe Stücke schneiden inClosed lidgeben und 8sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen in einen Seiher und beiseite stellen, tropft evtl.noch etwas Flüssigkeit Weg

    Kräuter waschen und abtropfen und in laufendes Messer fallen lassen 4sek./Stufe 8

    Schinken und Emmentaler 6sek./Stufe 6 zerkleinern, wenn noch zu grob nochmal 2 Sekunden zerkleinern 

    Eier, Mehl, Zucchini, Salz und Pfeffer zugeben und 4min. auf Dough mode kneten

    Fett in Pfanne erhitzen und "Puffer" rausbacken! Ich nehme immer 2 Esslöffel Masse pro Puffer 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich esse immer  Kräuterquark, Tzaziki oder Naturjoghurt mit frischen Kräutern dazu

Und ein gemischter Salat 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo... ...

    Verfasst von Mirre7 am 11. September 2016 - 17:43.

    Hallo...

    was für ein Schinken ist gemeint?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dankeschön das freut mich  

    Verfasst von amy - max-molly am 13. August 2016 - 23:02.

    Dankeschön das freut mich

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow!  Was für ein leckeres

    Verfasst von Arispeed am 13. August 2016 - 09:48.

    Wow!  Was für ein leckeres Rezept!

    Meine Männer waren begeistert,  obwohl beide Zucchini nicht unbedingt mögen...  Schnell gemacht,  sättigend,  als Beilage oder Hauptgericht und auch kalt ein Genuss! 

    Arispeed 

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