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Zucchinipuffer mit Schinken

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Stück

  • 500 g Zucchini, Geschält und grobe stücke
  • 200 g Schinken
  • 200 g Emmentaler
  • 200 g Mehl
  • 6 Stück Eier
  • 1 Bund frische Kräuter nach Wahl(was der Garten hergibt), Oder TK Kräutermischung
  • Salz.
  • Pfeffer
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  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucchini  schälen und in grobe Stücke schneiden inMixtopf geschlossengeben und 8sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen in einen Seiher und beiseite stellen, tropft evtl.noch etwas Flüssigkeit Weg

    Kräuter waschen und abtropfen und in laufendes Messer fallen lassen 4sek./Stufe 8

    Schinken und Emmentaler 6sek./Stufe 6 zerkleinern, wenn noch zu grob nochmal 2 Sekunden zerkleinern 

    Eier, Mehl, Zucchini, Salz und Pfeffer zugeben und 4min. auf  Modus „Teig kneten“ kneten

    Fett in Pfanne erhitzen und "Puffer" rausbacken! Ich nehme immer 2 Esslöffel Masse pro Puffer 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich esse immer  Kräuterquark, Tzaziki oder Naturjoghurt mit frischen Kräutern dazu

Und ein gemischter Salat 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hat sogar mein Mann hinbekommen! 👍🏽 Und...

    Verfasst von Nekki123 am 9. August 2019 - 23:15.

    Hat sogar mein Mann hinbekommen! 👍🏽 Und geschmeckt hat’s auch noch hervorragend.

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  • Ein sehr leckeres Gericht, dass fest auf unserem...

    Verfasst von Dievogls am 27. Februar 2019 - 14:31.

    Ein sehr leckeres Gericht, dass fest auf unserem Speiseplan steht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo... ...

    Verfasst von Mirre7 am 11. September 2016 - 17:43.

    Hallo...

    was für ein Schinken ist gemeint?

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  • Dankeschön das freut mich  

    Verfasst von amy - max-molly am 13. August 2016 - 23:02.

    Dankeschön das freut mich

     

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  • Wow!  Was für ein leckeres

    Verfasst von Arispeed am 13. August 2016 - 09:48.

    Wow!  Was für ein leckeres Rezept!

    Meine Männer waren begeistert,  obwohl beide Zucchini nicht unbedingt mögen...  Schnell gemacht,  sättigend,  als Beilage oder Hauptgericht und auch kalt ein Genuss! 

    Arispeed 

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