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Zwiebel-Sahne-Hähnchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 150 g Zwiebeln
  • 20 g Öl
  • 150 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 4-5 EL Röstzwiebeln
  • 3 EL Hühnerbrühpulver/Gemüsebrühpulver
  • 1 gestr. TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Petersilie getrocknet
  • 25 g Mehl
  • etwas Salz und Pfeffer

Fleisch 800g

  • Hähnchengewürz
  • Röstzwiebeln
  • Öl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Fleisch in eine Auflaufform legen, 1 EL Öl dazu geben, gut mit Hähnchengewürz würzen und mit Röstzwiebeln bestreuen.
  2. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 5sec/Stufe 5 zerkleinern.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl dazu geben und 3min/Varoma/Stufe 1 andünsten
  4. Übrige Zutaten für die Sose dazu geben, dann 7min/100Grad/Stufe 3 aufkochen lassen & nochmal abschmecken.
  5. Soße übers Fleisch geben, kurz nochmal umrühren und wenn gewünscht mit Käse bestreuen.
  6. Bei 200Grad ca 30min in den Backofen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und schnell gemacht. Das wird es...

    Verfasst von heidischaefer am 18. Dezember 2022 - 14:19.

    Super lecker und schnell gemacht. Das wird es öfters geben Smile

    Sammy 

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  • Sehr lecker, da wir viel Soße lieben habe ich...

    Verfasst von MausiTiger1998 am 17. November 2017 - 20:33.

    Sehr lecker, da wir viel Soße lieben habe ich mehr Sahne (Cremefine 7%) genommen und die Gewürze dementsprechend angepasst!
    Wunderbar Love, vielen Dank für das Rezept!

    LG Mausi

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  • Sehr lecker und einfach Wird es definitiv oumlfter...

    Verfasst von mimamu am 9. Mai 2017 - 06:27.

    Sehr lecker und einfach. Wird es definitiv öfter geben.

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