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Zwiebel-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 150 g Zwiebeln
  • 20 g Öl
  • 150 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 4-5 EL Röstzwiebeln
  • 3 EL Hühnerbrühpulver/Gemüsebrühpulver
  • 1 gestr. TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Petersilie getrocknet
  • 25 g Mehl
  • etwas Salz und Pfeffer

Fleisch 800g

  • Hähnchengewürz
  • Röstzwiebeln
  • Öl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Fleisch in eine Auflaufform legen, 1 EL Öl dazu geben, gut mit Hähnchengewürz würzen und mit Röstzwiebeln bestreuen.
  2. Zwiebeln in den Closed lid geben und 5sec/Stufe 5 zerkleinern.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl dazu geben und 3min/Varoma/Stufe 1 andünsten
  4. Übrige Zutaten für die Sose dazu geben, dann 7min/100Grad/Stufe 3 aufkochen lassen & nochmal abschmecken.
  5. Soße übers Fleisch geben, kurz nochmal umrühren und wenn gewünscht mit Käse bestreuen.
  6. Bei 200Grad ca 30min in den Backofen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, da wir viel Soße lieben habe ich...

    Verfasst von MausiTiger1998 am 17. November 2017 - 20:33.

    Sehr lecker, da wir viel Soße lieben habe ich mehr Sahne (Cremefine 7%) genommen und die Gewürze dementsprechend angepasst!
    Wunderbar Love, vielen Dank für das Rezept!

    LG Mausi

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  • Sehr lecker und einfach Wird es definitiv oumlfter...

    Verfasst von mimamu am 9. Mai 2017 - 06:27.

    Sehr lecker und einfach. Wird es definitiv öfter geben.

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