Asia-Gemüse von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Asia-Gemüse

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Das koche ich heute

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Zutaten

1 Portion/en

1 Zwiebel, halbiert
10 g Sesamöl
300 gGemüse , gemischt (z. B. Zuckerschoten, Brokkoli, Champignons, Paprika, Möhren)
20 g Sojasauce
40 g Austernsauce
50 g Wasser

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Sesamöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen.

Bemerkung:

Als Beilage dazu passen Reis oder Reis- und Mienudeln, die nur in kochendem Wasser eingeweicht zu werden brauchen.

Geeignet zur Resteverwertung von Gemüse.

Variante:

Sie können das Asia-Gemüse auch zum Füllen von Pfannkuchen verwenden.

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Kommentare

So genial einfach und schnell, bisschen Pfeffer...

Verfasst von Gustesse am 3. Januar 2024 - 20:59.

So genial einfach und schnell, bisschen Pfeffer und Zitronengras dazu, perfekt!

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