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Blumenkohl mit Frühlings-Frischkäsesauce / HCG Diätphase


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Zutaten

1 Portion/en

Blumenkohl mit Frühlings-Frischkäsesauce / HCG Diätphase

  • 1/2 Blumenkohl
  • 100 Gramm Frischkäse, light, 0,2% Fett
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Schalotte
  • Schnittlauchröllchen, nach Geschmack
  • 1 Zitronen, ungespritzt
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • Knoblauch, 1/4 oder nach Geschmack
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Blumenkohl:
  1. in Röschen teilen, in den Varomakorb geben
    500ml heißes Wasser dazu
    18 min / Varomastufe / Counter-clockwise operation Stufe 1
    wenn fertig im Varoma zur Seite stellen an einen warmen Ort
    80 ml Garwasser zur Seite stellen
  2. Frühlingsfrischkäsesauce
  3. Die Scharlotte in Viertel
    Frühlingszwiebel in grobe Stücke
    etwas Knoblauch
    5 sek / Stufe 5

    das zur Seite gestellte Garwasser dazugeben
    7min / 100 Grad / Stufe 1
    in der letzten Minute den Frischkäse langsam dazugeben und schmelzen lassen

    abschmecken mit Salz, Zitronenschale und eine Prise Pfeffer. Nach Geschmack auch Xucker dazu geben tmrc_emoticons.;-)

    Die Sauce über die Blumenkohlröschen geben mit Schnittlauchröllchen bestreuen

    Guten Appetit tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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