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Brokkoli- Reis Auflauf


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Zutaten

4 Person/en

Sauce

  • 200 g Parmesan, Kann auch anderer Hartkäse sein
  • 50 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 500 g Milch
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Grundzutaten

  • 400 g Reis, vorgegart
  • 300 g Brokkoli, vorgegart
  • 4 Stück Mettwürstchen/Mettenden
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Leckerer und schneller Auflauf, falls am Vortag noch Reis und Brokkoli übrig geblieben ist.
  1. Reis, Brokkoli und Mettwurststückchen in eine Auflaufform verteilen.

     

    Käse in den Mixtopf Closed lid Geben und 8 Sek./ Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

     

    Mehl, Butter, Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf Closed lid geben und 7 Min./90 grad C/ Stufe 3Gentle stir setting garen.

    ggf. Muskat und 70g geriebenen Käse zugeben, 5 Sek/Stufe 5Gentle stir setting und abschmecken.

     

    auflaufform mit dem Gemisch auffüllen und den restlichen Käse mit evtl. Mozzarella überstreuen.

     

    Bei 200 grad für ca 20-30 Minuten in den Ofen.

     

    viel Spaß beim ausprobieren 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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