thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 300 g Lauch/Porree, in Scheiben
  • 200 g Champignons, geviertelt
  • 1 Stück Tomate, geviertelt
  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1 gehäufter Teelöffel Knoblauchkrundstock
  • 1 Packung Frischkäse 2 %
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Kurkuma gemahlen
  • 1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark
  • 0,25 Liter Milch 1,5%, evtl. auch etwas mehr
  • 1/4 TL Pfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • 250 g Makkaroni, trocken, oder andere Nudeln

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Champignon-Lauch-Gemüse
  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 2 Sek./Stufe 4, Tomate und Knoblauchgrundstock dazu und 2 Sek./St. 4. Olivenöl zugeben und 2 Min./St. 1/Varoma. Lauch dazugeben und 3 Min./Linkslauf"Linkslauf" /St. 1/100°. Milch, Frischkäse, Champignons und Gewürze dazugeben und noch einmal 8 Min./ 90°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1. Evtl. etwas Milch nachgießen und nachsalzen. 

    Nudeln nach Vorgabe kochen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Champignon-Lauch-Gemüse zu Nudeln

Drucken:

Kommentare

  • 11. März 2020 - 15:35
    4.0

    Das Rezept ist ganz gut, aber für uns war es zu viel Tomatenmark; auch fanden wir die Sauce viel zu dünn. Das korrigieren wir beim nächsten Mal, denn das kochen wir sicherlich noch häufiger.

  • 25. August 2018 - 19:53
    5.0

    Großartige Gemüsepfanne. Oberlecker & wandelbar je nach vorhandenem Gemüse

  • 27. Juli 2017 - 13:44
    5.0

    Uns hat es sehr gut geschmeckt, aber beim nächsten Mal nehme ich weniger Milch. Uns war es etwas sehr flüssig.

  • 1. Mai 2017 - 17:36
    3.0

    Geschmacklich gut, ich hatte jedoch nur normalen Frischkäse zu Hause. Für meinen Geschmack müsste der Porree aber länger kochen, den fand ich noch zu bissfest. Außerdem habe ich es zu Kartoffeln, statt Nudeln, gegessen. Nudeln kann ich mir dazu schwer vorstellen.

  • 1. April 2017 - 15:48

    habe das Rezept auf vegan umgewandelt. sehr lecker!

  • 27. Mai 2016 - 15:37
    5.0

    Tolles Rezept, das sehr gut ankam. Geht superschnell und schmeckt prima. Würzen und nachwürzen kann man je nach Geschmack. Ich würzte noch mit Chillisalz und einen Hauch Chinagewürz. Gibts jetzt öfter.

    Grüße aus Bayern Rosi  tmrc_emoticons.)

  • 13. März 2016 - 13:59
    5.0

    Schnell und lecker. Vielen Dank.

    Cooking 1

  • 2. Januar 2016 - 16:03
    5.0

    Hat uns sehr gut geschmeckt. 

    Vielen Dank  tmrc_emoticons.)

    Tue nie soviel,wie du glaubst, tun zu können.  Baruch de Spionza 

  • 3. September 2015 - 22:01
    5.0

    Hat mir persönlich, auch ohne Nudeln, sehr gut geschmeckt! So passt es besser in meinen Diätplan. tmrc_emoticons.;)

    Habe anstatt Milch etwas Magerjoghurt verwendet, so bekommt es eine leicht säuerlich Note. 

    Den Vorschlag mit dem Curry werde ich sicher auch noch ausprobieren u. eventuell Zucchinispaghetti dazu machen.

    Ein wandlungsfähiges Gericht (verschiedene Pilze, Frischkäse, Beilagen) mit wenig Kalorien.

    Danke für's einstellen!

     

     

  • 1. September 2015 - 22:10
    3.0

    Es hat uns ganz gut geschmeckt, allerdings fehlte mir der letzte Pfiff...

    Wahrscheinlich liegt es am fettarmen Frischkäse...Fett ist ja nun mal ein Geschmacksträger...  :O

    Aber da ich im Moment versuche auf soviel Fett wie möglich zu verzichten, kam mir dieses Rezept sehr gelegen und ich hab Frischkäse mit nur 3% Fett genommen! 

     

     

    LG Tasja  Soft


    Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!

Are you sure to delete this comment ?

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: