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Chinakohl und Möhrenstreifen mit Kartoffeln an Kräutersauce


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Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Wasser
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • 800 g Kartoffeln, In Stücken
  • 300 g Möhren, In Streifen
  • 1/2 Chinakohl, Nicht zerkleinert!

Sauce:

  • 300 g Garflüssigkeit
  • 100 g Milch
  • 75 g Kräuterfrischkäse
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 30 g Mehl
  • 50 g Sahne
  • 1/4 TL Muskat
  • 2 EL frische Kräuter
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Zubereitung

  1. Wasser, Salz und Zitronensaft in den Mixtopfgeben. Kartoffeln in den Gareinsatz füllen, Möhren und Chinakohl in den Varoma und 25-30 min./Varoma/St.1 garen.
  2. Danach Kartoffeln und Gemüse warm stellen.
  3. Für die Sauce Garflüssigkeit, Milch, Frischkäse (Schmelzkäse geht übrigens auch!), Gemüsebrühe, Mehl, Sahne und Muskat 3min./100 Grad/St.4 aufkochen lassen.
  4. Die Kräuter zufügen und 15 Sek./St.9 zerkleinern.
  5. Zum Servieren den Chinakohl vorsichtig in Streifen schneiden, mit Möhren, Kartoffeln und Sauce vermischen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es nicht vegetarisch möchte, kann noch gekochten Schinken in Streifen oder Würfeln untermischen.

Das Rezept ist nicht von mir, eine Freundin hat es mir empfohlen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ausprobiert und für gut befunden....habe gleich...

    Verfasst von dinachen2 am 10. April 2019 - 14:53.

    Ausprobiert und für gut befunden....habe gleich die doppelte Menge an Soße gekocht,und statt Sahne etwas mehr Milch.Wird es auf jeden Fall wieder geben.Cooking 9

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  • Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Habe - wie...

    Verfasst von Ouzo73 am 7. April 2019 - 15:02.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Habe - wie in einem der vorherigen Kommentare vorgeschlagen- Kohlrabi anstatt Kartoffeln verwendet, damit das Gericht als Low Carb durchgeht und es hat super geschmeckt.

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  • Lecker war das Rezept vor allen die China Kohl...

    Verfasst von Olja32 am 30. März 2019 - 22:40.

    Lecker war das Rezept vor allen die China Kohl hätte ich nicht gedacht . es gab bei uns Frikadellen Closed lidund aus der Pfanne dazu Cooking 1

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  • Auch ich habe den Kohl bereits vorher grob...

    Verfasst von lilli41-3 am 23. März 2019 - 12:27.

    Auch ich habe den Kohl bereits vorher grob geschnitten. Die Sauce war mir etwas zu flüssig-beim nächsten Mal nehme ich entweder etwa mehr Mehl oder weniger Garflüssigkeit.
    Statt Sahne habe ich Cremefine 7% zum Kochen gnommen.
    Mit der 2. Hälfte des Chinakohls werde ich es gleich nochmal kochen, dann aber mit Frikadellen als Beilage.

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Super leckeres Rezept, die Soße ist toll. Bei mir...

    Verfasst von spatzel73 am 16. März 2019 - 17:25.

    Super leckeres Rezept, die Soße ist toll. Bei mir gab es Frikadellen dazu

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich freu mich schon darauf, es heute...

    Verfasst von Hornliu am 16. März 2019 - 16:49.

    Ich freu mich schon darauf, es heute auszuprobieren!
    Werde wohl Cabanossi mit hineingeben 😋

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  • Kann ich nur weiter empfehlen - und habe ich schon...

    Verfasst von zinnimini am 13. März 2019 - 23:00.

    Kann ich nur weiter empfehlen - und habe ich schon munter verbreitet!!! Super Lecker - habe im Varoma Einlegeboden gleich Fisch mit gedünst (auf Backpapier). Vielen Dank für das Rezept!!!

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von rosibalu am 13. März 2019 - 19:05.

    Sehr lecker.

    Gruß
    Rosi

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  • Sehr lecker. Ich habe einen ganzen Chinakohl in...

    Verfasst von Eissonne am 13. März 2019 - 14:34.

    Sehr lecker. Ich habe einen ganzen Chinakohl in grobe Stücke geschnitten, das war viel einfacher und in den Varomaeinsatz gewürztes Hühnchengeschnetzeltes gelegt. Damit war es nicht mehr fleischlos. Alles zusammen in eine Servierschüssel und die echt leckere Soße drüber. Fein.

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  • Sehr lecker!!! Ich habe den Chinakohl vor dem...

    Verfasst von JulchenB am 8. März 2019 - 14:44.

    Sehr lecker!!! Ich habe den Chinakohl vor dem Kochen in grobe Stücke geschnitten.

    Vielen Dank fürs Einstellen.Smile

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  • Hallo, das hört sich total lecker an. Werde es...

    Verfasst von Nicky73 am 6. März 2019 - 15:56.

    Hallo, das hört sich total lecker an. Werde es heute testen. Kurze Frage hab ich aber, wie wäscht ihr den Chinakohl denn?

    Lieben Gruß


    Nicky

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  • Vielen Dank für das sehr gute, schnelle und...

    Verfasst von schnell_und_lecker am 6. März 2019 - 12:55.

    Vielen Dank für das sehr gute, schnelle und gesunde Rezept. Habe heute zubereitet (dazu Lachs aus dem Backofen), ist sehr gur angekommen.
    Lieben Dank an den/die Verfasser/in

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  • Chinakohl vorher in grobe Stücke schneiden

    Verfasst von 1Meissen am 5. März 2019 - 10:24.

    Chinakohl vorher in grobe Stücke schneiden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, vielen lieben Dank

    Verfasst von kermitwalli am 18. Januar 2019 - 21:16.

    Super lecker, vielen lieben Dank tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept!!...

    Verfasst von tierlilly am 5. Dezember 2018 - 20:32.

    Tolles Rezept!!
    Habe das Rezept erst im Original nachgekocht und heute abend wegen meiner LowCarb-Diät als LowCarb-Variante gemacht, statt Kartoffeln hab ich Kohlrabi genommen, und das ist genauso lecker.
    Gibt es mit Sicherheit öfter, zum Mittagessen mit Kartoffeln, abends mit Kohlrabi Cool

    Vielen Dank für das Einstellen Big Smile

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  • Ich habe das Gericht heute mittag nachgekocht und...

    Verfasst von igelnetrem am 15. Juni 2018 - 11:51.

    Ich habe das Gericht heute mittag nachgekocht und ich muss sagen-der Hit in meiner Familie. Enkel,der NIE Kohl ist- Schwiegereltern, die keine modernen Rezepte wollen und mein traditioneller GöGa, alle waren begeistert. Hatte keine frischen Kräuter, dafür Kräuterschmelzkäse. Aus Versehen die Soße auf 550ml verlängert und als Soße zum Backfisch gereicht. Ein Träumchen.-Danke

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  • Super lecker. Danke schön für das einfache,...

    Verfasst von Karindel am 24. Februar 2018 - 14:18.

    Super lecker. Danke schön für das einfache, gesunde Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker; einfach zuzubereiten und eine schöne...

    Verfasst von Schokorosine am 8. Februar 2018 - 12:10.

    Lecker; einfach zuzubereiten und eine schöne Chinakohlvariante
    Mein halber Chinakohl hatte 425 g, für 4 Personen werde ich das nächste Mal ein bisschen mehr nehmen. Das Schneiden nach dem Garen fand ich mit Hilfe von Gabel und einem guten Messer kein Problem.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Ein tolles Rezept. Ich habe, weil...

    Verfasst von Fenk2002 am 7. Februar 2018 - 16:16.

    Super lecker. Ein tolles Rezept. Ich habe, weil ich keine Sahne hatte, gewürfelten Gouda dazugegeben. Das macht die Soße etwas würziger. Die Idee den Chinakohl ganz zu garen ist toll, denn so wird er nicht zu weich. Und die Möhren dazu geben dem ganzen eine leichte Süße. Ich kann nur sagen, Danke für das tolle Rezept.

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  • Tolles Rezept kann man nur weiterempfehlen....

    Verfasst von elisa15 am 28. Januar 2018 - 11:49.

    Tolles Rezept kann man nur weiterempfehlen. 👨‍🍳👍😋

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  • Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Das wird...

    Verfasst von Schmuffen am 11. Januar 2018 - 07:39.

    Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Das wird es nun öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker! War vom gegarten Chinakohl...

    Verfasst von Romalee am 18. Dezember 2017 - 19:50.

    Sehr, sehr lecker! War vom gegarten Chinakohl überrascht - schmeckt in der Kombi mit Möhren und Kräutersoße super. Und es zeigt mal wieder, dass leckeres und gesundes Essen nicht zwangsläufig viel Zeit beansprucht 😊 TM macht das schon...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War überrascht wie gut es schmeckt!...

    Verfasst von huuii am 12. Dezember 2017 - 21:41.

    War überrascht wie gut es schmeckt!
    Danke für's Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker (auch wenn es nicht so aussieht...)!...

    Verfasst von JoTa15 am 25. Oktober 2017 - 20:59.

    Sehr lecker (auch wenn es nicht so aussieht...)! Reicht für 3 Personen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte

    Verfasst von Carina1400 am 8. September 2017 - 15:09.

    Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte

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  • Hat super geschmeckt wird es wieder geben

    Verfasst von Schnuffi82 am 13. Mai 2017 - 14:47.

    Hat super geschmecktSmile wird es wieder geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wohl dem der eine Freundin hat die gute Kochideen...

    Verfasst von Tyra Klinke am 25. April 2017 - 13:50.

    SmileWohl dem, der eine Freundin hat, die gute Kochideen hat!

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  • Super leckeres Rezept- habe die Soße schon...

    Verfasst von Primel06 am 23. März 2017 - 12:41.

    Super leckeres Rezept- habe die Soße schon zur Nudel Soße umfunktioniert (dann mit frischen Champignons): extrem lecker Smile
    Da Sohnemann nicht so auf gekochten Kohl steht, hab ich heute stattdessen gewürfelten TK Lachs zu den Möhren gelegt- zum drin liegenbleiben Lol
    Und die Kartoffeln hab ich schon solo auf diese Weise zubereitet, weil sie so richtig lecker sind.
    Also ein rundum gelungenes Rezept, das man leicht und immer lecker variieren kann!
    Daumen hoch dafür und vielen Dank!

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  • Man mag gar nicht mehr aufhören zu essen! Ich...

    Verfasst von Woodstock am 25. Februar 2017 - 20:21.

    Man mag gar nicht mehr aufhören zu essen!Big Smile Ich habe noch kleine Cabanossi reingeschnitten.

    Vielen Dank!

    Liebe Grüße


    Woodstock             


    In meiner Küche kann man vom Boden essen - da findet sich immer was!

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  • Hmmm das war Mega lecker. Auf der Suche nach einem...

    Verfasst von Allesineinentopf.de am 22. Februar 2017 - 09:35.

    HmmmCooking 4 das war Mega lecker. Auf der Suche nach einem Rezept mit 🥕 und Chinakohl bin ich auf dieses tolle Rezept gestoßen. Ich habe noch Frikadellen dazu gemacht und schon war mein komplettes Essen

    fertig. 👩‍🍳👩‍🍳

    Danke für die leckere Idee.

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  • Seeeeehhhhrrrr lecker! Danke.

    Verfasst von gegga0815 am 14. Dezember 2016 - 18:33.

    Seeeeehhhhrrrr lecker! Danke.

    Liebe Grüße


    Kendra

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  • Hallo...

    Verfasst von wawico am 3. Dezember 2016 - 19:57.

    Hallo
    sehr lecker, werde den Chinakohl das nächste mal vorher aber kleinschneiden🔪 
    Habe noch beim garen ein paar geräucherte Mettwürstchen beigelegt, ebenfalls sehr lecker

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  • total leckeres Rezept. Auch wenn man Chinakohl...

    Verfasst von eckstein22 am 1. November 2016 - 15:17.

    Cooking 1 total leckeres Rezept. Auch wenn man Chinakohl nicht so mag, aber das Rezept ist lecker und insbesondere die Sauce ... ein Traum. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Top!

    Verfasst von WeddingTM5 am 23. Oktober 2016 - 17:38.

    Top!

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  • Hallo,...

    Verfasst von 3 Katzen aus L am 11. Oktober 2016 - 14:42.

    Hallo,

    sehr lecker. Das gibt es garantiert jetzt öfters tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker:-)

    Verfasst von brinchen81 am 31. Mai 2016 - 17:28.

    Sehr leckertmrc_emoticons.-)

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  • Da wir bei unserem Essen nun

    Verfasst von Kassiopeia751 am 26. Februar 2016 - 11:25.

    Da wir bei unserem Essen nun möglichst auf einfache Kohlenhydrate verzichten wollen kam dieses Rezept genau richtig. Statt Kartoffeln haben wir im Garkörbchen "falschen Reis" aus Blumenkohl gemacht, als Mehl Dinkel-Vollkornmehl genommen und die Milch durch Sojamilch ersetzt. Sowohl groß als auch klein haben es gerne gegessen - vielen Dank! 

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  • Musste Chinakohl und Möhren

    Verfasst von Thessalonikki am 11. Februar 2016 - 22:50.

    Musste Chinakohl und Möhren verwerten und bin  dabei auf dieses Rezept gestoßen.  Es hat gut geschmeckt und das nächste Mal kommt Gehacktes dabei.

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  • Superlecker! Ich hatte einen

    Verfasst von MadameCouronne am 4. Februar 2016 - 20:11.

    Superlecker! Ich hatte einen Chinakohl in der Gemüsekiste den ich verarbeiten wollte. Mir war nicht klar was das für ein feines Gemüse ist. Vielen Dank für dieses köstliche Rezept. Es hat allen geschmeckt. Für die Fleischesser in der Familie habe ich, wie auch schon vorgeschlagen wurde, Hackfleisch in der Pfanne dazu gebraten.

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  • Ich habe den Chinakohl auch

    Verfasst von KathriNirhtaK am 29. Januar 2016 - 14:37.

    Ich habe den Chinakohl auch vorher klein geschnitten und gewaschen - nach einem nicht so schönen Erlebnis kommt mir da nix ungesehen in den Topf. 

    Die Sosse war etwas flüssig, aber lecker war es trotzdem. 

    Danke für die Idee!

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  •  Hallo,   war sehr lecker,

    Verfasst von Stephan-jessica am 14. Januar 2016 - 19:08.

     Hallo,

     

    war sehr lecker, habe Minutensteaks dazu angebraten.   tmrc_emoticons.D

     

    Wird es öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Rezept. Habe

    Verfasst von chris-lie am 23. November 2015 - 23:06.

    Sehr leckeres Rezept. Habe zum ersten Mal Chinakohl als Gemüse gemacht. Hat allen geschmeckt. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich habe etwas

    Verfasst von MaryBee am 4. November 2015 - 13:23.

    Sehr lecker!

    Ich habe etwas variiert und die Soße fettarm mit körnigem Frischkäse und fettarmer Milch  gemacht.

    Allen hat es gut geschmeckt. 

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  • Gestern Abend gekocht, sehr

    Verfasst von Melli_04 am 1. Oktober 2015 - 11:07.

    Gestern Abend gekocht, sehr lecker und sättigend. Ich habe den Chinakohl schon vorher geschnitten und in den Varoma gelegt. Als Zugabe für die Fleischesser meiner Familie gab es Frikadellen.

    Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen

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  • So wie ich ihn kenne. Super

    Verfasst von Maikestm am 18. September 2015 - 09:55.

    So wie ich ihn kenne. Super lecker. Danke für das Rezept. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mmmmmmmmhhhhhhh!    Wusste

    Verfasst von Kollkoll27 am 10. September 2015 - 19:02.

    Mmmmmmmmhhhhhhh! 

     

    Wusste gar nicht, wie lecker Chinakohl sein kann!

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  • Super leckeres

    Verfasst von maed am 20. August 2015 - 16:25.

    Super leckeres Gemüsegericht!

     

    Ich habe mich bislang nicht s an Chinakohl ran getraut aber mit diesem Gericht geht es super einfach. Allein die Sauce hat schon 5 Sterne verdient. Dieses Gericht gibt es bestimmt öft bei uns. Hab für die Fleischesser bei uns zu Hause im Varomaeinlegeboden Hähnchenbrustfilets mit dazu gegeben.  So ist es ein vollwertiges Mittagessen.

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  • Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von beritpohlmann am 24. Juni 2015 - 20:53.

    Danke für das tolle Rezept!  Echt lecker. Hatte normalen Frischkäse und habe etwas mehr Kräuter (TK)  dazugegeben.  Da ich auch noch knapp 100 gr. speckwürfel als Rest hatte, habe ich die angebraten und darüber gestreut.  Jetzt bin ich alle 'Reste ' los und das Essen war megalecker. Das gibt es wieder,  auch ohne Reste. Habe übrigens den Chinakohl vorher schon in grobe Streifen geschnitten.  Funktionierte hervorragend.

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  • Hallihallo, da bin ich wieder

    Verfasst von Tetta am 21. Mai 2015 - 15:56.

    Hallihallo, da bin ich wieder und möchte mein Entzücken für dieses hervorragende Gericht an alle weitergeben. Selbst meinem Mann, der nicht so ein Gemüsefan ist, hat es hervorragend geschmeckt. Daher gerne 5 Sternchen von uns. Danke für´s Einstellen des Rezeptes. Liebe Grüße - die liebe Tetta Cooking 9

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  • Super lecker!!!! Vielen Dank.

    Verfasst von naddl0402 am 5. März 2015 - 14:16.

    Super lecker!!!! Vielen Dank.

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