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Gemüsesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 2 Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 Möhre in Stücken
  • 20 g Öl
  • 1-2 Porree
  • 1 Wirsing
  • 400 g Kartoffen
  • 1 l Wasser
  • 2-3 Teelöffel gekörnte Brühe
  • nach Geschmack Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer
  • nach Geschmack Schmand
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Zubereitung

  1. Zwiebeln, Möhren und Pakrika 4 Sek. /Stufe 5.zerkleinern.

    Öl dazugeben und 3 Min. auf 100 C° Stufe 1 Linkslauf dünsten.

    Wasser, Gewürze, kleingeschnittener Porree, geschnittener Wirsing(zusammen ca.350G) und gewürfelte Kartoffen zugeben und 25 Min 100 C° Linkslauf Stufe 1 garen.

    Suppe mit Salz, Pfeffer abschmecken.

    Zum Servieren ein Klecks Schnand auf die Suppe geben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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