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Gulasch mit Austernpilzen


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Zutaten

4 Portion/en

man benötigt:

  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 700 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Paprika rot oder grün, gewürfelt
  • 200 g Austernpilze, grob halbiert
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Mehl
  • 3 EL Paprikapulver, süß
  • 3 EL Rotweinessig
  • 0,5 l Gemüsebrühe
  • 1 EL Majoran
  • 1 TL Kümmel
  • Salz und Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch 5 S /Stufe 8

    2. Öl dazu und 2 Min/ Varoma/Stufe 1

    3. Kartoffeln, Tomatenmark, Mehl, Paprikapulver dazu und 4 Min/Counter-clockwise operation/Varoma Stufe 1

    4. Gemüsebrühe, Essig und Gewürze dazu und 10 Min /Counter-clockwise operation100 Grad /Stufe 1

    5. Austernpilze und Paprika dazu und 15 Min/Counter-clockwise operation/ 100 Grad/ Stufe 1

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Grad am vorbereiten.. für

    Verfasst von vale85 am 10. Juni 2016 - 17:10.

    Grad am vorbereiten.. für mein geschmack zu viel Essig obwohl ich 2 EL rein getan habe. aber wie gesagt Geschmacksage.... sonst schmeck sehr fein . Danke tmrc_emoticons.)

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  • sehr lecker, Danke

    Verfasst von 2013Thermo am 27. Februar 2016 - 13:33.

    sehr lecker, Danke Big Smile

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  • Super lecker!  

    Verfasst von Lilia_Josi am 8. August 2015 - 14:50.

    Super lecker!

     

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  • Sehr sehr lecker !!

    Verfasst von Gitti33 am 10. Mai 2015 - 17:08.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.) !!

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  • Gute Alternative zum

    Verfasst von fleurdelysism am 8. März 2015 - 02:36.

    Gute Alternative zum fleischhaltigen Gulasch! Schmeckt wirklich gut und ist super gewürzt! 

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  • Rezept steht exakt in

    Verfasst von Parinette am 2. September 2014 - 09:56.

    Rezept steht exakt in Chefkoch.de

    Bee happy!

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