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Karotten-Zucchini-Lasagne


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Zutaten

6 Portion/en

Lasagne

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 600 g Karotten
  • 20 g Öl
  • 1 Flasche passierte Tomaten
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 300 g Frischkäse
  • 2 Zucchini
  • 250 g Gouda
  • Lasagneplatten
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Zubereitung

    Käse reiben
  1. Die 250 g Gouda am Stück in Würfel schneiden und dann in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. Den Käse beiseite Stellen.

  2. Soße kochen
  3. Die Gemüsezwiebel achteln und in den Mixtopf geschlossen geben. Auf Stufe 5 ca. 5 Sekunden klein schneiden.

    Die geschälten Karotten in Stücken dazu geben und 5-10 Sekunden auf Stufe 5 klein schneiden. 20 g Öl in den Mixtopf geschlossen geben und die Zwiebel-Karotten-Mischung auf Stufe 2 Linkslauf Varoma 10 Minuten dünsten.

    Nun die passierten Tomaten und die Gewürze zum Gemüse geben. Das ganze nun 5 Minuten weiter auf Stufe 2 Linkslauf Varoma kochen. Zum Schluss den Frischkäse unterrühren.

  4. Lasagne schichten
  5. Während die Soße kocht, die Zucchini in ganz feine Scheiben hobeln. Dann können die Zucchini ohne weitere Zubereitung mit in der Lasagne verwendet werden.

    Mit einer Schicht Soße in der Auflaufform beginnen. Dann die dünnen Zucchini-Scheiben darauf verteilen und nun mit Lasagneplatten abdecken. Diese drei Schichten immer wiederholen und mit einer Schicht Soße ohne Zucchini-Scheiben enden. Den geriebenen Gouda dann auf der letzten Soßenschicht verteilen.

    Die Lasagen nun bei 160 Grad Umluft 40 Minuten backen.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.) 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Supergute vegetarische Lasagne. Da lasse ich jede...

    Verfasst von Sepia am 1. September 2021 - 21:37.

    Supergute vegetarische Lasagne. Da lasse ich jede Hackfleischlasagne stehen. Vielen Dank für's Einstellen!

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  • Mir hat es sehr gut geschmeckt! Hab die Zucchini...

    Verfasst von jellyka am 26. August 2021 - 21:25.

    Mir hat es sehr gut geschmeckt! Hab die Zucchini in normale Scheiben geschnitten und grüne Lasagneplatten genommen. Super!!!

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  • Sehr lecker, vielen Dank!

    Verfasst von Stami am 1. August 2021 - 18:32.

    Sehr lecker, vielen Dank!Wink

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  • Zucchini mal anders!...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 13. Juli 2021 - 17:19.

    Zucchini mal anders!

    Lecker, schnell

    und gut vorzubereiten!

    Mit Pizzagewürz verfeinert!

    Danke für das Rezept!
    Wird wieder gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Überragend - so einfach, so lecker! Danke für...

    Verfasst von Zilvermeeuw am 8. April 2021 - 21:52.

    Überragend - so einfach, so lecker! Danke für das tolle Rezept - konnte alle "wie? kein Fleisch"-Nörgler vollends überzeugen

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  • Superlecker. Die Mengenangaben passen perfekt und...

    Verfasst von MelliP79 am 12. März 2021 - 19:13.

    SmileWinkSuperlecker. Die Mengenangaben passen perfekt und es schmeckt sogar meinen Männern, die gerne lieber Fleisch essen. Wird es nun öfters geben.

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  • Fantastisch!!! Mengenangaben passen, 200 g Käse...

    Verfasst von nancyed am 27. Oktober 2020 - 13:28.

    Fantastisch!!! Mengenangaben passen, 200 g Käse würden wohl auch reichen, je nach Verfügbarkeit... ich hatte 500g Zucchini und hab 2 x 160 g bio-Frischkäse genommen und hatte 360 g selbst hergestellteTomatensauce nach: https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/pizzatomatentomaten-passiert-fuer-vorrat/wv2sgiw6-240f7-316908-cfcd2-cs7687dk
    Hab noch Salz und Thymian zugefügt.... unschlagbar!!
    Und ist relativ schnell zubereitet!!!
    Vielen Dank!

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  • Super lecker, 5 Punkte!

    Verfasst von Susanne Susanne am 22. September 2020 - 23:23.

    Super lecker, 5 Punkte!

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  • Super lecker, vielen Dank für´s einstellen....

    Verfasst von kids 3333 am 12. September 2020 - 13:25.

    Super lecker, vielen Dank für´s einstellen.
    Habe es für meine Männer noch mit 500g Hackfleisch, in der Pfanne angebraten, gewürzt mit Oregano, Salz, Pfeffer und Senf und dazwischen geschichtet, aufgepeppt. Wird es mal wieder geben.

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  • Tollen und super leckeres Rezept - das wird unsere...

    Verfasst von petra@sorgx.de am 8. September 2020 - 13:54.

    Tollen und super leckeres Rezept - das wird unsere neue Lieblingslasagne weil vegetarisch Tongue

    Petra

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  • Ich war total skeptisch und hab lang gebraucht bis...

    Verfasst von andreadie31 am 29. Mai 2020 - 13:09.

    Ich war total skeptisch und hab lang gebraucht bis ich die Lasagne das erste Mal gemacht hab. War dann aber total überrascht, dass sie so ähnlich wie die "echte" Lasagner schmeckt. Wirklich super, werd ich jetzt öfter machen.

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  • Ein sehr leckeres und schnelles Gericht

    Verfasst von orchidee62 am 16. November 2019 - 17:11.

    Ein sehr leckeres und schnelles Gericht

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  • Ich habe diese Lasagne jetzt schon mehrfach genau...

    Verfasst von Primlchen am 2. November 2019 - 19:31.

    Ich habe diese Lasagne jetzt schon mehrfach genau nach Rezeptangabe gemacht. Schmeckt mir und meinem Mann sehr gut. Auch für Gäste habe ich die Lasagne schon gemacht, kam immer für an. Danke für das tolle RezeptSmile

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  • Mit mehr Gewürzen sehr lecker

    Verfasst von Thermitani am 14. August 2019 - 07:49.

    Mit mehr Gewürzen sehr lecker

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  • Mega lecker, dazu einfach und schnell gemacht....

    Verfasst von Thermo.Tina am 3. November 2018 - 21:31.

    Mega lecker, dazu einfach und schnell gemacht. Wurde auch von meiner kleinen Tochter als lecker befunden, die sich sonst nicht gerade um Möhren "prügelt"😉. Wir haben allerdings viel weniger Frischkäse (nur etwa 100g) verwendet, das reichte uns vollkommen. Allerdings mögen wir es auch nicht so reichhaltig...

    Vielen Dank für das tolle und leckere Rezept.

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  • Schmeckt sehr gut, habe aber auch mehr gewürzt...

    Verfasst von steffs1901 am 11. August 2018 - 19:47.

    Schmeckt sehr gut, habe aber auch mehr gewürzt mit Thymian, Basilikum und Curry zusätzlich. Bei uns ergabˋs nur 4 Portionen.

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  • Superlecker... Zuccini hobel ich allerdings nicht...

    Verfasst von Ari05 am 31. Oktober 2017 - 12:48.

    Superlecker... Zuccini hobel ich allerdings nicht sondern schneide sie in Scheiben

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  • Die Lasagne ist sehr sehr lecker und auch noch...

    Verfasst von Susanne Susanne am 15. August 2017 - 20:55.

    Die Lasagne ist sehr sehr lecker und auch noch gesund tmrc_emoticons.-) vielen Dank fürs Rezept

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  • brittagavic hat geschrieben:...

    Verfasst von scheemi am 11. August 2017 - 23:36.

    brittagavic hat geschrieben:
    super super lecker

    verstehe ich nicht, und dann gibt es nur einen stern

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  • Ich habe diese Lasagne jetzt schon einige Male...

    Verfasst von Ingrid1412 am 11. August 2017 - 12:02.

    Ich habe diese Lasagne jetzt schon einige Male gemacht und finde sie einfach suuuper lecker.

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  • Richtig lecker smile...

    Verfasst von Nelly-chan am 31. Mai 2017 - 17:16.

    Richtig lecker! Smile

    Ich hab die Laktose freie Variante erstellt und Reste verarbeitet:

    statt Passata habe ich Fleisch-/Dosentomaten genommen.

    Den Frischkäse habe ich weggelassen und die Sauce mit einem Schuss Reismilch gestreckt. Dafür habe ich noch mit etwas Pfeffer und Muskatnuss gewürzt.

    Anstatt Käse habe ich Hefeschmelz aus "TierfreiSchnauze" darüber gegeben, den ich zubereitet habe, während ich die Lasagne geschichtet habe.

    Herrlich!!! Love

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  • Sehr sehr lecker und soooo gesund...

    Verfasst von katis.gemüsebeet am 26. April 2017 - 18:28.

    Sehr, sehr lecker und soooo gesund....
    wenn meine Kinder wüssten, was da so alles drin ist...Wink

    Ich war überrascht, dass keiner meckerte und alles von jedem ratzeputz aufgegessen wurde! Allein dafür gibt es 5 Sterne.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Nächstes mal...

    Verfasst von Habibi1990 am 9. Februar 2017 - 22:40.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Nächstes mal würze ich es aber kräftiger. Ist abgespeichert. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker ...

    Verfasst von Blume703 am 3. Februar 2017 - 10:12.

    Super Lecker Love

    Ich habe eine kleine Variante gekocht, da ich keine Lasagneplatten hatte.

    500gr. Karotten, 500gr. passierte Tomaten, zur Zwiebel noch eine kleine Knoblauchzehe, "nur" 175gr. Frischkäse (mein Kühlschrank hat nicht mehr her gegeben), eine halbe Zucchini (die war relativ großtmrc_emoticons.;) und 200gr. Dinkelnudeln (Vertrage die "normalen" Weizennudeln leider nicht mehr)

    Geschichtet habe ich wie folgt: eine dünne Lage Sauce, Zucchini, Nudeln, Sauce, Zucchini, Sauce, Käse (meine Auflaufform war randvoll, ging aber nicht über, wie das ab und zu bei normalen Lasagnen der Fall ist)

    Das Ergebnis war super. Geschmacklich sehr sehr lecker. Eine echte alternative zur "klassischen" Lasagne. Wird es bestimmt mal wieder geben Big Smile

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  • Auf dem anderen Computer klappt es mit den...

    Verfasst von Andreyana am 23. September 2016 - 15:26.

    Auf dem anderen Computer klappt es mit den Sternen?!

    Liebe Grüße


    Andreyana

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gutes Rezept!...

    Verfasst von Andreyana am 23. September 2016 - 15:20.

    sehr gutes Rezept!

    Ich habe noch etwas mit Curry gewürzt.

    Wir waren 4 gute Esser und haben noch zwei Portionen übrig.

    Wird wieder gemacht!!!

    5*****, so denn ich kann momentan keine Sterne vergeben

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • super super lecker

    Verfasst von brittagavic am 9. September 2016 - 05:17.

    super super lecker

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  • Schmeckt auch mit

    Verfasst von HilliMo am 21. August 2016 - 23:31.

    Schmeckt auch mit Spiralnudeln sehr lecker, man muss nur etwas mehr passiertevTomaten nehmen.

    Das Rezept wird auf jeden Fall nochmal gemacht.

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  • Sehr, sehr lecker, gibt es

    Verfasst von DeBaders am 7. August 2016 - 19:36.

    Sehr, sehr lecker, gibt es sicher öfter!!!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Zucchini Lasagne hat uns

    Verfasst von Hasobima am 5. August 2016 - 11:46.

    Die Zucchini Lasagne hat uns gut geschmeckt. Für zwei Erwachsene und zwei Kinder hat bei uns die halbe Menge gereicht. Ich habe Kräuterfrischkäse und frische Kräuter genutzt. Und weil die Zucchini aus dem Garten schon recht groß und ich zu faul war, sie in Scheiben zu hobeln, hab ich sie nach dem Anbraten der Karotten im Thermi mitgeschreddert.

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  • Uns Großen hat es sehr gut

    Verfasst von roemchen am 22. Juli 2016 - 00:31.

    Uns Großen hat es sehr gut geschmeckt. Die Kinder rümpfen die Nase schon bei dem Wort Gemüse. Alpoo99so mehr für uns tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker und dank der

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 15. Juli 2016 - 22:55.

    Total lecker und dank der Zucchinis sehr saftig! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • aussergewöhnliches Grunrezept

    Verfasst von rossin2 am 10. Juni 2016 - 15:43.

    aussergewöhnliches Grunrezept mit der Karottensauce. Aber tatsächlich zum nachkochen zu empfehlen.

    Ich habe allerdings mit paprika und frischen Tomaten verfeinert, sonst wär es mir zu langweilig. 

    hier hat es allen geschmeckt und die meute ist nicht leicht zufrieden zu stellentmrc_emoticons.-)

    Daumen hoch!

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  • Megalecker!!! Gibt es auf

    Verfasst von 19tinchen79 am 19. April 2016 - 17:34.

    Megalecker!!!

    Gibt es auf jeden Fall jetzt häufiger!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Lasagne hat uns sehr gut

    Verfasst von mausmaki am 16. April 2016 - 21:15.

    Die Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) ich hab zwei Dosen Tomaten genommen-hat wunderbar gepasst! Wird ab jetzt öfters gemacht. 5 Sterne!!!

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  • Hat uns allen sehr gut

    Verfasst von petra4981 am 10. April 2016 - 21:05.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt.  Wird auf jedenfall wieder gemacht

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  • Mmmh

    Verfasst von owa-josepha am 27. Februar 2016 - 11:49.

    Mmmh

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  • Sehr lecker! Wird es öfter

    Verfasst von CFlügel am 30. Januar 2016 - 22:53.

    Sehr lecker! Wird es öfter geben! Vielen Dank für das Rezept!

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  • Superlecker! Wird es jetzt

    Verfasst von tine2002 am 23. Januar 2016 - 06:28.

    Superlecker! Wird es jetzt öfter geben. Haben zum Überbacken Parmesan und Cheddar genommen, was auch hervorragend schmeckt.

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  • Hallo Diese Lasagne ist super

    Verfasst von Babe3 am 13. Januar 2016 - 14:57.

    Hallo

    Diese Lasagne ist super lecker. Hat sogar meinem kleinsten geschmeckt und er will am liebsten nur Fleisch essen.

    Vielen dank für das Rezept.  tmrc_emoticons.;)

    Gruss Anke

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  • Mega lecker! Wir haben gerade

    Verfasst von Prinzenmama am 5. November 2015 - 13:27.

    Mega lecker! Wir haben gerade diese köstliche Lasagne verputzt und ich bin total begeistert. Habe 0,3% Frischkäse genommen und dazu auf meine Hälfte nur ganz, ganz wenig Käse. Hat super geschmeckt und war damit fettarm und für mich perfekt

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  • Dieses Rezept hab ich diese

    Verfasst von Hyper Cat am 10. September 2015 - 14:07.

    Dieses Rezept hab ich diese Woche gekocht und ich muss sagen es hat sehr sehr lecker geschmeckt.

    Werde ich auf jeden Fall jetzt öfter kochen!!!! tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • Hat uns als Fleischesser

    Verfasst von Mar90Ina am 5. September 2015 - 15:31.

    Hat uns als Fleischesser vollkommen überzeugt tmrc_emoticons.)

    Es hat an überhaupt nichts gefehlt.. bin begeistert. Wird es auf jeden Fall öfter geben!

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  • Super super lecker, liegt

    Verfasst von Fenja1989 am 25. August 2015 - 00:35.

    Super super lecker, liegt nicht schwer im Bauch und ist sehr schnell angerichtet! Selbst die Familienmitgliedet die Gemüse hassen mussten zugeben das sie geschmacklich top ist!!! Ich habe auf die zucchinischicht selbst- gemachte basilikum Pesto gestrichen und Mozzarella Käse genommen

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  • Mega lecker!

    Verfasst von divingduck01 am 18. August 2015 - 21:03.

    Mega lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr,  sehr lecker. Habe die

    Verfasst von lila2 am 17. August 2015 - 17:49.

    Sehr,  sehr lecker. Habe die Lasagne nach Ablauf der Backzeit außerhalb des Ofens ca. 10 Minuten ruhen lassen, so konnte sie nochmal richtig durchziehen. Erst dann geschnitten. Perfekt. Danke für das klasse Rezept.

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  • Tolles Rezept und richtig

    Verfasst von Flackerstern am 10. August 2015 - 14:42.

    Tolles Rezept und richtig lecker!

    Wird es öfter geben!

    Habe noch Paprika mit in die Soße! 

     

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  • Danke für das leckere

    Verfasst von Zuckerfrau am 5. August 2015 - 15:08.

    Danke für das leckere Rezept.

    Ich habe heute Zucchini geerntet und da paßte es super. Ich habe auch Dosen-Schältomaten genommen, da ich kein Pürree hatte. Meine Lasagne war schon nach 30 Min. bei 180 Grad fertig tmrc_emoticons.;-)

     

     LG Zuckerfrau  Wink

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  • Super lecker, wer das Rezept

    Verfasst von Dea13 am 30. Juli 2015 - 09:44.

    Super lecker, wer das Rezept kennt, kann getrost auf Hackfleisch verzichten.

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von zaza77 am 29. Juli 2015 - 21:20.

    Vielen Dank für das tolle Rezept, war suuuper lecker tmrc_emoticons.;) Love

    LG

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