THERMOMIX ® REZEPT
Ela-Vanilla
Zutaten
2 Person/en
Kartoffel Rösti
- 500 g Kartoffeln (festkochend)
- 1 Stück Ei
- 2 EL Mehl
- Öl
- Salz
Beilage
- Räucherlachs
- Frischkäse oder Kräuterquark
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Kartoffeln schälen, viertel und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 3 Sekunden auf Stufe 5 raspeln. Das Ei, Mehl und etwas Salz dazu geben und 30 Sekunden auf 
"Linkslauf" Stufe 2 verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, 2 EL der Masse in der Pfanne flach verteilen, anbraten und wenden. Nach dem fertig braten am besten im Ofen warm halten bis alle fertig sind. Zum Essen mit Frischkäse oder Kräuterquark bestreichen und eine Scheibe Räucherlachs darüber. Fertig!
Kartoffel Rösti
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir essen dazu immer noch einen Pflücksalat mit einem leckeren Kürbisöl Dressing. Sehr lecker dazu ist auch noch Ruccola oder eine gewürfelte Avocado mit etwas Zitrone und Chillie Pulver.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchon länger wollte ich diese Rösti machen -...
Schon länger wollte ich diese Rösti machen - heute hat es gepasst!
Zwei Rezepte miteinander kombiniert und noch Zwiebel dazu gepackt.
Die Kartoffelmasse nach dem Mischen in einen Sieb gefüllt und zum Abtropfen der überschüssigen Flüssigkeit auf den Mixtopf gestellt.
Die Rösti in der Pfanne mit Butter gebraten und sie wurden außen schön Cross und innen lecker.
Das nächste mal werde ich sie, wie woanders beschrieben, bei 180° C im Backofen ausbacken. Von ca. 40 Min war da die Rede. Man darf gespannt sein!
Sym-badische Grüßle
Joogy
erikaswiss:Hallo Erika,...
erikaswiss:Hallo Erika,
habe ihre Bewertung gelesen und heute Mittag eine Reisesendung von der Schweiz gesehen. Dort gab es unter anderem auch Schweizer Rösti auf einer Alm. Könnten sie mir ein gutes Rezept von Schweizer Rösti schreiben, das wäre sehr nett.
Liebe Grüße Wina
Super lecker...
Super lecker
schnell und einfach gemacht. Hat uns gut geschmeckt.
Die sehen sehr lecker aus,aber als Schweizerin...
Die sehen sehr lecker aus,aber als Schweizerin muss ich sagen das es mit Röschti nichts zu tun hat. 🙈So sehen bei uns die Härdöpfeltätschli aus.
......was wäre mein Leben ohne
Liebe Grüße
Erika
Sehr schnell und sehr lecker!
Sehr schnell und sehr lecker!
Leckeres Rezept......
Leckeres Rezept...
Dankeschön
Einfach lecker....
Auch ich habe noch Pfeffer, Muskat und eine kleine Zwiebel dazu getan und es dann im Ofen auf einem Blech von Pampered Chef gebacken.
So blieb der Herd sauber und der Geruch hielt sich auch in Grenzen.
Suuuper Rezept! Hab’s gleich gespeichert. Reicht...
Suuuper Rezept! Hab’s gleich gespeichert. Reicht für 2 Personen hatte (600g Kartoffel) .
Haben Apfelmus dazu gegessen. Mache die Rösti im Gerät für die Waffeln. Beidseitig
jedesmal mit Rapsöl etwas einpinseln und ca. 8 Min. Stufe für Temperatur bei 5 1/2.
Probiere die Variante wie im Rezept angegeben.
Schnell und lecker!
Schnell und lecker!
Super lecker!
Super lecker!
Mega schnell und lecker 😋
Mega schnell und lecker 😋
Gab's heute mit Zürcher Geschnetzeltem - ein...
Gab's heute mit Zürcher Geschnetzeltem - ein Traum!!!
Mit einer Zwiebel dazu, total lecker. Danke 😀
Mit einer Zwiebel dazu, total lecker. Danke 😀
Einfach und super schnell. Und dazu noch sehr sehr...
Einfach und super schnell. Und dazu noch sehr sehr lecker. Vielen Dank für dieses Rezept.
Ein sehr leckeres Rezept und schnell zubereitet....
Ein sehr leckeres Rezept und schnell zubereitet. Ich habe noch eine Zwiebel zugefügt und etwas Pfeffer, aber das ist ja reine Geschmackssache.
Wir haben den Frischkäse durch eine Honig-Senf-Sauce ersetzt, das hat auch gut gepasst.
Heut mittag gleich ausprobiert. Meine Tochter und...
Heut mittag gleich ausprobiert. Meine Tochter und ich fanden es sehr lecker. Die Menge war für uns zwei optimal. Ich hab's mit Kräuterfrischkäse bestrichen und darauf dann den Lachs. Mega
. Meine Tochter mit Ketchup 
. Glückwunsch zum Rezept des Tages und Danke für's Teilen
Super schnell und sowas von lecker 😋 ...
Super schnell und sowas von lecker 😋
Ich habe aber noch eine kleine Zwiebel dazu und eine Prise Muskat.
Danke für das simple und doch so leckere Rezept!...
Danke für das simple und doch so leckere Rezept! Habe ein kleines Stück Zwiebel dazu gegeben. Perfekte Beilage zu Geschnetzeltem! Gibt es bald wieder!
Sehr lecker und spielend einfach zuzubereiten
Sehr lecker und spielend einfach zuzubereiten
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung!
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung!
Super lecker, habe auf Stufe 4,5 gehobelt - prima...
Super lecker, habe auf Stufe 4,5 gehobelt - prima Konsistenz. Als Kombi mit Lachs mag unser Sohn die Röstis auch am liebsten.
sehr gut…mit Apfelmus ein Gedicht
sehr gut…mit Apfelmus ein Gedicht
Konsistenz sehr gut und auch das ausbacken ging...
Konsistenz sehr gut und auch das ausbacken ging super, leider waren dies Puffer im Geschmack sehr fade. Ich werde das nächste mal Zwiebel und Gewürze verwenden.
Super und schnell! Ich habe
Super und schnell!
Ich habe anstatt Mehl, Kartoffelstärke genommen.
Wenn es mal wieder schnell
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ein super Rezept! Aber auch mit genügend Zeit ein tolles Rezept, weil super lecker, einfach und schnell!
Und meine Kinder lieben die Rösti, ebenso wie ich.
Volle Punktzahl, da ein
Volle Punktzahl, da ein super Rezept. Sehr schnell gemacht und sehr gut. Es ist richtig, dass die Röstis mit wenig Öl lange auf einer Seite gebraten werden müssen, damit sie beim Wenden nicht auseinanderbrechen.Danke für die Preisgabe.
Ich mag die Puffer nie!!!
Ich mag die Puffer nie!!! Aber diese sind fantastisch! Habe eine Zwiebel mit reingetan und nacheinander die doppelte Menge gemacht! Es gab den Lauchaufstrich und CherryTomaten mit Fetafüllung dazu! Super
Super lecker
Super lecker
Auf alle Fälle 5 Sterne
Auf alle Fälle 5 Sterne wert.
Sehr simple super lecker. Beim nächsten mal mache ich sie etwas grober.
Sehr lecker!!! Die Röstis
Sehr lecker!!! Die Röstis sind mir super gelungen, Danke für dieses tolle Rezept, das schnell und leicht zuzubereiten ist!!!
So einfach und so lecker!
So einfach und so lecker! Mein Mann liebt sie genauso sehr wie ich!
Ouups, Sterne vergessen...
Ouups, Sterne vergessen...
Super lecker ! Habe auch eine
Super lecker ! Habe auch eine Zwiebel mit reingetan. Den Kindern hat's auch super geschmeckt ("das kann es jetzt jeden Tag geben") !
Meine ersten Röstis und
Meine ersten Röstis und direkt geglückt! Hab noch eine Zwiebel mit reingetan
Super lecker die Rösti! Danke
Super lecker die Rösti! Danke fürs Rezept!
Ein sehr leckeres Essen.
Ein sehr leckeres Essen. Tolle Kombination. Wird es wieder geben. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Karin
Meine ersten selbstgemachten
Meine ersten selbstgemachten rösti. So einfach und verdammt gut. Vielen dank .
Ein sehr gutes und schnelles
Ein sehr gutes und schnelles Rezept. Kann ich nur weiterempfehlen. Hat sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hat soooo lecker geschmeckt. Ich habe das Mehl gegen Dinkelmehl ausgetauscht. Einfach fein.
Sehr gut! Da sieht man mal
Sehr gut! Da sieht man mal wieder, daß Gutes nicht immer aufwändig sein muß. Einfach und lecker!
Schnell und einfach. Tolles
Schnell und einfach. Tolles Rezept, vielen Dank! Hab es mit knapp 1kg Kartoffeln gemacht (restliche Zutaten wie angegeben) und zwei große Rösti gebacken. Das Wenden hat super geklappt mithilfe eines großen Tellers. Hat geschmacklich sehr an Kartoffelpuffer erinnert.
Super! Das freut mich sehr
Super! Das freut mich sehr
Hallo Ela, wir sind eben mit
Hallo Ela, wir sind eben mit Essen fertig! Hat super geschmeckt