Kartoffelgratin - auch super als Restevernichter von CK_One. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffelgratin - auch super als Restevernichter

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Person/en

1 Kilo Kartoffeln

150-200 g Landjäger/Knacker oder Bauernbratwürste oder ähnliches
ca. 1.000 g Kartoffeln, roh
200 g Milch
200 g Schmand oder saure Sahne oder Creme fraich, wer es leichter mag. kann auch Naturjoghut benutzen
50 g Kräuterbutter
1 TL Kräutersalz, gehäuft
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
etwas Muskatpulver
150 g geriebener Käse

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6

1h 5min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Schwäbisch

Zubereitung

1. Wurst in Stücke ca. 5-10 sek (je nach Stückgröße) bei Stufe 8 schrettern.

2. Würste in separates Gefäss füllen

3. Kartoffeln 2-3 Sek bei Stufe 6 schreddern.Alle Zutaten, bis auf den Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 22 Min. bei Varoma "Linkslauf" Stufe 1 garen. (wer will kann auch schon ca. 20 gramm Käse gleich hinzufügen)

In eine Auflormform geben, Käse drüberstreuen und bei 200°C ca. 24 min bei Ober-/Unterhithze backen, dann 5 Minuten noch nur Oberhitze. Wer keine Oberhitze hat ca. 28 min Ober-/Unterhitze

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.