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Kichererbsen-Pattys


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Zutaten

18 Stück

Burger

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück Lauchzwiebel, in Stücke
  • 2 Stück Möhre, in Stücke
  • 200 g Zucchini, in Stücke
  • nach Geschmack Schnittlauch
  • nach Geschmack etwas ger. Gouda/Cheddar
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Stück Ei
  • 2 geh. TL Speisestärke
  • 2 EL zarte Haferflocken
  • 1 geh. TL Salz
  • 1/4 gestr. TL Pfeffer + Cayenne Pfeffer
  • nach Geschmack Vegeta, Gemüsepulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kichererbsen-Burger
  1. 1. Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8, dann mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Lauchzwiebel, Schnittlauch, Zucchini, Möhren, Käse, Haferflocken und Speisestärke dazu geben und 7 Sek./ Stufe 5 zerkleinern - dann umfüllen.

    3. Kichererbsen in den Mixtopf, 10 Sek./Stufe 6 und zur Gemüsemischung geben.

    4. Das Ei und die restlichen Zutaten hinzugeben und kurz vermischen.

    5. Pro Burger jeweils einen Esslöffel der vorbereiteten Masse in die gefettete, heiße Pfanne geben und ca. 7 min. von jeder Seite anbraten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passt perfekt Kräuter-Creme fraiche oder Sourcreme.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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