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Kürbis-Käse-Sauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 50 g Parmesan, in Stck
  • 1 B. Petersilie, ohne Stiele
  • 50 g Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 20 g Butter
  • 350 g Kürbis, fleish, in Würfel
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Kräutersalz
  • 2 Pr Muskat
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 200 g Frschkäse
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geben 15 sec/St10, umfüllen


    Petersilie in den Mixtopf 3sec/St8, umfüllen


    Zwiebel u Knobi in den Mixtopf 3sec/St5, Butter zugeben u 2min/VaromaSt2andünsten


    Kürbisfleisch zugeben u 4min/100/St1 andünsten


    Brühe und Sahne zugeben 8 min/100/St1 garen


    Peterle, Gewürze, Frischkäse, Parmesan zugeben, 2min/90/St2 und dann noch mals 20sec/St6


     


    mit Reis od Nudeln essen


     


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Funktioniert auch prima mit Zucchini 😀 hab ca....

    Verfasst von heidi1979 am 12. August 2018 - 14:02.

    Funktioniert auch prima mit Zucchini 😀 hab ca. 450 Gramm Zucchini genommen und Sahne gegen Milch getauscht. Den Rest nach Rezept! Sehr lecker!! Vielen Dank

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  • Ich bin begeistert! Schmeckt sehr gut!

    Verfasst von Weltbestetante am 6. November 2016 - 11:03.

    Ich bin begeistert! Schmeckt sehr gut!

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  • Einfach nur lecker!

    Verfasst von silkiwilki am 4. September 2015 - 12:26.

    Einfach nur lecker!

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  • Hatte das Rezept verlegt...

    Verfasst von Thermi2000 am 30. September 2014 - 13:23.

    Hatte das Rezept verlegt... danke das du es hier eingestellt hast. Meine Kinder lieben diese Sosse

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  • Einfach genial

    Verfasst von regina_bc am 29. Oktober 2010 - 12:59.

    Diese Sauce ist einfach genial: sie geht ganz schnell und schmeckt uns allen sehr gut! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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