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Kürbislasagne - einfach, lecker & vegetarisch - Kürbis-Lasagne


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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel geviertelt
  • 300 g Kürbis, (Butternut/Hokkaido)
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten (Stücke), oder frische Tomaten
  • 1-2 TL Kräutersalz
  • 0,5- 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 2 TL Gemüsegrundstock
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g Frischkäse
  • etwas Petersilie, frisch
  • etwas Kürbiskernöl
  • 1-2 Spritzer Zitronensaft
  • Lasagne Platten nach Bedarf
  • 100 g Käse, gerieben
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Zubereitung

  1. Zwiebel (geviertelt) und Kürbis5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

     

  2. Olivenöl zugeben und 2,50 Min./Varoma/Stufe 1Linkslauf  dünsten

     

  3. Tomaten, Salz, Pfeffer, Gemüsegrundstock und Zucker zugeben und 4 Min./100°C/Stufe 1Linkslauf aufkochen lassen

     

  4. Frischkäse, Petersilie, Kürbiskernöl und Zitronensaft zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1Linkslauf kochen

     

  5. Danach mit den Lasagneplatten in die Auflaufform schichten.

    Mit einer Schicht Kürbis-Tomaten-Masse beginnen und abschließen.

    Über die letzte Schicht geriebenenKäse streuen.

     

  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 - 40 Minunten überbacken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Um eine besonders knusprige und würzige Käseschicht zu erhalten kann der geriebene Käse auch durch geriebenen Parmesan ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Meine Tochter (15) mag kein Kürbis. Sie sagte,sie...

    Verfasst von Shire am 9. November 2021 - 16:52.

    Meine Tochter (15) mag kein Kürbis. Sie sagte,sie habe keinen Hunger. Probiert wird trotzdem bei uns.
    Sie hat schlussendlich mehr gegessen als ich...😁

    Ich habe die doppelte Menge gemacht und 500 g Kürbis und ne Stange Lauch (ca. 100 g) genommen.(die musste dringend weg...)
    In Ermangelung an Frischkäse, habe ich 200 g Schmelzkäse und 200 g Säure Sahne verwendet.
    Mega 5 🌟

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  • Super lecker👍

    Verfasst von Landmauserl am 8. November 2021 - 16:09.

    Super lecker👍

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  • Sensationell lecker

    Verfasst von Daisy0807 am 29. Oktober 2021 - 12:41.

    Sensationell lecker

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Junkowa am 18. Oktober 2021 - 11:33.

    Sehr gut!

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  • Bei mir hat es geklappt, am Vortag zubereitet und...

    Verfasst von MIAVia am 17. Oktober 2021 - 19:27.

    Bei mir hat es geklappt, am Vortag zubereitet und am nächsten Tag in den Ofen geschoben. Mache ich mit einer Bolo-Lasagne auch so!

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  • fejura hat geschrieben:...

    Verfasst von Rani66 am 17. Oktober 2021 - 15:58.

    fejura hat geschrieben:
    Kann man das Gericht am Abend zuvor vorbereiten und dann nur noch in den Ofen schieben? Danke schon mal für die Antwort...


    Das würde mich auch sehr interessieren.
    Würde es auch für Brunch bereits am Abend vorher gerne vorbereiten
    Bitte um eine Info
    Lieben Dank

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  • 😋Super lecker...

    Verfasst von andreana41 am 16. Oktober 2021 - 20:59.

    😋Super lecker

    Schnell & sehr lecker ❤️ Wird es auf jeden Fall öfter geben ❣️

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰

    Von Herzen 🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Einfach nur Klasse!

    Verfasst von IzzyHeinrich am 16. Oktober 2021 - 18:17.

    Einfach nur Klasse!

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  • Sehr lecker! Anstelle der Tomaten wegen...

    Verfasst von Marsiee am 14. Oktober 2021 - 12:20.

    Sehr lecker! Anstelle der Tomaten wegen Unverträglichkeit mit Parikasugo gekocht. Es war trotzdem richtig gut. Diese Lasagne wird es öfter geben. Danke für das Rezept!

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  • Kann man das Gericht am Abend zuvor vorbereiten...

    Verfasst von fejura am 2. Oktober 2021 - 10:07.

    Kann man das Gericht am Abend zuvor vorbereiten und dann nur noch in den Ofen schieben? Danke schon mal für die Antwort...

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  • Sooohh lecker. Selbst mein Mann hat das Fleisch...

    Verfasst von anbu63 am 30. September 2021 - 12:52.

    Sooohh lecker. Selbst mein Mann hat das Fleisch nicht vermisst.Smile

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  • Eines unser absoluten Lieblingsessen

    Verfasst von Thess am 30. September 2021 - 12:24.

    Eines unser absoluten Lieblingsessen Love

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  • Heute im Ordner "Lieblingsrezepte" gelandet. Gab...

    Verfasst von Jen_Baehm am 29. September 2021 - 15:57.

    Heute im Ordner "Lieblingsrezepte" gelandet. Gab es die Woche schon drei Mal tmrc_emoticons.D

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  • Lecker lecker lecker 😃

    Verfasst von pepi85 am 23. September 2021 - 22:11.

    Lecker lecker lecker 😃

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  • Super lecker. 👌🏼...

    Verfasst von Kaschri am 23. September 2021 - 16:03.

    Super lecker. 👌🏼
    Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
    Es ist sehr einfach und vielseitig variabel.

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  • Ich stocke das Rezept noch mit mehr Gemüse...

    Verfasst von JulinkaMalinka am 18. September 2021 - 12:44.

    Ich stocke das Rezept noch mit mehr Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Paprika,...) auf und mache eine große Auflaufform voll. Das reicht dann locker für 4 Personen und mehr.

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  • Reicht die Menge auch für 3 Personen?

    Verfasst von gahna am 16. September 2021 - 14:05.

    Reicht die Menge auch für 3 Personen?

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  • Sehr lecker!!!!!

    Verfasst von Charmixxy am 2. September 2021 - 20:25.

    Sehr lecker!!!!!

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  • Es schmeckt sehr seehr gut! Das gibt's definitiv...

    Verfasst von TheBluesRock am 22. März 2021 - 15:17.

    Es schmeckt sehr seehr gut! Das gibt's definitiv öfter bei mir!! Es braucht 0,0 Fleisch rein aber es schmeckt besser als mit!!! Danke für's einstellen ❤

    |ProjectOffice & RecordingStudio 'N°1'| 

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  • pseudo_2000: ja, für zwei Erwachsene

    Verfasst von AndiBier am 6. März 2021 - 11:59.

    pseudo_2000: ja, für zwei Erwachsene

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  • Für wieviel Personen reicht das Rezept? Wirklich...

    Verfasst von pseudo_2000 am 26. Februar 2021 - 11:44.

    Für wieviel Personen reicht das Rezept? Wirklich nur für zwei?

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  • Schon oft gekocht, sehr lecker. Ich finde nur den...

    Verfasst von Thermonixe1 am 28. Januar 2021 - 18:06.

    Schon oft gekocht, sehr lecker. Ich finde nur den Frischkäse zuviel. Anstatt den 200gr. nehm ich nur einen Esslöffel.

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  • Wow....Mega lecker

    Verfasst von Löwi am 28. Januar 2021 - 15:52.

    Wow....Mega lecker Love

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  • Super lecker! ...

    Verfasst von LaBö82 am 21. Januar 2021 - 02:36.

    Super lecker!

    Sogar meine drei mäkeligen Kinder haben gut gegessen. Wird es bei uns jetzt definitiv öfter geben! Danke für das tolle Rezept.

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  • einfach und sehr lecker! ich gebe in die Soße...

    Verfasst von K0ch3n am 5. Januar 2021 - 14:50.

    einfach und sehr lecker! ich gebe in die Soße manchmal noch anderes Gemüse und lasse den Frischkäse weg und koch dafür schnell eine Soße Bernaise - weil ich so auf die weisse Soße stehe (geht ja mit dem Thermi auch ganz schnell). Gibt es öfter! Danke für das tolle Rezept!

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  • saulecker und so einfach

    Verfasst von Susanne Susanne am 4. Januar 2021 - 12:53.

    saulecker und so einfach

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  • Super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Verfasst von sunny67 am 10. November 2020 - 18:19.

    Super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sicher ein leckeres Rezept, aber Kürbiskernöl...

    Verfasst von Frühling61 am 7. November 2020 - 15:11.

    Sicher ein leckeres Rezept, aber Kürbiskernöl darf man nicht erhitzen.

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  • Super lecker und super schnell gemacht!...

    Verfasst von Elli.lp am 30. Oktober 2020 - 08:46.

    Super lecker und super schnell gemacht!
    Mein Sohn hat nicht genung bekommen tmrc_emoticons.;)

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Mega lecker geschmeckt- super Rezept.

    Verfasst von Xeno64 am 27. Oktober 2020 - 09:21.

    Mega lecker geschmeckt- super Rezept.

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  • Schmeckt jedes Mal wieder. Tolles Herbstrezept!

    Verfasst von LiveLoveLaught am 26. Oktober 2020 - 17:00.

    Schmeckt jedes Mal wieder. Tolles Herbstrezept!

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  • Schon paar mal gemacht... Kids und Mann sind auch...

    Verfasst von Schmel3103 am 6. Oktober 2020 - 16:28.

    Schon paar mal gemacht... Kids und Mann sind auch begeistert.... Super lecker und schnell gemacht.. Machen meistens die doppelte Portion

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker vielen Dank.

    Verfasst von Quarktäschle am 30. September 2020 - 18:54.

    Super lecker vielen Dank. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker. Wir haben sie gleich an 2 Tagen...

    Verfasst von Evacor252304 am 17. September 2020 - 21:44.

    Sehr, sehr lecker. Wir haben sie gleich an 2 Tagen hintereinander gemacht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, danke fürs Rezept

    Verfasst von Lisi2408 am 6. September 2020 - 15:37.

    Super lecker, danke fürs Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach köstlich!

    Verfasst von valavida am 15. Juli 2020 - 23:38.

    Einfach köstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Lulimalo am 21. April 2020 - 21:21.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Allen hats geschmeckt, habe es für meine Gäste...

    Verfasst von LieschenM am 2. März 2020 - 15:28.

    Allen hats geschmeckt, habe es für meine Gäste gemacht. War wirklich supergut, selbst die Kürbisskeptiker haben es gelobt.
    Von mir gibt es 5 Sterne, wird in meine Rezeptsammlung aufgenommen

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  • . Sehr lecker. Etwas verändert, statt Frischkäse...

    Verfasst von hanne am 20. Februar 2020 - 16:45.

    Smile. Sehr lecker. Etwas verändert, statt Frischkäse 150 ml Hafersahne genommen. Außerdem 3 Tomaten 🍅. Zu dem Kürbis wanderten noch 2 Möhren und eine Stange Staudensellerie hinzu. Ich habe 6 Lasagneplatten gebraucht. Obenauf Parmesan gerieben. So war es für uns perfekt. Danke für das leckere Rezept.

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  • Wird hier immer wieder gekocht und geliebt 😊

    Verfasst von Frilinghoven am 11. Februar 2020 - 14:03.

    Wird hier immer wieder gekocht und geliebt 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Lasagne schmeckt noch besser als man denkt!...

    Verfasst von Schnucke1 am 8. Februar 2020 - 10:25.

    Diese Lasagne schmeckt noch besser als man denkt! Mega!
    ich habe auch Möhren mit rein, das gab der Lasagne ein bisschen "Biss".
    Danke für das tolle Rezept!Smile

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  • Sehr lecker! !

    Verfasst von S O am 2. Februar 2020 - 18:23.

    Sehr lecker! !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker wird jetzt öfters gemacht

    Verfasst von Odidaniv am 22. Januar 2020 - 19:22.

    Total lecker wird jetzt öfters gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. ...

    Verfasst von Steph1988 am 9. Dezember 2019 - 12:50.

    Sehr sehr lecker.
    Habe es mit 3 frischen Tomaten und 150g Creme fraiche anstelle des Frischkäses gemacht.
    Hat wunderbar geschmeckt!
    Danke für's Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe dieses Rezept heute ausprobiert, wollte mal...

    Verfasst von Leckerhexe76 am 9. November 2019 - 21:08.

    Habe dieses Rezept heute ausprobiert, wollte mal was anderes mit Kürbis machen. Die Familie war restlos begeistert!

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  • Hat super geschmeckt, auch den Kindern. Gibt es...

    Verfasst von Schwarzwaldmadele am 6. November 2019 - 18:43.

    Hat super geschmeckt, auch den Kindern. Gibt es jetzt öfter bei uns.

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  • Super lecker! Uns hat es mega gut geschmeckt....

    Verfasst von AndiBier am 3. November 2019 - 13:30.

    Super lecker! Uns hat es mega gut geschmeckt. Mache ich auf jeden Fall öfter Smile

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  • sehr sehr lecker 😋! Da ich kein Stück Käse...

    Verfasst von BI-JJ-1511 am 25. Oktober 2019 - 13:36.

    sehr sehr lecker 😋! Da ich kein Stück Käse zum Reiben im Kühlschrank hatte, habe ich Mozzarella mit Parmesan gemischt. Das nächste Mal werde ich zusätzlich noch ein paar Möhren dazugeben. Das Rezept ist abgespeichert!!! Danke für das tolle Rezept

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  • Super lecker, mit Parmesan und Schmand gemacht und...

    Verfasst von krmucki am 10. Oktober 2019 - 12:40.

    Super lecker, mit Parmesan und Schmand gemacht und noch Möhren dazu, wird es wieder geben.

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  • Sehr lecker! Haben es mit kräuterfrischkäse...

    Verfasst von Xhia am 9. Oktober 2019 - 20:39.

    Sehr lecker! Haben es mit kräuterfrischkäse gemacht.

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