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Nudeln mit vegetarischer Soße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Gemüse Nudeln

  • 400 g Nudeln, (Barilla mini)
  • 200 g Aivar, (Wie man möchte scharf oder mild)
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 300 g Wasser
  • 1 Päckchen Buttergemüse, TK
  • 1 geh. TL Gemüse Paste, (Alternativ 2 TL Instant Brühe)
  • geriebener Parmesan, (optional)
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Wasser, Aivar, Sahne, Milch und Buttergemüse in den Mixtopf geschlossen geben und 10min 100°C Stufe 12. Nudeln mit in den Mixtopf geschlossen geben und auf 100°C Zeit nach Vorgabe auf der Packung Sanftrührstufe bissfest garen. Wer möchte kann noch mit Parmesan verfeinern

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Der Geschmack war ganz gut,

    Verfasst von harzerwurst24 am 2. März 2015 - 17:58.

    Der Geschmack war ganz gut, nur würde ich beim nächsten Mal weniger Nudeln nehmen höchstens 250-300gr.man hat dann vielleicht mehr Soße

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