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Einbeck1968
published: 16.10.2019
geändert: 18.08.2020
Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Schafskäse Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Schafskäse
- 1 Esslöffel Öl
- 5 Eier
- 1 TL Backpulver
- 125 g Mehl
- 125 g Milch
- 75 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Möhren, groß, fein gerieben
- 1 Paprika, rot oder orange, fein gerieben
- 1 Bund Lauchzwiebeln, in feinen Ringen
- 200 g Schafskäse, in kleinen Würfeln
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
-
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel Öl beträufeln. In den Ofen geben und diesen auf 175°C Umluft vorheizen mit dem Blech, dann wird der Pfannkuchen später gleichmäßiger gar.
Für den Teig: Schmetterling einsetzen. Eier, Backpulver, Mehl, Milch, Mineralwasser und Salz in den Mixtopf hineingeben, 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Das Backblech aus dem Ofen holen, den Teig daraufgießen und mit dem Gemüse und dem Schafskäse bestreuen.
Im Ofen ca. 20-25 Min. bei 175°C backen.
Anschließend den Pfannkuchen von der langen Seite her aufrollen und in Stücke schneiden.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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Messbecher
jetzt kaufen!
11
Tipp
Mit Kräuterquark servieren, dann ist es eine vollständige vegetarische Hauptmahlzeit.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLecker und hat gut geklappt mit dem Rollen!...
Lecker und hat gut geklappt mit dem Rollen! Wichtig: mehr Salz und Kräuter
Danke fürs Einstellen!
Sehr lecker auch ohne Quark. Ich hatte Zucchini...
Sehr lecker auch ohne Quark. Ich hatte Zucchini und Knoblauch-Paste dazu.
super schnelle Sache und schmeckt auch noch gut....
super schnelle Sache und schmeckt auch noch gut.
Zum füllen kann man alles verwenden... nach dem Motto "Was muss raus aus dem Kühlschrank".
Heute gemacht und meeggaaaa lecker. Wie schon...
Heute gemacht und meeggaaaa lecker. Wie schon einige vor mir kommentiert haben, wurde das Gemüse vorher im Thermi auf Stufe 5 "geschreddert", umgefüllt und später wieder zum Teig gegeben. Ich habe es auch mehr gewürzt und nach dem erkalten mit Kräuter Quark bestrichen und aufgerollt.
Wird es öfters geben.
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe statt...
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe statt Paprika, Zuccini verwendet. Das Gemüse habe ich zuerst stufe 5 zerkleinert, dann den Pfannkuchenteig gemacht. Wir haben ihn einfach mit dem Pizzaschneider in Stücke geschnitten.
Klasse Rezept
Klasse Rezept
Heute spontan ausprobiert, da kein frisches...
Heute spontan ausprobiert, da kein frisches Gemüse mehr da war musste eine Packung TK Gemüse, kurz geschreddert im Thermi, herhalten. Erwas gekochter Schinken nit dazu - sehr lecker, gibt es auf alle Fälle wieder.
Danke für das leckere Rezept.
Grüße Susanne
Sehr lecker! Dankeschön für das Rezept !
Sehr lecker! Dankeschön für das Rezept !
Weil es eben meine Sterne nicht genommen hat ...
Weil es eben meine Sterne nicht genommen hat ...
Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge indische Rezepte, wer Interesse hat: PN!
Das war sehr lecker, vielen Dank 👍...
Das war sehr lecker, vielen Dank 👍
hier gab's Kräuterquark zum Dazuessen 😋
Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge indische Rezepte, wer Interesse hat: PN!
Sehr lecker pur mit Kräuterquark, aber auch...
Sehr lecker pur mit Kräuterquark, aber auch gepimpt mit Schinkenwürfeln oder Räucherlachs schon probiert !!
Sehr lecker. Ich kann mich den vorherigen...
Sehr lecker. Ich kann mich den vorherigen Kommentaren nur anschließen. Etwas mehr würzen und das Gericht ist perfekt.
Super Rezeptidee. Ich verwendete...
Super Rezeptidee. Ich verwendete Weinsteinbackpulver und Dinkelmehl. Außerdem so variabel wie unten bereits erwähnt. Wer es gerne würziger hätte, einfach Lieblingsgewürze verwenden oder erst nach dem Backen würzen. Außerdem braucht man vier Hände um den Pfannkuchen zu rollen. Der Pfannkuchen kam bei uns super an und wird demnächst bestimmt wieder gebacken
Ist ein fantastisches Gericht - danke für´s...
Ist ein fantastisches Gericht - danke für´s einstellen. Außerdem so variabel!! Ich habe noch Zucchini und getrocknete Tomaten mit kleingehächselt und etwas kräftiger gewürzt mit Curry und Chili sowie Kräutersalz - der Pfannkuchen ist spitzenmäßig gelungen. Dazu gab es frisch gemachten Kräuterquark und Naanbrot. Der ganzen Familie hat es vorzüglich geschmeckt!
Schmeckt sehr lecker, werden wir wieder machen!!!
Schmeckt sehr lecker, werden wir wieder machen!!!
Schnell gemacht und sehr lecker
Schnell gemacht und sehr lecker
Sehr lecker! Aber viel mehr würzen🙈...
Sehr lecker! Aber viel mehr würzen🙈
schmeckt auch sehr lecker am nächsten Tag in Scheiben geschnitten und in Butter raus gebraten😋
Schnell und einfach gemacht . Es schmeckt sehr...
Schnell und einfach gemacht . Es schmeckt sehr gut. Als Beilage gab es bei uns Salat.
Sehr lecker...
Sehr lecker...
Das gab es gestern Abend auch bei uns. Es ist sehr...
Das gab es gestern Abend auch bei uns. Es ist sehr lecker und geht schnell. Das Rollen hat auch prima geklappt.
Gestern gleich ausprobiert und für super lecker...
Gestern gleich ausprobiert und für super lecker 😋 befunden. Ich habe den Teig mit Dinkelmehl gemacht 😉
Danke für's Rezept 🤗
Sehr lecker. Schmeckt auch kalt. Rollen ging bei...
Sehr lecker. Schmeckt auch kalt. Rollen ging bei mir nicht, aber schmeckt auch als Stück. 😋
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Habe Gemüse geschreddert, grob Schafskäse Stufe 3 untermengt, umgefüllt.
Zutaten Teig, dann Rest dazu, vermengt und aufs Backblech.
Hat super geklappt, ging ratzfatz, gibts definitiv öfters.
(Kein Betreff)
spitzen-Rezept 👍👍👍
sehr lecker 😋
Super lecker und schnell gekocht! ...
Super lecker und schnell gekocht!
Danke für´s Rezept!
Tolles Rezept! Danke!
Tolles Rezept! Danke!
Tolles Rezept! Ich werde es beim nächsten Mal...
Tolles Rezept! Ich werde es beim nächsten Mal etwas kräftiger würzen. Vielen Dank für's Einstellen.
Sehr lecker. Gespeichert und wird definitiv wieder...
Sehr lecker. Gespeichert und wird definitiv wieder gekocht. Hatte anstatt Schafskäse geriebenen Gouda und anstatt Lauchzwiebeln TK-Erbsen genommen. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Könnte es mir auch super für ein Buffet als kalte Beilage vorstellen. 👍
War sehr lecker und hat allen geschmeckt! Danke...
War sehr lecker und hat allen geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
Schmeckt sehr gut und ist einfach zu machen...
Schmeckt sehr gut und ist einfach zu machen 😊👍
Ist super gelungen und hat allen gut geschmeckt,...
Ist super gelungen und hat allen gut geschmeckt, danke!!
Beim nächsten Mal würde ich noch Petersilie direkt in den Teig geben, zwecks Optik und Geschmack
sehr lecker und eine schöne Idee, das im Ofen zu...
sehr lecker und eine schöne Idee, das im Ofen zu machen
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Warum eigentlich Mineralwasser?...
Warum eigentlich Mineralwasser?
Wegen der Lockerheit/ Konsistenz?
Jedenfalls hat es uns super geschmeckt!!
habe aber das Gemüse schon im Thermomix mit der Eiermasse vermischt.
Prima! Sehr lecker und man kann es ja gut...
Prima! Sehr lecker und man kann es ja gut abwandeln - je nach dem, was noch so im Kühlschrank ist!
Danke für die schöne einfache, vegetarische Idee!
Gestern gegessen und für sehr lecker befunden....
Gestern gegessen und für sehr lecker befunden. Schnell gemacht.
Tolles Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker....
Tolles Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker. Ich habe die Karotten und die Paprika im Thermomix zerkleinert und mit Salz und Pfeffer nachgewürzt. Eine Schüssel Salat dazu. Fertig! Wird gespeichert und gibt es wieder.
Sehr lecker und empfehlenswert
Sehr lecker und empfehlenswert
Der Ofenpfannkuchen schmeckt sehr gut! ...
Der Ofenpfannkuchen schmeckt sehr gut!
Ich mag es würziger und habe den Belag noch zusätzlich mit groben Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer verfeinert.
Viva la Vida!
Es sieht so lecker aus, dass ich vorhabe, es am...
Es sieht so lecker aus, dass ich vorhabe, es am Abend zu kochen. Ich mag gebratene Pfannkuchen mit Gemüse und Schafskäse und esse abends Bier. Es bleibt noch ein Spiel zu wählen - casinoadler.at, ich kann den Abend kaum erwarten.