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Paprika-Zucchini Gemüse mit Frischkäse


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Zutaten

4 Portion/en

Paprika-Zucchini Gemüse mit Frischkäse

  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 1 Stück Zucchini
  • 300 Gramm Champignon
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 200 Gramm Schmand
  • 300 Gramm Sahneersatz (Cremefine)
  • 250 Gramm Frischkäse Paprika
  • 125 Gramm Frischkäse Parika / Peperoni
  • 2 Teelöffel Delikatessbrühe
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Paprika in kleine Stücke schneiden (würfeln)
    Zucchini würfeln
    Champions putzen und halbieren
    Zwiebel schälen und halbieren
    Knoblauch schälen
  2. Andünsten
  3. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern,
    Olivenöl zufügen und 3 Min. /Stufe 1/ 120°C andünsten.
  4. Garen
  5. Kleingeschnittene Paprika und Zucchini in den Varoma einlegen, halbierte Champions auf den Zwischenboden verteilen und einsetzten, Varomadeckel aufsetzen.
  6. Die restlichen Zutaten in den Closed lid füllen und Varoma auf den Deckel setzen (Meßbecher entfernen).
  7. Das Ganze bei 25 Min. /Stufe 1/ Varoma zubereiten.
    Ich habe die Paprika anschließend nochmal in der Käse-Sahne-Soße im Closed lidweitere 3 Min. / Stufe 1 / 60°C gegart.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passt Reis oder Nudeln, die ich aber separat zubereitet habe.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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