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Pasta e Fagioli


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, (mittelgroß)
  • 1 Karotte
  • 1 Selerie, (alternativ 1/2 Zucchini)
  • 1 TL Chilli-Flocken
  • 2 EL Salbei
  • 2 Dosen Kidneybohnen, (je 400g)
  • 2 Dosen Ganze Tomaten, (je 400g)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • 300 g Nudeln, (freie Wahl)
  • 25 g Olivenöl
  • Parmesan, (gerieben)
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rezept Zubereitung
  1. Pasta e Fagioli ist eine traditionelle italienische Hauskost. Zunächst die Zwiebel und Karotte vierteln und in den Closed lid, 5 Sek auf Stufe 5. Danach Selerie (alternativ Zucchini) vierteln und in Closed lid, 5 Sek auf Stufe 3,5. 

     

    Mit Spachtel nach unten schieben, 25g Olivenöl zugeben und auf Varoma, 2Min, Stufe 2. 

     

    Gewürze (Chilli, Salbei) und Bohnen hinzugeben, sowie den Knoblauch in den Closed lid pressen. Dann 5 Min, Varoma, Stufe 2. 

     

    Die Tomaten dazu geben, mit dem Spachtel unterheben. Dann 5 min, Varoma, Stufe 2.

     

    Die Nudeln seperat al Dente abkochen. Zum Servieren die Suppe aus dem Theormix in eine Schale. Dazu eine handvoll Nudeln - mit einem Schuss Olivenöl übergießen und mit Parmesan überziehen. Fertig! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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