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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Knoblauch - Tomaten mit Gnocchi

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 25 Gramm Tomatenmark
  • 500 Gramm Kirschtomaten, halbiert
  • 25 Gramm Cremefine zum Kochen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 4 Prise Pfeffer
  • 800 Gramm Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • Parmesan, gerieben
  • Basilikumblätter, zum garnieren

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Thermomix geben

    5 Sek / Stufe 5 schreddern und mit dem Spatel nach unten schieben

    Olivenöl, Tomatenmark, 250 gr. Tomaten, Cremefine,Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Spritzschutz

    8 Min / 100 °C / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten


    in dieser Zeit Gnocchi mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten


    den Inhalt aus dem Thermomix in die Pfanne geben und die restlichen Tomaten hinzugeben

    ca 3 Min köcheln lassen, nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken

    auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen und Basilikum garnieren


    En Guete

Tipp

- persönlich nehmen wir gern etwas Rucola dazu

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM7
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    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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