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Porridge herzhaft (Tomaten-Erbsen-Porridge)


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Zutaten

3 Portion/en

Porridge herzhaft (Tomaten-Erbsen-Porridge)

  • 600 g Wasser
  • 1-2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 150 g zarte Haferflocken
  • 3 getrocknete Tomaten, fein zerhackt
  • 100 g Erbsen, TK
  • 100 g Sahne
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Ei, optional
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Wasser und die Gewürzpaste in den Mixtopf geben, 6 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen. Alternativ “Wasser erhitzen“ Modus des TM 6 wählen. Haferflocken hinzufügen, 8 Min./95°C/Linkslauf/Stufe 1,5 .

    Getrocknete Tomaten, Erbsen und Sahne hinzufügen und weitere 3 Min./95°C/Linkslauf/Stufe 1,5 kochen. Butter dazugeben und schmelzen lassen, mit dem Spatel umrühren.

    Geschmackstest machen, evtl. Garzeit um 2-3 Minuten verlängern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Geschmack kann das Ganze mit einem Ei noch abgerundet werden. Dazu nach dem Geschmackstest das Ei zugeben und 3 Min./95°C/Linkslauf/Stufe 1,5 garen und dabei mit dem Spatel umrühren bis das Ei verteilt ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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