Quinotto mit Brokkoli von praxis_neumair@hotmail.com. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

3

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

[X]

Druckversion

Quinotto mit Brokkoli

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

4

Zutaten

2 Portion/en

Quinotto

3 EL Parmesan, gerieben
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 EL Chilliöl
130 g Quinoa
80 g Weiswein
Pfeffer
350 g Gemüsebrühe, heiß
400 g Brokkoli in Röschen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Italienisch

5

Zubereitung

Quinotto

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern 2 Sek./Stufe 5

Öle zugeben und 3 Min/100 Grad/Stufe 1 dünsten

Quinoa zugeben 3 Min/ 100 Grad// Stufe 1

Mit Weiswein ablöschen 5 Sek//Stufe 2

Pfeffer und heiße Gemüsebrühe zugeben 20 Min/100 Grad//Stufe

Inzwischen Brokkoliröschen in der Pfanne mit etwas Butter, Salz, Pfeffer 5 Min mit Deckel dünsten

Ins fertige Quinotto Parmesan unterrühren 10 Sek/Stufe 4

Brokkoli per Hand mit dem Spatel unterrühren

10

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Köstlich! In Ermangelung von Brokkoli habe ich...

Verfasst von Lein-Meier am 23. Mai 2018 - 19:59.

Köstlich! In Ermangelung von Brokkoli habe ich Zucchini und Pilze genommen. Geschmacklich perfekt und locker 5 Sterne wert!

Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können