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Schneller, gesunder und einfacher Linseneintopf


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Zutaten

4 Portion/en

Für den Eintopf

  • 1 Packung Suppengrün Gemüse, (Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilie)
  • 250 Gramm Kartoffeln, vorwiegend festkochend, geschält, gewürfelt (nicht zu klein!)
  • 1 Liter Gemüsebrühe, (Pulver oder selbstgemachter Grundstock)
  • 250 Gramm Tellerlinsen, (ohne Einweichen :) )
  • 2 Esslöffel Apfel- oder Obstessig
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wunsch
  • Petersilie, gehackt
  • 1 Päckchen gewürfelter Schinkenspeck, (ca. 125g Päckchen bei Al**)
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Zubereitung

  1. - Kartoffeln, 2 - 3 Möhren und den Sellerie schälen + waschen

    - Möhren und Sellerie in den Topf, nach Wunsch 3 - 4 Sek. 

       Stufe 5 zerkleinern

    - Gemüsebrühe, die Linsen, Kartoffeln in großen Würfeln      

      und den Schinkenspeck in den Mixtopf, 100°C, Counter-clockwise operation, Stufe 1 für 28 Minuten kochen.

    - Nun den Lauch in Ringe schneiden, waschen und zum Eintopf dazu geben. Weitere 12 Minuten, 100°C, Counter-clockwise operation, Stufe 1 garen.

    - Nun mit Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wunsch und dem Essig abschmecken, noch einmal durchrühren.

    Am Ende etwas Petersilie auf das Gericht geben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann auch ohne den Schinkenspeck als Vegetarische Variante zubereitet werden tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super super lecker

    Verfasst von Kily3 am 12. November 2019 - 20:30.

    Closed lidsuper super lecker Smile

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  • Sehr gut... und einfach. Habe ein Rezept für den...

    Verfasst von SuekSuek am 21. Oktober 2019 - 18:52.

    Sehr gut... und einfach. Habe ein Rezept für den Thermomix gesucht und habe dieses ausgewählt.
    Traditionell kommt bei mir noch 2 bis 3 Blatt Lorbeer dazu.
    Danke

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  • Schon so oft gemacht - jetzt müssen auch endlich...

    Verfasst von alklama am 15. August 2019 - 10:25.

    SmileSchon so oft gemacht - jetzt müssen auch endlich die Sterne vergeben werden.
    Der Linseneintopf schmeckt uns einfach super gut und ist leicht und schnell zu machen. Ich gebe anstelle von Apfelessig den braunen Ital. Balsamicoessig dazu.
    LG alklamaCooking 7

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

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  • Super lecker und schnell gemacht. Ich habe auch...

    Verfasst von Andredenkler am 16. Mai 2019 - 07:01.

    Super lecker und schnell gemacht. Ich habe auch nen paar Wienerle kleine geschnitter und zum Schluß noch 3 Minuten mit in den Topf geschmissen....
    Einfach lecker!

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  • Sehr lecker. Habe allerdings noch 1 Zwiebel zu...

    Verfasst von melliuwe am 4. Mai 2019 - 20:37.

    Sehr lecker. Habe allerdings noch 1 Zwiebel zu Anfang mit reingegeben und am Schluß ein paar Bockwürstchen reingeschnibbelt Smile
    Wird es definitiv nochmal geben.

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  • Sehr lecker,selbst meiner wählerischen Tochter...

    Verfasst von Dani1341977 am 10. Februar 2019 - 14:04.

    Sehr lecker,selbst meiner wählerischen Tochter hat es geschmeckt.Smile

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  • Super lecker

    Verfasst von harzerwurst24 am 29. Januar 2019 - 22:43.

    Super lecker

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  • Sehr lecker und einfach! 🏆...

    Verfasst von Anita_W am 25. Januar 2019 - 11:15.

    Sehr lecker und einfach! 🏆
    Statt Knollensellerie habe ich Stangensellerie verwendet.
    Statt Lauch, 1 Ziebel (die habe ich ganz am Anfang 3Sek/Stufe 5 klein gemacht) und den Speck habe ich kurz angebraten 😋
    Leider ist von der Kartoffel nichts mehr zu sehen. 😒
    Das nächste mal werde ich die Kartoffelstücke erst 25min vor Schluss rein tun.
    Vielen Dank für das leckere Rezept!!!!

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  • Sehr einfach und lecker, selbst die Kids mochten...

    Verfasst von CaJue am 7. Januar 2019 - 21:03.

    Sehr einfach und lecker, selbst die Kids mochten es. Habe außer der Brühe nicht gewürzt und den Essig ersatzlos gestrichen. War so perfekt für uns.

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  • Bin zufällig drauf gestossen. Super einfach und...

    Verfasst von anne0613 am 18. Dezember 2018 - 13:29.

    Bin zufällig drauf gestossen. Super einfach und schnell gemacht, MEGA-Lecker...! Hab den Lauch auch fast von Anfang an zugegeben, dafür den Apfelessig weggelassen. Uns hat es so wunderbar gemundet, herzlichen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr sehr lecker, das habe ich direkt...

    Verfasst von jasacobe am 15. Dezember 2018 - 17:52.

    Sehr sehr lecker, das habe ich direkt abgespeichert

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  • Superlecker und schnell gemacht 👍

    Verfasst von Schokimaus am 13. Dezember 2018 - 11:27.

    Superlecker und schnell gemacht 👍

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  • Lecker. Hatte den Porree gleich zu Anfang mit rein...

    Verfasst von ankoetti am 11. Dezember 2018 - 12:43.

    Lecker. Hatte den Porree gleich zu Anfang mit rein getan und hier bereits 40 Minuten garen lassen . Dazu kleingeschnittene Bockwurst.

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  • Suuuper lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Sabine2102@live.de am 2. Dezember 2018 - 20:17.

    Suuuper lecker, vielen Dank für das Rezept

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  • Sehr lecker und mega einfach in der Zubereitung....

    Verfasst von jani1980_mgn am 29. September 2018 - 14:49.

    Sehr lecker und mega einfach in der Zubereitung. Wir essen immer kleingeschnibbelte Wiener statt Schinkenspeck, diese tue ich 5 Minuten vor Ende mit dazu.

    Mixingbowl closed nie mehr ohne... Mixingbowl closed

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  • sehr lecker, schnell gemacht und der Rest hat am...

    Verfasst von franzi1964 am 26. Juni 2018 - 17:51.

    sehr lecker, schnell gemacht und der Rest hat am nächsten Tag noch besser geschmeckt. Wird es auf jeden Fall wieder geben - danke fürs Rezept.

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  • Lecker, einfach und ratzfatz gemacht. Danke

    Verfasst von Sunnysheep am 11. April 2018 - 09:26.

    Lecker, einfach und ratzfatz gemacht. DankeSmile

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  • Sehr leckerer und in der Herstellung doch...

    Verfasst von Roggenbrötchen am 20. März 2018 - 11:53.

    Sehr leckerer und in der Herstellung doch einfacher Eintopf. Volle Punktzahl!

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  • So einfach ohne einweichen und so lecker. Hätte...

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 6. März 2018 - 14:12.

    So einfach ohne einweichen und so lecker. Hätte ich nicht gedacht. Vielen Dank dafür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein erster Linseneintopf ...

    Verfasst von duni30 am 5. März 2018 - 21:32.

    Mein erster Linseneintopf tmrc_emoticons.-)

    Bin genau nach Rezept vorgegangen. Nur das Gemüse hab ich per Hand geschnitten und lies es auch in Stücken (mag gerne doch ein paar Brocken im Eintopf)
    Die letzten 4 Minuten hab ich dann noch kleingeschnittene Wiener dazugegeben.

    War sehr lecker. Ergab bei uns 4 große Portionen und eine fünfte zum einfrieren.
    Absolut top, Danke

    Achja, ich hatte Berglinsen, hab es mit den Tellerlinsen nicht geblickt tmrc_emoticons.-) Hat aber gut geklappt, sie waren nach der Zeit auch weich - ohne einwässern vorher

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  • Seeehr lecker!

    Verfasst von wasser31 am 25. Februar 2018 - 10:52.

    Seeehr lecker!

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  • Lecker! Hatte leider keinen Lauch, hab dafür eine...

    Verfasst von Balloni79 am 17. Januar 2018 - 20:43.

    Lecker! Hatte leider keinen Lauch, hab dafür eine Zwiebel genommen.

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  • Werde ich nun öfters machen.Hat uns gut...

    Verfasst von violettik am 16. Januar 2018 - 07:47.

    Werde ich nun öfters machen.Hat uns gut geschmeckt.
    Vielen Dank Love

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  • Danke für das tolle Rezept. Der Linseneintopf ist...

    Verfasst von aenchen22 am 4. Januar 2018 - 08:37.

    Danke für das tolle Rezept. Der Linseneintopf ist unser Lieblingsrezept (herzhaft) aus dem Thermomix. Ist bisher immer gelungen! Ich tue beim Abschmecken noch ein bisschen Kurkuma mit rein.

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  • Hat sehr lecker geschmeckt und sehr unkompliziert...

    Verfasst von SARANG am 1. Januar 2018 - 19:31.

    Hat sehr lecker geschmeckt und sehr unkompliziert zu kochen. Danke für das Rezept.

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  • Hat schon mal jemand ne größere Menge gemacht?...

    Verfasst von gelypottler am 15. Dezember 2017 - 13:07.

    Hat schon mal jemand ne größere Menge gemacht? Schafft der Thermomix die doppelte Menge?
    LG gelypottler

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  • Super leckere und einfache Linsensuppe. Perfekt !!...

    Verfasst von Loewin74 am 1. November 2017 - 15:03.

    Super leckere und einfache Linsensuppe. Perfekt !!
    Bei uns verfeinert sich allerdings jeder seine Portion selbst mit (Apfel-) Essig. Ansonsten TOP !

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von jpeter2 am 15. Oktober 2017 - 13:05.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker,...

    Verfasst von nebulus am 10. Oktober 2017 - 13:33.

    Sehr lecker,

    und einfach zuzubereiten !!!!Smile

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  • Sehr fein. Muss kaum nach gewürzt werden. Mein...

    Verfasst von mone_momo am 19. September 2017 - 14:12.

    Sehr fein. Muss kaum nach gewürzt werden. Mein erster Linseneintopf-Versuch und gelungen.Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! Haben statt Schinkenspeck Wienerl dazu...

    Verfasst von nowi_2010 am 17. September 2017 - 20:34.

    Super! Haben statt Schinkenspeck Wienerl dazu gegessen. Mein Sohn 18Mon. War begeistert. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke 👍 super Rezept. ...

    Verfasst von Ingolina am 11. August 2017 - 22:02.

    Danke 👍 super Rezept.
    Habe ich heute gekocht😍
    Lieben Gruß Ingrid Kölm

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  • Tolle Linsensuppe. Mein Mann war begeistert. Habe...

    Verfasst von Letterlady61 am 15. Juli 2017 - 14:26.

    Tolle Linsensuppe. Mein Mann war begeistert. Habe jedoch den Essig weggelassen.

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  • Diese Suppe ist der Oberhammer Wird es jetzt immer...

    Verfasst von sternchen62 am 29. April 2017 - 09:41.

    Diese Suppe ist der Oberhammer. Wird es jetzt immer öfter geben. Vielen Dank für das Rezept.☺☺☺

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  • Sehr lecker tolle Konsistenz...

    Verfasst von Katja.12 am 25. April 2017 - 12:26.

    Sehr lecker, tolle Konsistenz

    Meine Familie war begeistert. Fünf Sterne!

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  • Sehr lecker, sehr einfach!! Allerdings habe auch...

    Verfasst von sternka am 28. März 2017 - 18:59.

    Sehr lecker, sehr einfach!! Allerdings habe auch ich die Kochzeit auf 10+10min reduziert.

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  • Sehr lecker! Auch wenn mir die Kartoffeln ziemlich...

    Verfasst von Weltbestetante am 23. Februar 2017 - 20:08.

    Sehr lecker! Auch wenn mir die Kartoffeln ziemlich zerkocht sind, aber ist ja eh Eintopf 😉

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  • Linseneintopf der soooo gut schmeckt. Allerdings,...

    Verfasst von HannaVonDerHeide am 22. Februar 2017 - 19:12.

    Linseneintopf der soooo gut schmeckt. Allerdings, habe ich noch ein Glas Wasser und geschnittene Wiener Würstchen dazugegeben. Vielen Dank für das Rezept!

    Herzliche Grüße


    HannaVonDerHeide

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  • War lecker! Ich habe allerdings die Garzeit etwas...

    Verfasst von Mrs.Bimby am 12. Februar 2017 - 08:10.

    War lecker! Ich habe allerdings die Garzeit etwas reduziert, weil mir die Linsen sonst zu weich geworden wären.

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  • Ganz lecker.. danke:smile😊

    Verfasst von Eierfeile1 am 19. Januar 2017 - 16:57.

    Ganz lecker.. danke:smile😊

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  • Toller Eintopf. Mochte ich als Kind schon gerne...

    Verfasst von Frau Wubke am 4. Januar 2017 - 17:38.

    Toller Eintopf. Mochte ich als Kind schon gerne perfekt !!!

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  • Super Lecker !!!!

    Verfasst von Dankra am 12. Dezember 2016 - 08:22.

    Super Lecker !!!! Love

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  • Sehr lecker und wirklich schnell fertig. Ich habe...

    Verfasst von Kersty am 2. Dezember 2016 - 14:24.

    Sehr lecker und wirklich schnell fertig. Ich habe noch ein paar Würstchen rein gemacht.

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  • Schnell, einfach, lecker: 5 Sterne!

    Verfasst von Rici-Bopper am 17. November 2016 - 10:21.

    Schnell, einfach, lecker: 5 Sterne!

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  • Echt der Hammer

    Verfasst von Schokimaus am 16. November 2016 - 11:01.

    Echt der Hammer

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  • So einfach und so gut

    Verfasst von Chrissigoelz am 31. Oktober 2016 - 11:33.

    So einfach und so gutSmile

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  • Super lecker. Kocht gerade imTM. Das gibt 5...

    Verfasst von 20annette13 am 24. Oktober 2016 - 10:14.

    Super lecker. Kocht gerade imTM. Das gibt 5 Sterne.Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab ich schon ganz oft gemacht. Einfach in der...

    Verfasst von Heidolonia am 19. Oktober 2016 - 11:58.

    Hab ich schon ganz oft gemacht. Einfach in der Zubereitung und wirklich lecker. Kocht gerade wieder im TM.

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  • Sehr lecker! Gerade schon wieder in der...

    Verfasst von kakalino am 13. Oktober 2016 - 14:20.

    Sehr lecker! Gerade schon wieder in der Zubereitung...... 5 Sterne

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  • Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept....

    Verfasst von perl1 am 21. September 2016 - 14:50.

    Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept.

    Geringer Aufwand und super lecker. Ganz, ganz toll.

    Wird nun öfters auf den Tisch kommen. Lol

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