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1 Tagliatelle mit Avocado-Feta-Creme & Pinienkernen

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Tagliatelle mit Avocado-Feta-Creme & Pinienkernen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Avocado-Feta-Creme

  • 1 Stück Avocado
  • 100 g Feta
  • 50 g Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Tagliatelle

  • 250 g Tagliatelle
  • 25 g Salz
  • 2,5 l Wasser

Sonstiges

  • 10 Stück getrocknete Tomaten
  • 30 g Pinienkerne
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. getrocknete Tomaten in warmes Wasser einlegen und aufweichen lassen (ca. 30 Min.)

    2. alle Zutaten für die Avocado-Feta-Creme in den Mixtopf geschlossen und 15 Sk. / Stufe 4 zerkleinern. Die aufgeweichten Getrockneten Tomaten zu der Mischung dazu geben und alles nochmal 8 Sek. / Stufe 4 vermischen.

    3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.

    4. Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Die Avocado-Creme mit den Nudeln vermischen und mit den Pinienkernen anrichten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hoffe es schmeckt euch tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Das Rezept hat mich neugierig gemacht und es...

    Verfasst von Turbothermi am 20. März 2019 - 16:16.

    Das Rezept hat mich neugierig gemacht und es direkt getestet. Lt. den vorherigen Komentaren habe ich daher das Salz weggelassen....
    Ich aber bin auch enttäuscht worden. Leider schmeckte alles nach Feta... Die Tomaten habe leider auch nicht geschmeckt. Für echte Feta-Fans ideal!
    Auch sah es nicht gerade ansehnlich aus - irgendwie eine braune Creme... Schade!

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  • Rezept hat sich toll angehört, daher kam es auf...

    Verfasst von Laubgras am 14. November 2018 - 22:33.

    Rezept hat sich toll angehört, daher kam es auf meine TO DO Kochliste. Heute gemacht und leider enttäuscht. Ich mag Avocado aber die angerösteten Pinienkerne waren nichts für mich. Geschmacklich leider nicht ausreichend und viel zu salzig.

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  • Sorry viel zu pampig/zu mächtig....

    Verfasst von Samian am 7. März 2018 - 12:46.

    Sorry viel zu pampig/zu mächtig....

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  • Ich fand's oberlecker und selbst mein am liebsten...

    Verfasst von Caipilinda am 16. Januar 2018 - 20:51.

    Ich fand's oberlecker und selbst mein am liebsten nur Fleisch essender Kerl meinte, das könne ich gerne wieder machen! Party
    Dabei musste ich statt Schmand auf Naturjoghurt zurückgreifen und hab im Eifer des Gefechts vergessen die eingeweichten Tomätchen drüber zu tun.

    Würde man in Öl eingelegte nehmen, dann wäre das Rezept innerhalb der Kochzeit der Nudeln fertig. Also noch schneller. Schnell, gesund und lecker. Werde es auch mal zu Zoodles probieren (Zucchinistreifen statt Nudeln). - OK, vielleicht nicht grad wenn mein Kerl mitisst. Übertreiben wollen wir's ja nicht. Big Smile

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  • Hat uns sehr lecker geschmeckt, allerdings war uns...

    Verfasst von Gänseblümchen-Annouk am 13. April 2017 - 12:21.

    Hat uns sehr lecker geschmeckt, allerdings war uns ein TL Salz zu viel.

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  • Super lecker

    Verfasst von Zuckerpuppe277 am 13. April 2017 - 11:50.

    Super lecker Love

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  • Heute getestet und für gut befunden! ...

    Verfasst von NettiKo83 am 23. März 2017 - 20:41.

    Heute getestet und für gut befunden! Big Smile
    Hab es mit in Öl eingelegten getrockneten Tomaten gemacht, dadurch hat das Gericht ein bisschen mehr Würze bekommen!
    Gibt es definitiv nochmal!!!!

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  • das schmeckt ja mal echt lecker.... schön...

    Verfasst von Roela am 19. März 2017 - 18:13.

    das schmeckt ja mal echt lecker.... schön würzig auch....glaub da können auch 3 Personen satt werden....

    Ich habe beim 2ten Teller noch etwas von dem Tomatenwasser bei gegeben, so war die Avocado Creme eben etwas flüssiger....

    Fazit: schnell, lecker, und ohne komplizierte Zutaten und man wird satt....volle Punkte (ja dann eben Sterne...) Wink

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  • Lecker ! Habe noch eine Knoblauchzehe...

    Verfasst von ThermEla am 14. November 2016 - 17:32.

    Lecker ! Habe noch eine Knoblauchzehe hinzugefügt und noch länger zerkleinert. Die Pinienkerne sind ein Muss, peppen das ganze auf

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