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Tagliatelle mit Avocado-Feta-Creme & Pinienkernen


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Zutaten

2 Portion/en

Avocado-Feta-Creme

  • 1 Stück Avocado
  • 100 g Feta
  • 50 g Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Tagliatelle

  • 250 g Tagliatelle
  • 25 g Salz
  • 2,5 l Wasser

Sonstiges

  • 10 Stück getrocknete Tomaten
  • 30 g Pinienkerne
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. getrocknete Tomaten in warmes Wasser einlegen und aufweichen lassen (ca. 30 Min.)

    2. alle Zutaten für die Avocado-Feta-Creme in den Closed lid und 15 Sk. / Stufe 4 zerkleinern. Die aufgeweichten Getrockneten Tomaten zu der Mischung dazu geben und alles nochmal 8 Sek. / Stufe 4 vermischen.

    3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.

    4. Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Die Avocado-Creme mit den Nudeln vermischen und mit den Pinienkernen anrichten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hoffe es schmeckt euch tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat uns sehr lecker geschmeckt, allerdings war uns...

    Verfasst von Gänseblümchen-Annouk am 13. April 2017 - 12:21.

    Hat uns sehr lecker geschmeckt, allerdings war uns ein TL Salz zu viel.

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  • Super lecker

    Verfasst von Zuckerpuppe277 am 13. April 2017 - 11:50.

    Super lecker Love

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  • Heute getestet und für gut befunden! ...

    Verfasst von NettiKo83 am 23. März 2017 - 20:41.

    Heute getestet und für gut befunden! Big Smile
    Hab es mit in Öl eingelegten getrockneten Tomaten gemacht, dadurch hat das Gericht ein bisschen mehr Würze bekommen!
    Gibt es definitiv nochmal!!!!

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  • das schmeckt ja mal echt lecker.... schön...

    Verfasst von Roela am 19. März 2017 - 18:13.

    das schmeckt ja mal echt lecker.... schön würzig auch....glaub da können auch 3 Personen satt werden....

    Ich habe beim 2ten Teller noch etwas von dem Tomatenwasser bei gegeben, so war die Avocado Creme eben etwas flüssiger....

    Fazit: schnell, lecker, und ohne komplizierte Zutaten und man wird satt....volle Punkte (ja dann eben Sterne...) Wink

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  • Lecker ! Habe noch eine Knoblauchzehe...

    Verfasst von ThermEla am 14. November 2016 - 17:32.

    Lecker ! Habe noch eine Knoblauchzehe hinzugefügt und noch länger zerkleinert. Die Pinienkerne sind ein Muss, peppen das ganze auf

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