THERMOMIX ® REZEPT

1 Tofu-Paprika-Champignon-Quesadilla

Zubereitung

Veggie-mix



1. Knoblauchzehe 5 sek. / Stufe 5

2. Champignon + Paprika zugeben 3 sek. / Stufe 5

3. Tofu (einmal kurz auf Stufe 5 hochdrehen) > alles nach unten schieben

4. Olivenöl hinzufügen 7 min. / Varoma / "Linkslauf" /"Sanftrührstufe"



Fertigstellung: Tortilla in einer beschichteten Pfanne auf dem Herd von beiden Seiten erwärmen (ca Stufe 4-5) > die Hälfte des Käses auf eine Hälfte des Fladens geben > Veggie-mix darüber > restlicher Käse darüber > zu klappen > auf ca 6-7 hoch drehen für ein paar Minuten, dann wenden und auf der anderen Seite auch goldbraun werden lassen (Tortilla wird dann an der Außenseite fest als Bsp. wie Chips oder so =) )  FERTIG - 

Man kann auch ein bißchen sour cream/saure Sahne oder so dazu essen/dippen