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Tortellini mit Gemüse, Rucola und Parmesansauce


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Zutaten

2 Portion/en

  • 60 g Parmesan
  • 1 Flaschen Cremefine 7%
  • 1 Päckchen Tortellini aus der Kühltheke, Aldi -Tortellini Ziegenkäse und Honig
  • 150 g Champignon
  • 1 Stück Zuccini
  • 10-15 Cherrytomaten
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Culinesse zum Braten
  • 6
    35h 0min
    Zubereitung 35h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Parmesan und Rucola nach einander zerkleinern à 7 Sek/ Stufe 5 Closed lid. In eine Schüssel umfüllen.
  2. Sahne und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.
    Closed lid Varoma aufsetzen und Tortellini unten und die Pilze und Cherrytomaten oben in den Varoma füllen.

    25 Min./Varoma/Stufe 1
  3. Wenn nur noch 15 Minuten verbleiben, die Zuccini in Stücken schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten und mit groben Meersalz bestreuen.



    Man kann auch die Zuccini mit in den Varoma geben, wir mögen Zuccini aber lieber angebraten. (:
  4. Varoma absetzen und den Parmesan und Rucola in den Mixtopf geben und Closed lid10 Sek. bei Stufe 10 vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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